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凉菜海带丝豆皮做法大全家常(凉拌海带豆皮丝的做法)

2023-04-01 04:10:07家乡小吃1

凉拌海带豆皮丝的做法

用料

胡萝卜2根(大的一根就够)

 干豆皮1张(随意) 海带丝1元 香菜1元 蒜末 香油 醋 盐 白糖 

凉拌海带胡萝卜豆皮香菜(只需4元钱)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丝,用油煸炒一下待用。(胡萝卜用油煸炒才能有效激它的营养也更利于人体吸收)

步骤 2

海带浸泡以后改成大约10厘米长的段,洗净后开水下锅煮几分钟,捞起控水和胡萝卜丝放一起就行。

步骤 3

干豆皮洗净切成大约10厘米长的细丝,和胡萝卜海带放一起。

步骤 4

香菜洗净切成大约1寸长的段和其它食材放入一起,加上醋、香油、蒜末、盐、白糖调味即可,(盐放一点儿就可以,因为有醋提味不需要太多)爱吃辣的可以加上辣酱也很美味。

海带丝豆皮凉拌怎么做

豆腐皮切丝,海带煮熟切丝,凉拌,放自己爱吃的料比如,辣子蒜醋。花辣油,等。

凉拌海带丝豆腐皮丝

主料

海带适量

豆皮适量

红辣椒适量

辅料

味精适量

白糖适量

老醋适量

食盐适量

葱丝适量

生抽适量

香油适量

辣椒油适量

香辣海带丝的做法步骤

1.海带丝、红尖椒、豆皮。

2.红椒洗净切小段,大葱切丝。

3.豆皮切成丝。

4.海带在沸水中焯一下(海带提前煮熟)

5.捞出过涼备用。

6.豆皮在沸水中焯一下,捞出备用。

7.焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中,加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。

8.加入生抽。

9.加入老醋。

10.加入香油。

11.加入辣油拌匀即可。

12.香辣爽口。

凉拌海带豆腐皮

  香菇炒海带是一道做法简单又快捷的家常菜,主要用料除了香菇和海带之外,还加了猪瘦肉来增加营养,青椒来调味配色。不但吃着美味,口感和味道非常的丰富,而且具有很好的养生保健功效。夏季常吃有助于人体的新陈代谢,防病强身。下面一起来看对人体非常有益的香菇炒海带如何做更好吃的吧。

  香菇炒海带的做法教程:

  1、猪瘦肉切片,用老抽、胡椒粉,黄酒抓拌均匀,腌制5分钟,海带和干香菇都提前用水发好,切片,为了好看香菇可以留几个整的切花刀。

  2、锅中放少许油,加入干辣椒和几片肥肉炒香,海带和香菇加了少许肥肉后会更香,不喜欢的可以不加。放入腌好的 肉片,炒至变色。

  3、加入海带和香菇,翻炒均匀后加少许开水,或者高汤,放入胡椒粉和盐翻炒均匀,焖煮3分钟左右。

  4、青椒切片加入,翻炒均匀关火出锅。

  5、炒好的菜上桌享用。

海带丝和豆皮凉拌

可以凉拌。

把豆皮用开水过一下,木耳发好后也在开水里煮一下,海带煮熟,三个就可以切上葱丝,加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀就可以了

凉拌海带豆皮丝的做法窍门

原料

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黑木耳 (20g)

凉拌醋 2g

盐 适量

酱油 适量

生姜 适量

红胡椒 适量

花椒油 适量

食用油 适量

白砂糖 1g

1/甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

2/木耳泡发后,撕成小朵。

3/把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

4/把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

5/倒入一汤匙凉拌醋。

6/锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

7/放入一汤匙白糖。

8,少许精盐,炒匀。

9/把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

10/最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

11.美味又好吃的做懒人凉拌三丝完成开吃了。

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