电饼铛做披萨的做法大全家常(电饼铛做披萨的做法大全家常视频)

电饼铛做披萨的做法大全家常视频

　　食材：

　　饼底：高筋面粉150g、水70g，橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙

　　馅儿料：披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g、等

　　做法：

　　1、将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大;

　　2、香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用;

　　3、发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条;

　　4、面饼上，均匀的涂一层披萨酱;

　　5、上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝;

　　6、 电饼铛 调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。

　　小贴士：

　　1、披萨酱可以用现成的，也可以自制;

　　2、饼底周围包裹黄油，口感更佳酥脆，建议不要省略;

　　3、所用菜可以根据自己的喜好随意选择，不要用水分很大的菜;

　　4、适当的多撒几层马苏里拉奶酪丝，可使味道更佳。

电饼铛做披萨的做法大全家常视频教学

1，把所有材料都放入面包机内，或者把材料混合，用手揉成团后，发酵两倍大，发酵好的面团中间戳洞，面团不回缩，这做披萨的饼底就发酵完成了。

2，准备一些马苏里拉芝士，用它做披萨，味道特别浓香，自己在家做可以多准备一些哟。

3，菠萝去掉中间的硬芯，切成小块，准备一支炼乳。把发酵好的面团按压排气后，按照7寸披萨盘的尺寸，用擀面杖擀开，铺在盘底后，用一个叉子在面皮上叉一些孔。

4，菠萝切成小块后，用厨房纸巾吸干水份，因为菠萝容易出水，避免太多水份影响披萨饼底的口感，需要吸掉一些水份。

5，菠萝切成小块后，用厨房纸巾吸干水份，因为菠萝容易出水，避免太多水份影响披萨饼底的口感，需要吸掉一些水份。

电饼铛做披萨简单做法

速冻披萨用电饼铛烹饪要先抹上一点油，油热了之后，再放入披萨，盖上盖子，就马上改小火，注意温度，两三分钟之后，关火，用余热加热，过一会儿即可。

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

电饼铛做披萨的做法大全家常视频教程

1 切好配料，其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

2 速冻放入电饼铛中，先在面上刷一层番茄酱，千万不要刷多，不然会酸。然后先铺菜，青、红、黄椒、香菇、葱头，都均匀的洒在上面之后，铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的，那您就切成丝状就好。然后撒上香肠，再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些，这样披萨才会拉丝哦！！！

3 加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的，要是用电饼铛的盖呢，就等着周边的饼发起来就要马上盖上，奶酪化掉的时候就要开盖，不然会烤糊。

电饼铛做披萨的制作过程

买的做好的披萨电饼铛能做。因为披萨也是属于饼，我们也是可以用来制作披萨的。

电饼铛就是通过高温加热来把食物做熟的一个非常好用的电器，正常情况下，电饼铛是可以来做披萨的，电饼铛既可以把食物烤熟也可以把食物煎熟，所以电饼铛可以做出美味的披萨。

电饼铛披萨的做法简单需要哪些食材

食材用料

高筋面粉100克，水75克，盐2克，酵母1克，梨子2个，红薯1个，欧芹叶适量，牛至（披萨草）少许，罗勒少许，橄榄油10克

做法步骤：

步骤 1

面团准备。将上述用料中标了（面团）的用料混合搅拌成团。静置30-40分钟后折叠一次，重复静置和折叠的过程一共4次。面团准备过程与欧包相同。

步骤 2

梨子和红薯切片备用。

步骤 3

撒少许橄榄油和盐在红薯片上，并且搅拌均匀。用电饼铛或者平底锅煎一下红薯片，直至两面变黄，边缘微焦。

步骤 4

将面团整形成为面饼。先用手掌将面团中心按扁，周围留下2.5cm宽的厚边。用手提起面饼边缘，使面饼垂直旋转，利用自身重量使面饼延展的更大。

步骤 5

将面饼放在撒好干粉的油纸上。在面饼上面涂一层橄榄油，均匀的铺满红薯片和梨片。再撒上牛至碎、罗勒碎和欧芹叶。

步骤 6

烤箱和披萨石需要提前预热1小时，以便披萨石充分的吸收热量。以烤箱最高温度进行预热。将披萨饼连同油纸一起放在预热好的披萨石上，烤5分钟。改为上火烧烤模式，再烤2-3分钟，直到披萨饼边缘出现微焦的斑点为止。