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中国美食排行榜(中国美食排行榜前十名)

2023-04-04 10:52:25家乡小吃1

一、中国美食之乡排行榜?

1. 顺德       作为南方菜代表的粤菜,在广东的顺德你可以尽情享受到当地的特色的美食,比如说海内外有名的安蒸猪、生滚粥和蒸鱼都是赫赫有名,当然还有煎鱼饼。鲜为人知的是顺德还是粤菜的发源地,这也是为什么它能够成为世界美食之都的原因,很多游客都是慕名而来。

2.杭州       独具江南优美风情的杭州不仅仅是旅游圣地,它也是美食的天堂,杭州菜是典型的南方人的精致小巧,从选材制作到摆盘取名都很讲究。盛名在外的美食有东坡肉、西湖醋鱼都是常见美味,除此之外还有叫化童子鸡、西湖莼菜汤、葱包桧、杭三鲜、龙井虾仁、吴山烤鸡等等,简直是数不胜数。

3.南京       金陵菜之所以可以自成一派自然与它悠久的饮食文化息息相关,南京人对于烹饪讲究新鲜精致和寓意,他们会根据当下时鲜来研制新的菜品独具匠心,口味都是偏淡雅适中。尤其是对做鸭肉独树一帜,赫赫有名的南京板鸭、盐水鸭和酱鸭很多人都吃过。

4.成都       作为川菜代表的成都,是唯一一个公认的将美食作为生活的全部的城市,无论是任何菜品都离不开辣椒是川菜的灵魂,这也给成都这个城市赋予了独特的魅力。甚至于是联合国都为成都颁发了美食之都的称号,绝对是实至名归。成都的美食也是耳熟能详,例如担担面,麻婆豆腐,麻辣鲜香、兔头等等种类繁多。

二、中国北方美食城市排行榜?

北方美食个人觉得西安 新疆 呼和浩特 西宁 郑州 北京 青岛 济南

三、中国南方美食城市排行榜?

重庆,成都,厦门,长沙,北京丽江

四、宜宾美食排行榜?

龙须牛肉

豆花

南溪豆干

李庄白肉

鸭儿粑

燃面

熏肉

怪味鸡

炖鸡面

糟蛋

五、广东美食排行榜?

1、布拉肠粉

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

2、沙河粉

沙河粉用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南,正宗山水沙河粉的原产地就是在沙河镇,故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的,所产的粉薄白透明,爽软韧筋兼备,炒、泡、拌食皆宜。

3、云吞面

云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。广州人爱吃云吞面,一碗上乘的云吞面,要有“三讲”:一讲面,必须是竹升打的银丝面;二讲云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面,承载着丰富的本地元素。

4、广式烧乳猪

即通常所言之“烤乳猪”,广东的烧乳猪有两种方法,一是烧成光皮的,用火较慢,烧时涂油较少;二是将其烧成化皮的,以旺火烧,过程中不断涂油,成品皮色金黄,芝麻般的气泡均匀分布,表层大小一致,皮层更为酥脆。烤好的乳猪要用刀将皮片出(不带肉),将每条皮片成8块,共计32块,乳猪放在盆中,猪皮覆盖在猪身上,然后配千层饼、葱球、甜酱和白糖等两小盘一起吃,风味独特。

5、叉烧包

叉烧包以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

6、红烧乳鸽

鸽子体态丰满,肉质细嫩,纤维短,滋味浓鲜,芳香可口,是上好的烹饪原料。红烧乳鸽的方法:取一月龄肥嫩乳鸽数只,宰杀去毛,扒去肚杂,放入酱油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料汤中,浸渍约20分钟,捞出凉干。锅置旺火上,油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出。花生油、白糖适量,熬成红色,加酱油稍烹,放汤(水),将乳鸽放入,汤量以漫过鸽身为宜,上加葱、姜片、花椒、盐适量,15分钟左右,出锅盛盘。原汤加粉子适量、黄酒、花椒油,熬成浆状浇入盘内,即可上桌。

7、老火靓汤

老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。先上汤,后上菜,几乎成为广州宴席的既定格局。

8、虾饺

虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,成为广州的名点,历久不衰。

9、艇仔粥

艇仔粥以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。小船,粤俗称艇,故名。

10、糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉,又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。

六、京西美食排行榜?

 京西美食排行榜:

1,北京烤鸭,是具有世界声誉的北京著名菜式。

2,涮羊肉。

3,老北京爆肚,是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。

4,北京豆汁

5,北京炒肝

6,焦圈

7,老北京炸酱面

8,豌豆黄

9,卤煮火烧

10,老北京驴打滚

11,艾窝窝

12,糖耳朵

13,北京冰糖葫芦

14,京酱肉丝。

七、孝感美食排行榜?

1.

NO.1:水汽包子

孝感特色美食,皮薄馅厚、外脆内软。

2/10

NO.2:翰林鸡

孝感传统美食,味道香美、百吃不厌。

3/10

NO.3:糍粑

孝感传统美食,外酥内软、咸香味美。

4/10

NO.4:藕卷

孝感传统美食,深受当地人喜爱。

5/10

NO.5:米酒汤圆

孝感传统美食,甜润爽口、浓而不沽。

6/10

NO.6:扒肉

孝感特色美食,香美醇鲜、肥而不腻。

7/10

NO.7:焦切糖

孝感传统小吃,味道醇香、酥脆可口。

8/10

NO.8:鱼面

孝感特色美食,味道鲜美、营养丰富。

9/10

NO.9:麻糖

孝感特色小吃,麻香酥脆、味美可口。

10/10

NO.10:臭豆腐

孝感特色小吃,味道奇特、开胃下饭。

八、宝鸡美食排行榜?

臊子面; 酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。

岐山面皮 洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。

棒棒面 巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。

搅团 七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。

豆花泡馍 白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。

荞面凉粉 切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。

羊肉泡馍 肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。

洋芋 酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。

文王锅盔 皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。

油面茶 外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉。

九、蒙自美食排行榜?

蒙自美食的排行榜第一名是烧烤,第二名则是烤肉,第三名应该是奶茶

十、汉口美食排行榜?

我就是湖北武汉人,这题我来答!首先武汉的早餐最有特色。可以一个月每天早上不重样!武汉俗称过早。主食有热干面,宽粉,细粉,热干宽粉,热干细粉,汤面,杂酱面。牛肉面,牛杂面等等。

配餐就更多了,面窝,勺面窝,油条,豆皮,欢喜坨,烧卖,油饼,煎饺,生煎包子,喝的就是,清酒,蛋酒(浮子酒)等等,另外全国各地都有的包子,馒头,小笼包都有!

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