海带土豆香菇的做法大全家常菜(海带土豆香菇的做法大全家常菜视频)

海带土豆香菇的做法大全家常菜视频

用料

白菜 5片

土豆 1个

胡萝卜 半根

豆腐 1块

粉条 1把

葱 半根

蒜 5瓣

干辣椒 6个

生抽 3勺

老抽 2勺

蚝油 1勺

十三香 1勺

盐 适量

大烩菜的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断），白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完豆腐的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜片翻炒片刻。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入土豆片翻炒2分钟左右。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入白菜翻炒片刻，再加入粉条和煎好的豆腐，加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀（如果菜切的比较厚，粉条泡的不是很软，可以加上锅盖焖一会，如果菜已经熟了就不用焖了）。最后加入少许盐调味翻炒就好了。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好盛出装盘或者直接一锅端，虽然没放肉但是每样菜都吸足了汤汁超级入味，特别是土豆、粉条软糯入味，豆腐外焦里嫩，都超级好吃。冬天做这么一锅，保证不同口味的人都觉得好吃，家里人少的话就不用做其他菜了。

海带土豆香菇的做法大全家常菜视频教程

配料：

豆腐 半块、海带 适量、香菇 若干、虾皮 适量、食盐 少量、味增 1大勺

烹饪步骤：

1.豆腐半块，洗净切块后用放入锅中用开水焯一下

2.海带泡发洗净切丝（块）

3.香菇若干朵，洗净，切十字花

4.味增一大勺

5.虾皮适量

6.水开后依次放入豆腐、海带、香菇，煲制10分钟左右

7.放入虾皮后，熄火 加入味增一大勺，搅拌，融化，放一点点盐调味

海带和香菇怎么做

香菇炒海带的做法：

　　1、猪瘦肉切片，用老抽、胡椒粉，黄酒抓拌均匀，腌制5分钟，海带和干香菇都提前用水发好，切片，为了好看香菇可以留几个整的切花刀。

　　2、锅中放少许油，加入干辣椒和几片肥肉炒香，海带和香菇加了少许肥肉后会更香，不喜欢的可以不加。放入腌好的 肉片，炒至变色。

　　3、加入海带和香菇，翻炒均匀后加少许开水，或者高汤，放入胡椒粉和盐翻炒均匀，焖煮3分钟左右。

　　4、青椒切片加入，翻炒均匀关火出锅。

　　5、炒好的菜上桌享用

海带士豆的做法大全

海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料：土豆1个，海带干100g，豆腐200g步骤：

1、土豆切条用清水浸泡，豆腐切块，海带干切成丝，然后再切段。

2、油热下入姜丝爆香。

3、下入海带丝翻炒片刻，添适量清水，烧开。

4、下入豆腐块和土豆条。

5、大火煮沸，加适量盐，小火煮20分钟即可。主要功效：能促进脾胃的消化功能，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

海带土豆香菇的做法大全家常菜视频播放

可以。

食材：干海带200克，新鲜香菇4个，猪腿骨一根，西红柿一个。

做法：

海带提前用温水泡发，一个小时后洗净捞出，切段两公分宽的段。香菇洗净后掰成小块。西红柿切块。

猪腿骨剁成大块后，放入冷水锅中大火煮开，舀出浮沫后关火捞出，用冷水冲洗干净。

重新起锅加入两碗冷水，放入洗净的猪腿骨、西红柿、姜片、两个干红辣椒、2颗大茴香，大火烧开后，加入海带、香菇，加入适量精盐、生抽、老抽、十三香，改小火慢炖二十分钟关火，撒上香葱末和鸡精即可出锅。

海带和土豆的做法

烹饪步骤：

1. 切好的土豆片用清水跑五分钟

2.把泡好的海带洗干净切成片

3.烧开的油放入土豆片，炒至半熟

4.放入海带片炒至海带与土豆的味道散发出来

5.放入十三香、食盐、老抽翻炒均匀

6.翻炒均匀后放入一小碗清水，翻炒均匀盖盖一直到收治即可出锅

烹饪小贴士：

水不用放太多因为土豆已经是半熟，如吃多了可以用水淀粉勾芡！

土豆片不要切太薄否则炒的时候就碎了

海带土豆香菇能一起炖吗

1、食材：付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。

2、鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。

3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。

4、豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷。

5、白葱斜切4cm长的段，香菇刻花刀，茼蒿洗净切段。

6、把所有材料用大盘子装起来。

7、土锅内倒入七分水，将海带放入，烧开后放入鸡块。

8、鸡汤去浮沫，和装蔬菜的大盘子一起上桌。

9、配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。

海带土豆香菇的做法大全家常菜视频教学

十大烩菜”是把所有的食材放在一个锅里煮制，是山西的一大特色菜，做法如下：

一、这个锅必须是山西特有的器皿“铜火锅”（铜火锅是山西大同地区的特产，在山西基本家家都有）。

烩菜做法：

1.猪瘦肉切薄片，加适量精盐、味精、酱油、 25克鸡蛋液和10克湿淀粉拌匀上浆，入温油锅中滑熟后捞出沥油。

2.猪夹心肉剁成泥，加精盐、味精、姜米、蒜米、酱油、 20克鸡蛋液和20克淀粉搅匀成馅，再用手捏成丸子，入热油锅中炸至呈金黄色且熟时捞出。

3.猪五花肉切筷子条，加精盐、味精、姜米、鸡蛋液和湿淀粉抓匀，逐条下入热油锅中炸至呈金黄色且熟时，捞出沥油，即成“酥肉”。

4.土豆、茄子分别去皮，切滚刀块，入热油锅中炸透上色，豆腐切1厘米厚的片，入热油锅中，炸至呈金黄色时捞出，用平刀从中间片开，再用坡刀切成小块 

5.水发海带洗净了，切为小块入沸水锅中焯水后捞出，大青椒去蒂、籽切小块，小青椒去蒂切小节，粉条用开水泡好后沥干，香菜洗净切节。

6.炒锅上火，入适量精炼油烧热投入花椒、大料炸香后捞出，下入姜米、蒜米、葱花炒香再下海带爆炒几下，然后加入肉片、豆腐、土豆、茄子和粉条翻炒片刻调入精盐、胡椒粉、酱油掺入鲜汤炖约5分钟再下入丸子、酥肉、大青椒、小青椒续炖3分钟至入味，调入香醋、味精淋入香油，撒入香菜节，起锅装入汤碗内、山西烩菜即成。