干海草的家常做法(干海草怎么吃,要泡多久)

干海草怎么吃,要泡多久

1、海草冻的制作方法：砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入，大火烧开转小火煮45分钟后关火，趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻，小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火，等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油，黄瓜洗净切丝备用，大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁，煮好的海草用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中，放凉后冰箱放置1小时，凝固好的海草冻倒扣出，用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可。

2、熬海草冻的注意事项。如果用鲜海草可以清洗干净后直接熬煮，用干海草的话，要泡发后并清洗干净。熬海草的时候一定要大火烧开转小火，小火才能慢慢熬煮出海草的胶质来。

干海草怎么吃,要泡多久才能吃

主料干海草50g水800ml黄瓜2根辅料油2大勺大蒜适量盐1小勺芝麻1小勺醋2小勺麻油1/2小勺干辣椒适量步骤1.干海草放入清水中浸泡半日，然后冲洗干净2.砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入3.大火烧开转小火煮45分钟后关火4.趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻5.小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火6.等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油7.黄瓜洗净切丝备用8.大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁9.煮好的海草10.用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中11.放凉后冰箱放置1小时12.凝固好的海草冻倒扣出13.用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可

海草干怎么做好吃

1、将海草洗干净，温水泡半小时；

2、用蒜、葱、酱油、陈醋、干辣椒、味精、盐、葱按照个人口味添加到一起调酱料；

3、煮开水，将海草在热水中煮30秒，再放到冷水中；

4、在冷水中变凉后捞起，淋上酱料即可。

干海草煲汤有什么功效

海草冻

材料：干海草50g、黄瓜2根、油2大勺、大蒜适量、盐1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、干辣椒适量

做法：

1、砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入。

2、大火烧开转小火煮45分钟后关火。

3、趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻。

4、小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火。

5、等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油。

6、黄瓜洗净切丝备用。

7、大蒜剥皮后捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁。

8、煮好的海草用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中。

9、放凉后冰箱放置1小时。凝固好的海草冻倒扣出。

10、用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可。

干海草的作用和功效

楼主`海草在市场和超市都可以买到的！ 我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同！

凉拌海草：

材料：蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋！海草！

做法：海草洗干净，煮一下！然后过冷水待用，然后用蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋各少许`一起拌就OK了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`希望可以帮到你`

干海草的做法大全

海草的做法有拌海草、海草凉粉等，以下介绍一种较常见的拌海草做法：材料：盐、蒜、酱油、葱、陈醋、干辣椒、味精、海草。做法：

1、将海草洗干净，温水泡半小时；

2、用蒜、葱、酱油、陈醋、干辣椒、味精、盐、葱按照个人口味添加到一起调酱料；

3、煮开水，将海草在热水中煮30秒，再放到冷水中；

4、在冷水中变凉后捞起，淋上酱料即可。

干海草煲汤的做法大全集

可以

裙带菜是可以煮绿豆糖水，不过，一般情况下是用海带，海带的口感会更好一些，但是两者在味道上没有太大的区别。

海带绿豆糖水的做法：

1，绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用；海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时，将海带切小段备用；陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮

2，绿豆和海带淘洗干净后，放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感，得再转大火煮10-20分钟；最后关火前加冰糖待融化即可。

干海草怎么吃,要泡多久才可以吃

一、海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。

二、炒锅里倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。

三、放入剁椒，小火炒出香味。

四、分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。

五、倒入海带丝，撒入熟芝麻，翻炒均匀。

六、装盘即可食用。