西安名小吃排行榜(西安旅游攻略3日游)

一、西安名小吃？

1、关中油茶

关中油茶，是一种在炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。关中油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成，是关中各地油茶的总称，包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶，三原县的薄脆油茶，宝鸡市的杏仁油茶。

2、西安臊子面

臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以保证汤不混，面不浓。

3、biangbiang面

Biang biang面是陕西名特小吃，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。

4、西安镜糕

镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。

5、黄桂柿子饼

黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻，既是单独食用的小吃，又是酒席宴上的细点。早已名著三秦，誉满九洲。是陕西点心，用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成，色泽金黄，入口粘甜芳香。 元、明时期，关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。荣获“中华名小吃”称号。

6、赵小熙冰糖葫芦

赵小熙，盒装小串冰糖葫芦原创者，让酸甜滋味一年四季陪伴你！冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，喜识致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。

7、黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。

8、葫芦头

葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味。店主按照孙思邈的指点改进制作方法，长安“葫芦头”从此有名，千年流传。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。9、荞面饸饹

荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹多用荞麦面制成，荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，荞麦食品对血脂、血糖代谢的平衡起着极好的调节作用，这是因为荞麦是集营养、保健、医疗于一身的多功能粮种。经常食用荞麦食品对中老年人的健康大有好处，并有助于儿童生长和智能发育，许多专家呼吁多食一些杂粮，尤其多食一些荞麦食品，以此降低现代病的发病率。

10、羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

二、西安名小吃排名？

牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、肉丸胡辣汤、biangbiang面、岐山臊子面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、岐山哨子面、凉粉、肉丸胡辣汤、烤肉、锅盔、酸汤水饺、杨凌蘸水面、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、八宝镜糕、甑糕等。

三、西安小吃街排行榜前十名？

1、西安回民街

西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。回民街所在北院门，为清代官署区，因陕西巡抚衙门在鼓楼之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向改造，北院门遂成为回民街。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。

2、永兴坊

永兴坊，即永兴坊陕西非遗美食文化街区，原为唐朝魏征府邸旧址，是西安为了继续完善顺城巷历史风貌，彰显古城历史底蕴。建设仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局。陕西关中地区非遗美食和特色名小吃在这里集中展现，目前经营商户共三十余家。街区三大主楼之一“关中楼”位于关中巷的北侧，经营有实惠可口的关中非遗美食套餐，和该楼独有的魏徵家宴、陕西非遗宴和关中民俗席面。

3、大皮院

大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。大皮院内共有四条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。清代光绪年间，大皮院东口路北有两广会馆，崇祀关帝和文昌。民国《西京快览》中记载，大皮院中还有两江会馆。

4、洒金桥

洒金桥位于陕西省西安市莲湖区的回坊内，北起莲湖路南至新寺巷，全长800米。在南宋和元代称为铁炉街，明代改为铁炉坊，清末以沙姓人住此街北段，得名沙家桥，后改为洒金桥。为南北纵街，南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙什字正南，长800米。1966年曾改名为前卫路中段，1972年恢复原名。

5、顺城巷

西安的顺城巷，巷若其名，是一段在城墙内侧顺墙而成的街巷，一侧是巍巍古城墙，一侧是秀丽端庄的明清古建，小巷虽没有新建大道的宽阔华丽，却因它的存在，使得原本因墙而隔断的围城内与外，城垛与飞檐不觉间浑然一体。城墙不再孤独，院落不再断续。在这青石小径的巷子里，集中了风格迥异的青旅、食店、酒吧、咖啡屋，更有一些秦腔或相声曲艺社，院门半掩静待听客到访。

6、渭南老街文化美食城

渭南老街文化美食城，又名渭南湭河老街，坐落在闻名遐迩的渭南市长寿塬(东塬)脚下，渭南老街被陕西商业厅认定为“陕西省特色美食商业街区”。汇聚渭南临渭区、大荔、富平、白水、潼关等9个县以及华阴、韩城2个县级市区域的的名优小吃、传统手工艺、民俗文化、健康运动、休闲娱乐、旅游购物等于一体，全面展示渭南美食和风俗文化。关中世代相传的白水锅盔，雪白香甜的椽头蒸馍夹上鲜红喷香的蒲城八宝辣子，可与西安的羊肉泡媲美的华阴麻食泡，这些垂涎三尺的名优美食将汇集渭南老街美食文化城。

7、宝鸡石鼓太阳市美食街

宝鸡石鼓太阳市美食街是宝鸡一条夜市街，专注于带动宝鸡夜间经济发展的石鼓太阳市，融合周秦文化、城市互动及跨界商业，是集文化、旅游、商业于一体的大型商业街区。相继成功签约真品纯K、真品皇后酒吧等特色夜文化品牌，多家知名餐饮，原来宝鸡、红房子粤品、重庆桥头火锅、成都香辣蟹等更多人气的美食均聚集在此。古玩艺术品交易门店、休闲娱乐品牌已落户并运营，打造城市生活不夜城。特色餐厅有津门饭店、三味渔府、大味生态火锅、鼎记涮羊肉等。

8、汉中虎头桥饮食文化街

汉中虎头桥饮食文化街处于中心广场商圈，加上毗邻汉运司客运站、运达批发市场，周遭的写字楼、商厦、乘客就成了主要的用餐对象。这里的小食店也大多经济实惠，快捷量足。在虎桥西路的出口西端还有一个较大规模的室内小吃城，东端二楼也是一家室内小吃城。除了面皮菜豆腐等汉中传统小吃，在小吃城里还会吃到像台湾的担仔面、丝袜奶茶，新疆的烤包子、成都的小火锅、重庆的小面等，这些听起来既陌生又让人向往的来自全国各地的特色传统小吃。

9、西羊市

西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。目前西羊市已经形成了东段旅游服务商业，西段原住居民、原真生活区的格局。居民以回族居民为主，有着浓郁的伊斯兰文化传统。是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

10、大车家巷

车家巷是古城西安南门里的一条古老的小巷。车家巷名称的来历应该和“卖车”有关。在没有汽车的年代，西安人出行乘坐的是马拉的胶皮轱辘大车，运货、运水用的是小独轮车，而车家巷就是西安市造车铺、卖车铺所在地。

四、西安城西小吃街排行榜前十名？

西安较有名气的小吃基本都在回民街周边，大皮院是位于西安回坊内的一条街道，共分4条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。

大皮院其实是回民街的一部分，各色美食云集，很多都是当地人来吃的小馆子，这里能让你找到最纯正的西安味道。

五、西安小吃培训学校前十名排行榜？

西安秦汉轩陕西小吃培训

沃登餐饮小吃培训

品诺餐饮

西安嘉诺小吃培训

选择好的小吃培训学校非常关键，“多问、多看、多考察”成为选择小吃培训机构的原则，通常来说，一家好的培训学校往往具备以下几点。

第一：学生数量多。一家好的小吃培训学校一定会有很多的学员的，我们可从这块来判断小吃培训学校的质量。而且我们也能通过和在校学员交流了解更多关于这个学校的实际情况，比如有没有乱收费等等的现象苗老太小吃培训学校作为河南小吃培训行业的领导品牌，其学员数量可想而知，任何时候考察，都会发现很多的学员在实践操作。

第二：历史悠久。一家拥有悠久历史的小吃培训学校，肯定有着其生存的道理，所谓存在即有理。往往一家成熟的培训学校无论从规模上、技术上和师资力量上。都是有一定保障的。

第三：规模大，师资强。有一些学校，仅仅租用了几间民房就敢开业办学，其实力可想而知，因此，规模越大，实力才有保证。同时，也能容纳更多的学员。而师资力量就更不用多说，老师的技术和授课能力会直接影响到创业者学到的技术水平。

六、成都名小吃排行榜？

成都有名小吃是哪些？成都十大小吃，包括担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赖汤圆、三大炮、串串香、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等成都著名的特色小吃

七、西安小吃街排行榜？

主要有西安回民街，这里有羊肉泡牛肉泡馍，灌汤蒸饺，回民腊牛羊肉，胡辣汤，饺子等好多的回族美食，人流量很大。

还有西安小东门里边的永兴坊，有好多的陕西各地美食，陕西北部，陕西南部，关中地区美食众多。永兴坊附近还有东新街夜市，也是很有名气的。

还有东大街新开的易俗社美食城，也很好呢

八、陕西西安的名小吃？

1.肉夹馍

肉夹馍是一种由膜包裹着肉的食物，吃上去口感是比较酥脆的。

2.凉皮

很多人在夏天的时候都会吃凉皮，凉皮的口感是非常筋道的，加上很多配料，味道是很不错的。

3.羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西非常有名的一道美食，它的营养价值是非常丰富的。

4.肉丸胡辣汤

胡辣汤是西安回族人民非常喜欢的一道美食，拥有汤汁浓香的特点。

5.岐山哨子面

这种面的汤汁是非常酸爽的，而且面吃上去非常有嚼劲，是一种老少皆宜的食物。

九、建水小吃名店排行榜？

答:建水小吃名店排行榜:第1家肖波烧烤，第2家小树角烧烤，第了家回回过桥圆，第4家雷老六过桥圆，第5家维昌草芽过桥米线第6家曾记板井豆腐坊，第7家木瓜老店，第8家犁花尖小说，第9家黄记越南卷筒，第10九九食府，第11家杨家花圆，第12家福籍菜，第13家黄家饭店等，都是建水名小吃。

十、西安夜市小吃街排行榜？

1，大麦市街回民风味小吃夜市

2.北广济街回民风味小吃夜市

3.建西街小吃夜市

4.北院门回访文化风景街小吃夜市

5.柏树林小吃夜市

6.南稍门小吃街夜市

7.大皮院小吃街夜市

8.东新街小吃夜市

9.老关庙小吃街夜市

10.南院门小吃街夜市

以上是西安市比较有名的小吃街夜市排名