各地名吃大全(各地名小吃大全)
一、河南名吃大全?
黄河是中华民族的摇篮,众所周知,河南地处黄河中下游,是摇篮的中心。但是并没有太多人知道,河南,也是中华民族饮食文化的重要发祥地之一。四千多年前,夏启在禹县为诸侯设宴,史称“钧台之亭”,这就使是我国最早的宴会。到河南旅游,以下美食您一定不能错过哦!
1.郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是 让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌 一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
2.开封:芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
3.洛阳:连汤肉片
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
4.安阳:扣碗酥肉
中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
5.合记“烩面”
合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜,成为郑州有口皆碑的佳肴,外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响,经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总,遍布全市的华街冷巷,人称郑州为“烩面城”。
6.道口烧鸡
道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
二、全国各地名吃特产排名?
北京的烤鸭,卤煮,酸豆汁,天津的狗不理包子,十八街麻花,上海的小笼包,广州的早茶,四川的火锅,宁夏的枸杞,山东的煎饼卷大葱,东北的杀猪菜,内蒙的牛羊肉,新疆的葡萄哈密瓜,
三、中国各地城门大全?
中国各地城门最有名:
1杭州凤山水门
凤山门是古时候杭州城的南大门。宋高宗赵构偏安江南,改杭州为临安,于南宋绍兴二十八年,在凤凰山一带筑皇城,又筑外城,城门十三座,此地为大内北门和宁门所在。现在的水门是由两座不同跨径的石砌拱券并联而成,每座拱券顶的中部都有一块雕有蟠龙的锁石,用以锁住闸门,远远望去斑驳剥蚀,给人以一种残垣断壁之感。像尘封历史中一扇窗,向世人透出那一段明媚时光。
2开封大梁门
大梁门俗称西门,始建于唐建中二年(781年)。明初,朱元璋升开封为北京,为明都南京之陪都,改西门为大梁门,今大梁门系于1998年重建,是开封目前唯一重建的一座城门,成为古都的重要象征。城门基采用青砖结构,设拱形门洞三个,城楼采用重檐歇山式建筑风格,雕梁彩绘,古朴典雅,雄伟壮观。
3西安永宁门
永宁门是西安古城的南大门,在中国传统五行中,南方属火,而火是最难控制的,所以,火神是一定要镇住才能安定。因此,南门才叫作“永宁门”。永宁门是现今整个城墙里历史最悠久的城门。永宁门屡遭战火,屡毁屡建,见证了西安城的变迁,其中箭楼在二虎守长安时,为击退敌人,援兵不得不对城墙枪击炮轰,炸毁了永宁门(南门)箭楼等城门建筑。
4洛阳定鼎门
定鼎门是迄今为止发现的沿用时间最长的中国古代都城城门。自隋至宋,始终以郭城正门的身份示人。隋唐时期,定鼎门有三个门道,有城楼、隔墙,有东西飞廊、东西双阙和左右马道等,建筑宏丽,切合了洛阳中原腹地、天下之中的地位。
5北京正阳门
正阳门始建于1439年,原名丽正门,距今已有近600年历史,是老北京城的象征。“京师九门”之一,北京人亲切地称之为“前门楼子”,也是北京城内唯一保存较完整的老城门。正阳门包括城楼、箭楼和瓮城三个部分,瓮城现已被拆除,城楼与箭楼分隔在前门大街的两边。靠近天安门广场的是城楼,登上城楼,可以在各层展厅中,了解北京的历史及风土人情。
6南京玄武门
玄武门是古城南京的一处古城门。现为玄武湖公园大门。玄武是中国传统文化中的四象之一,根据五行学说,它代表北方的灵兽。玄武门是明朝初年首都南京城皇宫紫禁城(南京故宫)的北宫门,它在六朝以前称桑泊,晋朝时称北湖,是训练水军的场所。
7、西安朱雀门
在古城西安城的南边,有一座城门,名为朱雀门,起名来源来自中国传统文化中四象里南方的代表——朱雀。历史上著名的玄武门之变则是发生在跟它相对唐皇城北门。这个朱雀门在唐朝的时候这个城门是唐长安皇城的正南门,门下是城中央的朱雀大街。
8、南京中华门
南京中华门,是中国最大的城堡式建筑,也是中国现存规模最大的城门,世界上保存最完好、结构最复杂的瓮城,有“天下第一瓮城”的美称。中华门布局严整、构造独特,是研究中国古代军事设施的重要实物资料,不论是在军事上、历史上、还是在文化上、城建史上,都占有重要的地位。
9、洛阳丽景门
不到丽景门,枉来洛阳城。由此可见,丽景门在洛阳这个城市的地位可谓是相当重要。作为重现洛阳古都风貌的标志性城楼,洛阳八大景之一,曾是历代朝廷百官及万民祈福纳祥之处。丽景门庄严的布局和辉煌的气势,使游客感触到千年帝都古文化的浓重气息。
10、北京天安门
要说哪里最能感受国庆节的氛围,那当然非天安门广场莫属了。71年的岁月里,它成为共和国的象征,也见证了国家的成长。1949年10月1日,雄壮的国歌声中第一面五星红旗冉冉升起,飘扬在新中国的首都北京天安门上空。天安门是明清两代北京皇城的正门,始建于明朝永乐十五年,最初名“承天门”,寓“承天启运、受命于天”之意。清朝顺治八年(1651年)更名为天安门。
四、世界各地车标大全?
世界前十的车标:
第一个,劳斯莱斯。
这肯定是大多数人心中豪车的代表,那飞天女神的车标让很多都印象深刻,劳斯莱斯可以说是真正百年品牌,品质得到了全世界的认可。
第二个,法拉利。
法拉利的车标整一个是盾牌的标志,黄色打底一匹跃起的骏马形象,让很多人印象深刻,也是意大利跑车的代表。
第三个,兰博基尼。
说起超跑肯定很多人都会说兰博基尼。兰博基尼的车标一个愤怒的公牛形象,也是一个盾牌的形状。
第四个,世爵。
说起世爵曾经是一个制造飞机的公司,现在把重心放在了汽车的制造方面。所以世爵的车标也是很有趣的,一个汽车轮子加上一个飞机的螺旋桨。
第五个,宾利。
这款车一直都是很多人的选择,是一家超豪华汽车制造商,车标也是很好认的,一双翅膀加一个英文字母B的形象。
第六个,帕加尼。
这也是一家制造超级跑车的汽车制造商,诞生于意大利。这款车的车标是帕加尼创始人奥拉西欧帕加尼的名字和这个品牌诞生地的英文名组合而成的。
第七个,布加迪。
布加迪生产的每一辆车都是世界名车,布加迪的速度一直让很多人着迷,现在还保持着世界量产车最快的记录,这也是被吉尼斯认证的。车标一个反向的E极具叛逆性的感觉,车标EB是创始人的名字缩写。
第八个,迈巴赫。
迈巴赫的标志看起来就像一个廉价的玩具,一个三角形的外观,中间两个字母M的叠加。
第九个,柯尼塞格。
这是一家瑞典的超级跑车制造商,车标的以一个幽灵为造型,所以很多人也叫它幽灵跑车。
第十个,西尔贝。
也是一家立志打造高端超级跑车的汽车制造商,只不过也是一直在模仿其他跑车造型,让很多车迷印象不深,不过它的车标就像一个3D的房间一角的样子。
五、全国各地小吃大全?
柳州螺蛳粉
长沙臭豆腐
成都冒菜
四川钵钵鸡
新疆切糕
兰州拉面
云南鲜花饼
北京烤鸭
武汉热干面
南京盐水鸭
天津狗不理包子
六、各地方名酒大全?
1、北京
二锅头、桂花陈酒、京酒、菊花白酒、通州老窖、卢沟桥大曲、龙凤大曲、古钟大曲、八达岭特曲、京宫酒、仁和酒、北京宴酒、三将宴酒、归家酒。
2、天津
大帝王酒、芦台春、津沽大曲、翠屏玉液、春酩液、汉泉、琼浆酒、天尊、天成大曲、津酒。
3、重庆
诗仙太白、江津老白干、渝北老窖、万县大曲、元帅酒、钓鱼城酒、金佛春酒、乌杨白酒、涪江大曲。
4、上海
神仙酒、七宝大曲、石库门酒。
5、河北
衡水老白干,其他名酒山庄老酒、丛台大曲、五姑春酒、滴流酒、塞罕坝、泥坑、板城烧锅、三井小刀、龙潭大曲、刘伶醉、御河老酒、鹿全春、清香大曲、冀峰酒、热河大曲、甘陵春酒、九龙醉酒、燕南春、五合窖。
6、河南
仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰、张弓、赊店老酒、鹿邑大曲、卧龙、汉华、红旗渠、富平春、沁河、豫坡、宏富、三家村、古殷、皇沟、九鼎、棠河、朗陵、百7、山东
一品景芝、孔府家、趵突泉、欣马特曲、大禹龙神酒、古贝春、浮来春、云门春、花冠、清照酒、泰山特曲、扳倒井、金贵特曲、景阳冈、三蕉叶酒、孟尝君、兰陵、黄河龙、尧王醇、温河酒王、喜临门、今朝、水浒108酒。
8、山西
汾酒、梨花春、吕洞宾大曲、玄中青酒、东杏大曲、汾阳王酒、代县黄酒、蒲州酒、恒山、大槐树、六曲香、甘泉酒、桑落酒、跃进、塔儿山、晋阳春、太原特曲、玉堂春、潞酒、汾雁香、玉露酒、代县金波、琼酥、堡子酒、中阳楼、昔阳大曲、大拇指。
9、陕西
西凤酒、白水杜康、太白酒、黄桂稠酒、老榆林、长安老酒、城固特曲、三粮液、泸康、秦洋、大明宫、三边酒、麟州坊、芦河酒、轩辕酒、安塞酒、忠芝酒、醇古酒、醉乡酒、枣园红酒、西汉美酒、唐金凤酒、柳林酒。
10、黑龙江
老村长、北大仓、玉泉方瓶、古崖居、龙江家园、华丰、大三元、北泉贡、长河、圣元春、黑土地、富裕老窖、鲶鱼沟、龙泉、龙江、北方佳宾酒、东北王酒、花园酒、龙溪特曲、名山岛、青宾、黑老、龙江龙、万里河、北大荒、源升河、鹿源春、牡丹江大曲、千杯少、大庆老窖、宾州特曲。
11、吉林
榆树钱、龙泉春、梨花村酒、大曲酒、松江春酒、洮儿河、洮南香、大泉源、延边高丽春、德惠大曲、吉汾酒、积德泉永吉原浆、关东魂、江城酒、和龙大曲、新怀德酒、朝阳酒、津泉酒、吉林茅酒、集安白酒。
12、辽宁
千山、老龙口大曲、风城老窖酒、陈曲酒、闾凌老窖、东沟老窖、三沟特曲、诗仙醉、抚顺大曲、东藏春酒。
13、内蒙古
内蒙古有这些名酒:高力坂大曲、宁城老窖、河套老窖、青城曲酒、草原白酒、吊桥特曲、长城、昭君、开鲁大曲、仙境大曲、红云大曲、蟠龙特液、丰镇特曲、蒙古王酒、闷倒驴、成吉思汗酒、腾格尔酒。
14、江苏
五堤浆大曲酒、洋河系列、双沟山河大曲、沛公特曲、宝应大曲、苏洋大曲、洋河苏源、品王、分金亭、古顺和、今世缘、五醍、五琼、大风歌、斗15、浙江
女儿红、古越龙山黄酒、花雕,浙江主要以黄酒出名。此外还有这些名酒:宁波大曲、岷源大曲、杭州大曲、女儿红、香雪、五加皮酒、致中和、元红。
16、安徽
皖酒,古井贡酒,此外其他名酒有:口子窖、临水玉泉、金台酒、宣酒、龙舒宴、明光大曲、明光特曲、蚌埠大曲、荆山白酒、乳液酒、汴河头曲、玉泉酒、玉液酒、濉溪佳酿、明绿液、醉三秋、黄山粮食酒、玉泉春酒、庐山粮食白酒、潺井特曲、高炉特曲、焦陂特曲。
17、福建
丹凤酒、龙岩沉缸、蜜沉沉、苜莉青、沙县玉露酒、东平老窖、曲斗香、福矛窖酒、二宜楼、鼓山老酒、武夷王、黄华山梦龙春。
18、江西
百花洲大曲、上饶大曲、堆花、临川贡、李渡、清华大曲、云中酒、堆花特曲、七宝山老窖、江西特曲、四特、赣泉酒、李渡高粱酒、章贡、全良液。
19、四川
五粮液、剑南春、郎酒、金六福、舍得、水井坊、沱牌、全兴、文君、天一酒、隆中对酒、泸州老窖、古阑酒、丰谷。
20、贵州
茅台、董酒、习酒、百年糊涂酒、平坝窑酒、安酒、怀庄之醉、习水大曲、金沙窑酒、鸭溪窖酒、眉窖、国台、青酒、酒中酒霸、贵州醇、21、宁夏
老银川、沙湖春、宁夏红、大夏贡酒、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春。
22、青海
互助、青海醇、天佑德、香龙液。
23、西藏
西藏王、藏泉、藏源、藏布江、藏香春。
24、甘肃
武酒、渭水、古河州、二月二、吧咪山、凉州皇台、金徽、成州、汉武御、刘家峡、圣容、将军宴、小陇山、金泉、九台春、山荞、敦煌、陇南春、彭阳春、丝路、凉都。
25、云南
地道云南、茅粮酒、云南红、玉林泉、乾酒、大龙口、醉明月、云南老窖。
26、广西
三花酒、神蜉酒、红兰酒、湘山酒、乌猿酒、乳泉酒、丹泉酒、三蛇酒、桂花酿;
27、广东
红米酒、飞霞液、凤城液、梅鹿液、客家黄酒、长乐玉液、大埔娘酒、九江双蒸、石湾玉冰烧、花开富贵。
28、湖南
酒鬼酒、浏阳河酒、邵阳大曲、武陵春,其他名酒还有:湘窖、异蛇酒、白沙液、开口笑酒、29、湖北
稻花香、枝江大曲、白云德山大曲、南州大曲、回雁峰。
回沙酒、匀酒、贵酒。
龙、秦淮、御珍、汤府、乾天。
泉春、新境界、王贡。
七、盐城各地腌黄瓜配方大全?
腌黄瓜做法:
准备材料:黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老抽、食盐、食用油。
制作步骤:
1、黄瓜清洗干净,切成长条,加入50克的食盐拌匀。
2、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用,香料备用。
3、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。
4、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。
5、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。
6、炸至生姜、花椒出香味后,和热油一起加入黄瓜盘内。
7、然后把放晾的酱汁加入,用保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏泡2小时即可马上食用。
八、全国各地酒品牌大全?
01. 湖 南
酒鬼酒、湘窖、浏阳河、雁峰、邵阳大曲、武陵、土家人、张家界、八百里、白沙液等。
酒鬼酒、湘窖、浏阳河、雁峰、邵阳大曲、武陵、土家人、张家界、八百里、白沙液等。
02. 湖 北
黄鹤楼、稻花香、劲牌毛铺、白云边、石花酒、关公坊、枝江、楚园春、神农架、珍珠液等。
黄鹤楼、稻花香、劲牌毛铺、白云边、石花酒、关公坊、枝江、楚园春、神农架、珍珠液等。
03. 广 东
九江双蒸、长乐烧、红米酒、飞霞液、玉冰烧、花开富贵等。
九江双蒸、长乐烧、红米酒、飞霞液、玉冰烧、花开富贵等。
04. 广 西
桂林三花、丹泉、天龙泉、东园家、湘山等。
桂林三花、丹泉、天龙泉、东园家、湘山等。
05. 河 南
仰韶、汝阳杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、卧龙、少康、汉华、红旗渠、鹿邑大曲、皇沟、郎陵罐酒、林河、富平春、开封大曲、鸡公山粮液、贾湖、五谷春、豫坡、寿酒等。
仰韶、汝阳杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、卧龙、少康、汉华、红旗渠、鹿邑大曲、皇沟、郎陵罐酒、林河、富平春、开封大曲、鸡公山粮液、贾湖、五谷春、豫坡、寿酒等。
06. 河 北
老白干、刘伶醉、三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、山庄、鹿神、丛台、三祖龙尊、将军岭等。
老白干、刘伶醉、三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、山庄、鹿神、丛台、三祖龙尊、将军岭等。
07. 山 东
一品景芝、孔府家、景阳冈、趵突泉、花冠、兰陵、泰山特曲,扳倒井、回澜栈桥,黔任春,云头春,赵王河,阳酒,蔺公,凤嘉,琅琊台、秦池、白鹤泉、百脉泉、韶台、云门、钢山特曲、阁老贡、黄河龙、百粮春、烟台古酿、文登学、鲁酱酒业、军马、威海烧锅、古贝春、红太阳、杨湖、心酒等。
08. 山 西
汾酒、汾阳王、六曲香、羊羔酒、桑落、甘泉、太原特曲、汾雁香、潞酒、竹叶青、梨花春、贾家庄等。
汾酒、汾阳王、六曲香、羊羔酒、桑落、甘泉、太原特曲、汾雁香、潞酒、竹叶青、梨花春、贾家庄等。
09. 云 南
玉林泉、杨林肥、云南春、鹤庆乾、鹤庆大麦、地道云南、松酒、云南耈等。
玉林泉、杨林肥、云南春、鹤庆乾、鹤庆大麦、地道云南、松酒、云南耈等。
10. 贵 州
茅台、董酒、习酒、贵州醇、匀酒、名将、金沙回沙、国台、怀酒、青酒、金酱、汉酱、多彩贵州、赖茅酒、鸭溪窖、茅台迎宾、茅台王子、珍酒、夜郎古、亿度烧坊等。
九、中国各地的花名称大全?
中国十大名花分别是:花中之魁—梅花、花中之王—牡丹花、凌霜绽妍—菊花、君子之花—兰花、花中皇后—月季花、繁花似锦—杜鹃花、花中娇客—茶花、水中芙蓉—荷花、十里飘香—桂花、凌波仙子—水仙花这十种名贵又美丽的地方名花。
梅花被誉为“中国十大名花之首”。这十种花分别包含着中国不同层面的精神文化底蕴,有着深厚而浓重的历史内涵,各自在花卉界独树一帜,标志着中国传统文化的非凡意义。但在中国10大传统名花中,中国仅享有梅花、桂花、荷花国际登录权。
十、武乡名吃干面饼子做法大全?
原料
精面粉500克,碱面25克,菜籽油50克,精盐10克,花椒面25克。
1、准备80度左右的开水少量多次倒入面粉中和面,揉到可以拉面的软硬度即可。
2、将干面粉倒入准备好的菜籽油中,搅拌均匀,呈糊状备用。
3、将揉好的面团向前推至长条状,同时抹油。
4、将抹好油的面团向后卷起,再揉至长条状,捏下包子大的剂子,旋转捏封口,揪下封好口的小面团。
5、再用揪下的小面团沾油,塞到剂子中间,重复上一步,封口压扁剂子。
6、用擀面杖把饼擀开,擀五六次即可,确保饼厚1cm左右,不能太薄。
7、电饼铛不抹油,开中火,煎3-5分钟,煎到两面有烫花纹即可。
8、烤箱预热2分钟,开180度,放中层,定时20min左右,烤至饼身膨胀即可。
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