胡萝卜洋葱黄瓜面条的做法大全家常(洋葱胡萝卜黄瓜鸡蛋可以一起炒吗)
洋葱胡萝卜黄瓜鸡蛋可以一起炒吗
老师的蛋炒饭是这样炒的
白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
小诀窍
饭,一定要用冷饭。 炒锅和油,必须要烧热。 这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好
洋葱胡萝卜黄瓜可以做什么菜
黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切成块,把提前泡发的香菇切条,然后肉可以切丝也可以切丁。
接着就开始放油开炒了。油尽量多一点,这样炒的话,胡萝卜和黄瓜比较快熟。
洋葱胡萝卜黄瓜葱能一块炒吗
1、食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
6、再下入丝瓜丝继续翻炒。
7、等到丝瓜死变软后,加入一点五香粉、盐和生抽调味,
8、炒匀后加入蒜末。
9、加入蒜末之后就可以关火了,翻炒均匀,这时候的蒜味刚刚好,这样炒出来的菜很好吃,你可以试一下。
10、菜炒好之后基本面条也做好了,汤锅加水烧开,再下入面条煮1到两分钟,根据自己喜欢的口感来煮久好了。
11、黄瓜切成细丝,铺在盘子里,加上过水后的面条,再放上刚刚炒好的尖椒丝瓜,拌匀后就可以吃了
洋葱可以和黄瓜胡萝卜一起炒吗?
洋葱黄瓜虾仁可以放入油锅中,大火爆炒
洋葱胡萝卜黄瓜能一起吃吗
可以把洋葱和黄瓜切好拌在一起 ,用调料稍微腌制一下 最后放点香油就可以吃了
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