槐花不烂子的家常做法大全(洋槐花不烂子做法)

洋槐花不烂子做法

1.

不同的食材所需要的时间不同，常见的有土豆、萝卜、豆角、圆白菜、槐花等。土豆需要10分钟左右，豆角需要17分钟左右，萝卜20分钟左右。

2.

青萝卜拨烂子的做法：青萝卜去皮擦丝，加面粉拌匀。上锅蒸20分钟，端出用筷子拨散，放凉。

3.

锅中放油，先炒鸡蛋，再放葱、蒜。放拨烂子、盐，翻炒均匀即可。

洋槐花不烂怎么做

一、营养不足

1、原因：槐花是喜欢在细化肥沃土地上生长的树种，虽然有一定的耐贫瘠的能力，但是如果长时间的施肥不足，它也仅能支持自己生长，部分的叶片可能接收不到养分，逐渐稀疏。

处理方法：发生此类情况，要尽快的进行补肥，日常养护槐树最好每个月都施肥一次，这样槐树才能够生长的更好，叶片会更多。

二、发生病虫害

1、原因：像叶蝉、白蚁、天牛、金龟子、坏蚜等害虫都会危害槐树的生长，害虫会啃它的枝干和树叶，造成树木的营养不良，导致叶片逐渐变少。当然还有像立枯病、腐烂病等病害也会导致叶子变少。

2、处理方法：一旦发现了病虫害的发生，可以去除得病的枝叶，喷洒对应的除虫药。如果是病害选取药剂、补剂进行涂抹和喷洒。情况好转后，一定时间内也要进行喷洒药剂，预防病虫害的再次发生。

三、土壤不适

1、原因：槐树喜欢透气、松软的沙质土壤，如果土壤粘性过大、透气性差，会导致它排水困难。而且土壤很容易板结，根部生长艰难，导致树木生长缓慢、叶片逐渐变少，严重时可导致树木死亡。

2、处理方法：土壤一旦产生板结情况，要立即进行多方位的松土，可以适当的在不伤害根系的情况下进行灌沙等措施，改善土壤环境。

洋槐花拨烂子

主料

土豆1个

面粉100克

辅料

香肠

1根

鸡蛋

2个

蒜苔

1小把

红椒

半个

调料

食盐

适量

植物油

适量

土豆拨烂子的做法

拨烂子，山西人的美食，它还有个好听的名字-——山花烂漫。拨烂子的用料丰富，主要为土豆丝，豆角丁，胡萝丝，还有时令的野菜等，也可以用肉丁； 在放入白面，豆面，高粱面，玉米面，或者莜麦面与其搅拌均匀，然后放入笼屉蒸熟；最后倒入油锅，与葱花、韭菜、花椒、鸡蛋等一起翻炒，炒至晶嫩泛黄。一盘拨烂子会让你回味无穷！小的时候，每当春天漫天槐花飘香时，我和大院里小盆友们用根长长的竹竿在槐树下摘槐花，摘满满的一大袋子，回家让妈妈做槐花拨烂子……

到过平遥古城的外地朋友们一定会知道这个土豆拨烂子，因为在平遥明清街上的每个饭店门口的菜牌子上都写有这道面食。

1.土豆洗净去皮用擦子（这个擦子是山西人专门用来做面食擦蝌蚪滴）擦成扁长条型状。放入冷水洗去淀粉，然后沥干水分

2.加入适量面粉，让每根土豆丝上都裹上面粉即可，面粉不可太多也不能太少

3.水开后上蒸笼蒸10分钟，蒸好后土豆丝会粘在一起，稍微凉一些用筷子打散

4.蒜薹，红辣椒和肉肠切丁，鸡蛋打散炒熟

5.炒锅放油，油要比平时炒菜的多一点，这样炒出来比较香，先爆香蒜薹，然后加入肉肠和红椒稍稍翻炒，就可以将蒸好的土豆丝放入，中火翻炒。这个步骤和炒饭差不多，不要火太大了，容易焦。也不要太小了，土豆丝的表面有一点点的脆，口感会更好。不喜欢吃炒的拨烂子，蒸熟后直接蘸些酱料吃也可以

6.最后加入炒熟的鸡蛋，在撒入适量的盐，翻炒均匀即可出锅

洋槐花不烫能吃吗

保存方法：

1、在槐花盛开的季节采摘阴干后，装在塑料袋里，放在干燥通风的地方， 一定要阴干，不要阳光直接照射。

2、用塑料袋盛起来（最好是能密封的袋子），把里面的空气抽干净。如果有抽气机或吸尘器最好。然后密封起来，放进冰箱冷冻里。

3、也可以把洋槐花用热水一烫，然后清洗一下，再放进冰箱里冷冻。

资料拓展：

洋槐花是临床上比较常用的中药。洋槐花有很多的功效，对人体有很多的益处。那么对于洋槐花具体的功效，大致有以下几个方面：

1.洋槐花能够治疗皮肤系统疾病，原因在于洋槐花能够抗炎杀菌，所以很多皮肤科的疾病洋槐花都是能够治疗的。

2.洋槐花能够预防心血管病变，因为洋槐花能够预防动脉的硬化以及斑块的形成，并且对于降血压洋槐花也是有较好的疗效。所以尤其是中老年患者，每日用水泡洋槐花来服用，对于减轻动脉硬化和改善血管弹性有很好的益处。

3.洋槐花还能够预防脑血管病变，比如脑中风、脑血栓以及脑梗死等疾病的发生。

4.洋槐花还能够凉血止血，对于一些血热类的疾病有较好的治疗效果。比如便血、尿血这类的疾病，用洋槐花来治疗会取得较好的疗效。所以洋槐花有很多的好处，临床上可以广泛的应用。

洋槐花子怎么做好吃

食材

面粉、玉米面粉、瘦肉糜、槐花、开水、油、葱姜、耗油、酱油、适量的盐、十三香、鸡精、料酒。

做法：

1、准备面粉和玉米淀粉，开水烫面，一边加水一边搅拌，水要比平常包饺子多加一点

2、和面，手上抹少许油和成面团，盖上保鲜膜醒上半个小时

3、现在我们开始准备馅料，槐花洗净，锅里加水，烧开把槐花焯一下，大概两到三分钟把，捞出过凉水，把水分挤出备用

4、把肉糜，挤干水分的槐花放进碗里，葱切碎加入，姜切沫加入，放盐、鸡精、料酒、酱油、十三香、耗油顺时针搅拌均匀

5、拿个盘子，在盘子和手上抹油，把醒好的面揪出一小块，放在盘子上用手摊平摊薄，边缘部分要薄一点，中间放入挑好的馅料，像包包子一样向中间聚拢反过来用手按成饼状就好了，依次做好

6、把电饼铛两面抹油，放入饼盖盖，煎七分钟，中间的时候翻一下，煎熟出锅，就可以吃了。

槐花不烂子家常做法

将土豆和少量胡萝卜擦成丝，粗细中等即可，擦好以后搅拌均匀

将擦好的土豆丝和莜面搅拌均匀，动作要迅速，时间太长土豆中的水分会渗出，变得黏稠（白面也可）

加入一些胡麻油，花椒面，大料面，食盐，再次搅拌均匀，动作要和前面的连贯，迅速，几分钟内完成

准备蒸屉，蒸笼布要用凉水湿过

均匀撒在蒸屉上面，不要压实，那样的话会不透气，蒸汽上不来

大锅烧开，蒸25分钟左右即可，端下蒸锅，迅速把不烂子打散，防止粘连

迅速将不烂子打散，防止粘连

不烂子在制作的时候，可以用莜面，也可以用白面

白面的特点是不易粘连，蒸熟以后晶莹剔透，莜面的特点是，容易粘连，颜色较暗，但是口感好，营养丰富。

在蒸熟之后一般的话会翻炒一遍，也是倒入胡麻油，放葱花，少许调料，依个人口味添加

翻炒速度很快的，因为已经蒸熟了嘛