胡萝卜冬瓜炒肉的做法大全家常(冬瓜胡萝卜炒菜)

冬瓜胡萝卜炒菜

食材用料

冬瓜适量，胡萝卜汁适量，精盐适量，猪油适量，鸡精适量，调味鲜适量，香葱适量，香油适量

做法：

1/8 红萝卜两个冼净切丝。

2/8 放进豆浆机里。

3/8 加清水至水位线，先择果蔬档， 磨成蔬菜汁备用。

4/8 冬瓜去皮切块用工具做成自已所需要的形状。

5/8 汤锅里倒进胡萝卜汁烧开，滴进猪油。

6/8 倒进切好的冬瓜，加盐煮熟。

7/8 调入调味鲜，鸡精，香葱调味。

8/8 出锅装碗中淋上香油即成。

冬瓜和胡萝卜的做法

冬瓜胡萝卜肉汤的做法

1.准备一块冬瓜去皮

2.准备两根胡萝卜洗干净

3.把胡萝卜和冬瓜切菱形

4.五花肉切小块备用

5.把所有的调料备好

6.锅里放油小火炒糖色，加白糖冰糖都可以

7.再把肉倒进去全身裹上糖色，把肉的油煸香，并出油后把油盛出来，因为油多了不好吃，这样都肉吃起不油腻还很养娃娃身体。

8.把调料放进去爆香

9.重新拿一个汤锅，把爆香的肉倒进去，再放冬瓜胡萝卜进行煮，煮得要好时就放盐，最后煮好后放鸡精调味

10.起锅装在碗里放葱段点缀

冬瓜炒胡萝卜图片

食材明细

冬瓜、胡萝卜、木耳蒜、姜、蚝油、盐、白胡椒粉各适量

1、将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。

2、将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；木耳泡发，去蒂清洗干净；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。

3、锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜，木耳和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使食材更加鲜艳。

4、锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。

5、放入焯好水的冬瓜，木耳和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。

6、加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

冬瓜配胡萝卜怎样烧菜

1.将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。

2.将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。

3.锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。

4.锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。

5.放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。

6.加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘

冬瓜炒胡萝卜的做法

香菇冬瓜炒鸡胸肉

用料

香菇100克

冬瓜250克

鸡胸肉100克

葱10克

姜10克

胡萝卜20克

盐10克

味精5克

鸡粉5克

白糖3克

料酒15克

淀粉10克

香油5克

做法

1/11 冬瓜洗净先去外皮，再去瓤，顶刀切2cm左右的厚片。

2/11 香菇洗净斜刀切片。

3/11 鸡胸肉用刀顺切抹成0.5cm的片，取一只碗，把鸡胸肉放入碗中，加盐5克，料酒5克，抓均上劲，放入淀粉5克腌制15分钟。

4/11 葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形。

5/11 锅中放入300克左右的水，大火烧开，放入切好的冬瓜片、香菇片、胡萝卜，焯下水捞出，倒入漏勺备用。

6/11 锅中下油10克左右，大火烧热下入鸡片炒熟。

7/11 然后加葱姜蒜爆香。

8/11 加料酒7克，放入冬瓜、香菇、胡萝卜大火翻炒。

9/11 加盐、味精、鸡粉、白糖。

10/11 加少许清水，大火烧开翻炒。

11/11 然后用淀粉5克勾芡，大火翻炒，淋香油出锅装盘。

冬瓜炒胡萝卜的做法窍门

雨后的冬瓜苗，肥厚，毛细，毛软，

早上采摘，带着清晨鸟语花香的味

道。

冬瓜花，所有的香味都在那，等你来

用心细细的采摘，叶子，花花，杆

子，都可以，老的去掉，剩下的，都

是好东西。

看一看，水灵灵的，嫩嫩的，心动

吗？

有点点脏，洗了一个热水澡，挺好的

切碎点，来点蒜米，干辣椒，盐，蚝

油，猪油，味道如何?试试看，你不

会后悔的。

清清爽爽的，有点点甜，有点点滑，真好

冬瓜炒胡萝卜的功效

冬瓜胡萝卜饺子馅的做法

原料：冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。

做法步骤：

第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。

第2步、切成条后再切碎。

第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。

第4步、豆腐1切小丁。

第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。

第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。

第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。

第8步、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。

第9步、加入食盐、耗油各1勺。

第10步、加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。

第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

第12步、出锅后淋上香油。

第13步、搅拌均匀。

第14步、擀制饺子皮包入馅料。

第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃。