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各地的美食街有哪些(各地的美食街有哪些名字)

2023-04-09 13:05:11家乡小吃1

一、山西各地美食有哪些?

1、山西面食。

有句话说的好,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样,面食原料多样,如:小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等,形式多样,如:刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、圪培面、推窝窝、灌肠等。

简直是一面百样、一面百味。面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类。

2、长治羊汤。

长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊,即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中。

3、大同兔头。

初到大同的朋友,可不要被这道特色美食的外表吓蒙,如拳头大小的兔子头,一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。兔头的味道有酱香,有麻辣,滋味那叫一个足,吃着那叫一个过瘾。

4、鸡蛋醪槽。

是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料,大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,放入醪糟曲搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。

喝时加水和白糖,烧开打进鸡蛋,黄白相间,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。

5、羊肉泡馍。

流行运城一带,以鲜美的羊肉汤泡食白面饼子馍头,加入辣椒陈醋而成。

6、子推蒸讲,俗称蒸饼。

相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食,距今已有二千五百多年的历史。在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面,上笼蒸熟而成。

7、忻州瓦酥。

外表呈瓦片形状,长10厘米、宽4厘米、厚0.5厘米,内外皆呈金黄色,上印“忻州瓦酥”字样。其质酥脆,味甜香郁,堪称炉食中之一绝。久放色味不变,常食有健胃壮身的功用。

二、惠安美食街有哪些美食?

惠安美食街有涂寨肉粽,崇武鱼卷,萝卜糕,小岞鱿鱼干等美食。

三、阳泉美食街有哪些美食?

平定过油肉,最经典。

过油肉是山西最著名的特色菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今,历史上该菜源自晋东名城平定,很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的,需遴选产在猪后臀部的元宝肉。

2.粉条豆腐丝,小心烫嘴。

在山城阳泉,粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜,乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩,菜上来的时候还千万不要着急,小心会烫嘴哦!

3.酿白菜,过年一定要吃。

阳泉方言中,酿白菜的“酿”读作rang,主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅,然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味,再拌入鸡蛋搅和均匀,用少量生粉粘合,最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶,肉丸七成熟就可出锅,接下来将适量肉丸置于碗里,然后铺白菜细粉丝盖平碗口,碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是,蔬菜尽得肉香,肉借助蔬菜增色去腻,两者荤素搭配相得益彰,端得回味无穷。

四、广州的美食街有哪些?

广州美食街的地方太多了,越秀区 惠福东风味食街、禺山路至惠福东路盘福流花美食街区、盘福路、人民北路及周边东山区、环市东国际商务美食区、环市东路东都大世界美食街、环市东路东都大世界荔湾区、广州美食园、泮塘路及周边沙面异域风情美食区、沙面芳村区、花地休闲美食天地、花蕾路及周边天河区、龙口西风味美食街、龙口西路体育东商务美食区、体育东路北段粤垦路美食街、粤垦憨珐封貉莩股凤瘫脯凯路白云区、白云大道美食长廊、白云大道黄埔区、丰乐北美食街、丰乐北路番禺区、雁洲河鲜食街、清河东路洛溪特色风情美食街、洛溪新城花都区、花都美食街、新华镇站前路从化市、温泉美食街、温泉镇增城市、荔乡美食街、荔园路至荔兴路、还有岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。一条街都是美食,各种口味,各种连锁店和传统广州老店云集,总有一款合你胃口!

五、贵州各地的特色美食有哪些?

贵州很多特色美食我没吃过也不知道,只吃过一种也是最最奇葩的让人难以接受的特色美食。就是“牛瘪汤”很多人可能接受不了!

所谓的“牛瘪汤”就是贵州黔东南少数民族侗族用牛胃里没有完全消化完的草来做成的汤汁。也叫“百草汤!”

做法其实很简单,就是杀牛的时候,将牛胃里没有完全消化变成牛粪的百草取出来过滤变成的汤汁!

他们用它的汤汁来炒各种菜肴特色美食,还有米线面条汤等等,听当地的人说这种汤汁很有营养还有治病的疗效!

我有幸去过贵州一次,他们就是这样做的,我看着挺恶心但不敢表露出来,汤也只喝一点点,菜是真吃了,味道还不错!

现在侗族同胞们的做法也在贵州省很多地方流传开来,很多汉族开的店和大城市餐馆,餐厅都有这道美食!

朋友们你们能接受吗?

六、世界各地的传统美食有哪些?

武汉热干面,天津狗不理,长沙臭豆腐

七、信阳美食街有哪些?

信阳美食街有三桥美食街,小南门,还有羊山新区的九街。

八、日本有哪些美食街?

道顿堀美食街位于日本大阪心斋桥附近,是大阪美食的代表地点。在这里各种美食的招牌每天都招来川流不息的人潮,最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志,尤其是当夜晚来临,闪烁的霓虹灯更是诱人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚肉等在这都可以吃到。

九、达州有哪些美食街?

介绍如下: 比如大王包子,在马蹄街; 七星椒卤菜,在三圣宫美食街; 灯影牛肉,本地能买到正宗的罐头,是馈赠的佳品; 宣汉的童记麻辣鸡块,在宣汉电影院附近; 达州的汤锅、火锅也很不错。

十、慈溪美食街有哪些?

慈溪美食街在孙塘路,到处是吃的,“上林坊”和“三北大街”,人比较多,你可以边吃边逛,主要都是吃一些海鲜产品 沿海鳗苗、梭子蟹、龙山蚶子、海瓜子、沙蟹、海涂蛏子、龙山蛤蜊、龙山黄泥螺、慈溪对虾、后海鲻鱼、三北弹涂鱼、慈溪海蜇、赶潮掝菜、庵东食盐、庵东青蟹、杭州湾丈鱼。 还有就是各式各样的烧烤小摊,你会在这个地方感受到浓浓的海鲜气息。

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