全国地方小吃特色有哪些(全国地方小吃特色有哪些品牌)

一、江南有哪些有特色的地方和特色小吃呢？

江南好玩的地方，这下难到我了，江南区域太大了不好介绍，我是江苏苏州人，我只能说说苏州，如果你选择苏杭之地希望能给你帮助。

苏州是鱼米之乡，苏州以前是六县市，吴县和吴江相继并入苏州市后，苏州大市管辖昆山常熟太仓张家港，先说苏州市。

苏州的古城保持的算完整，小桥流水人家没有多少被破坏，在苏州市内如果你坐火车到达苏州站下车其实在你出站后往南有条河，这条河就是姑苏的护城河，小时候这条河里来来往往的船很多，现在公路运输发达的江浙之地船只也自然少了许多。

苏州主干道上的景点开始说吧，苏州最多的就是园林，所以你出火车站往南，走人民路就是北寺塔，当然你可以坐地铁，四号线一站就到了，香火不重不过很清幽。苏州游玩玩的是景，所以你要放慢脚步欣赏。北寺塔门前有条路名叫西北街，直直的往东，你会看见一面白墙，门口的路是禁止车行的，这样你就到了贝聿铭设计的苏州博物馆，往东继续是忠王府，再往东就是最大的私家园林拙政园，在拙政园和忠王府之间有个三岔路口，路口有座小桥，过桥就是狮子林，苏州园林玩的意境，所以享受这多变的美景极为重要。走出来饿了吧？往南走到白塔东路，往东我不建议你白天去，平江路最美的时候是晚上，所以往西走就有不错的吃饭的地方，我建议你去老东门，或者旁边的几家苏帮菜馆，味道还算地道，只是苏帮菜偏甜，所以你如果不习惯还是不要选择苏帮菜，如果你说你很想尝尝苏州的小吃，那么门口坐公交车两站到皮市街，皮市街往南下午有潘玉麟的糖粥，每天限量供应，卖完收摊，下午大概两点左右出摊，具体时间我记不得了，老苏州都觉得好吃，你说你喜欢吃咸的，那么在你下车的地方往东走，快到人民路的地方路北边有家西白点心店，供应的有苏式汤面馄饨汤团，建议你吃吃汤团，不错的选择，特别芝麻的很香，如果你是春天来，早上可以往东一点，过红绿灯，有家万福兴，炒肉团子是你可以选择的，当然只有春季有，吃点东西之后可以坐旅游巴士往南，可以去双塔、沧浪亭、网师园，盘门三景去玩，因为旅游巴士的车票一买是一天的，他会带着你到各个景区，要下车的地方就是枫桥夜泊里的寒山寺，虎丘，西园，留园。我推荐虎丘和西园，西园和寒山寺一样都是寺庙，如果你愿意追随张继就一定要去寒山寺想，不过我提醒一下，苏州老人曾经告诉我如果在寺庙里烧香要连续烧三年，所以不保证明年你还能来的情况下你还是别上香的好。虎丘和拙政园一样必须玩，所以记得下车哟。夜里游苏州我推荐平江路和七里山塘，都挺好是在平江路拍的。

吃的话有松鼠桂鱼是必点，不过要找好饭馆，得月楼的很不错。吃的比较多，不详细说，推荐为吴趋坊乐惠的泡泡小馄饨、哑巴生煎、太湖三白，阳澄湖的螃蟹黄天源的糕采芝斋的糖果还有真说不完，还有枫镇大肉面之类的，总之来之前做做功课比较好。

二、全国特色小吃？

1.柳州螺蛳粉。当涉及到螺蛳粉时，它确实让人感到爱与恨，就像臭豆腐一样，吃臭豆腐的人也许会觉得很香，对于不吃的人却觉得那股味道非常难闻。柳州螺蛳粉最有特色的是酸笋，因为要要煮很久，才能体现出那股独特的味道，然后在搭配汤底，粉丝，干腐竹，花生和一些特殊的调味料，一碗让人回忆无穷的柳州螺蛳粉就新鲜出炉了！

2.成都冒菜。说到成都，人们总是想起火锅，但是今天我们谈谈冒菜。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

三、特色油炸小吃有哪些？

1、炸馓子；炸馓子，记忆中的美食。盘条、下撑、搓条，每一个工序都是一门技术，细细的一根接一根吃永远吃不够。；

2、炸丸子；将提前腌制的萝卜粉丝，加入面粉水一起搅拌，掿成团直接下锅，趁热吃别提有多香。；

3、炸菜角；手炸的油角子，粉条豆腐鸡蛋馅的，皮薄馅多，拿在手里像个金元宝一样。；

4、炸糖糕；圆圆的糖糕色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖或红糖做陷，一口咬一下去软糯微甜，心里美滋滋的。；

5、炸麻叶子；酥酥脆脆，薄薄的跟叶子一样，布满了芝麻吃起来别提有多香，越吃越上瘾。；

6、炸麻花；扯两条剂子搓成长条，两边捏紧拧一圈对折，往油锅里一下。嘎嘣脆，饿的时候来几根管饱。；

7、炸油条；俗称油果子，炸的金黄吃一口满嘴油，小时候喝不到豆浆，配着胡辣汤也很好吃。；

8、炸稣鱼；一般这是过年必不可少的一道菜，把整条鱼切成大块和着面糊在滚油里下锅，炸好了摆满一锅，趁大人不注意偷偷拿一块塞嘴里，鱼肉鲜嫩。；

9、炸小酥肉；小时候能吃上肉心里美半天，炸好的小酥肉可以放很久，平常烩火锅或者下面条吃，总是吃个精光。

四、广州有哪些特色小吃?都在哪些地方？

广州素来有着“食在广州”一说，这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜，其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。

那么，广州有哪些美食呢?

广州美食数量众多，即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等!

早茶:

早茶并不是单一的一个菜品，它和武汉的“过早”一样，都是当地的饮食文化。广州人喜欢饮茶，但又不是那种单纯地喝茶，和福建闽南人的喝茶方式也有所区别。闽南人喝茶一般会搭配茶点，这些茶点主要是馅饼、干果等。而在广州，则是搭配着各种菜品，这样菜品的选择也很是丰富，从叉烧包、蒸饺等面食包点，到豉汁排骨、蒸凤爪等小蒸笼菜，再到各种肠粉、艇仔粥……

“饮咗茶末”，也就是指喝茶了吗?在广州的早上，碰到了熟人，这也是一种打招呼的方式。但找一家老字号茶楼，一壶茶，几款菜品，发发呆、聊聊天，从早上坐到下午!虽然说早茶，但实际上它又并不仅仅局限于早茶，午茶、下午茶、夜茶，从白天到深夜，都可以吃它!

在广州要去哪里觅食呢?

其实无论到哪座城市觅食，当地自然都会有着属于自己的美食，这些美食或藏于大街小巷之中，或聚集于商业街里。广州是一个有着悠久历史的城市，好吃的地方也少不到哪儿去，个人觉得如果要去旅游，那么找一条美食街去逛吃是最适合不过的。但是在美食街的选择上，也要有一定的挑选范围，不要去走那种旅游景区的小吃街，毕竟那些地方的小吃大多数并没有当地特色，价格也比较贵。

同福路

位于海珠区的同福路是广州美食街里比较有代表性的一条，这是因为这条街创建于1926年，距离百年老街只有一丢丢年头。这条街长度约为2750米，建筑则是复古的骑楼风格，因为建成初期时这里还是民国时期，当时在这儿居住的就有很多归国华侨和商人。

如今的同福路，虽处于广州的高楼大厦之楼，但仍然保留着具有市井气息的老式住宅，路边的商铺也是那种古朴的存在。在这儿觅食，也能寻味到属于老广州的味道，甜品、炖品、凉茶、粉面、碗仔翅……门店有着陈旧的感觉，价格也相对于商业区来得更为实惠!

除了同福路，广州各个区都有着一些不错的美食街，如上下九、惠福东路美食街、北京路等。

五、西宁特色地方小吃？

锅榻,筏子肉团,柴火鸡,麻食,狗浇尿,酿皮儿,甜醅,油炸糕,冶凉面,王酥饼,矶面蒸馍,锅盔,散子等等这些都是西宁特色地方小吃

六、苏州有哪些好玩的地方，有什么特色小吃？

苏州美食，讲究非时令不食。

1.土特产类:

中华一绝:大闸蟹

长江三鲜:鲥鱼，刀鱼，河豚

太湖三白:白鱼，白虾，银鱼

东庭六味:洞庭红橘，白沙枇杷，乌紫杨梅，圆珠白果，白毛板栗，碧螺春茶

吴中水八仙:芡实鸡头米，茭白，莲藕，茨菇，水芹，马蹄，菱角，莼菜。

2.街巷小吃

糕团茶食:大放糕，猪油糕，桂花糕，水方糕，蜜糕，绿豆糕，油糕，炒肉团，青团子，闵饼，麦芽塌饼，斗糕，海棠糕，梅花糕，橙糕，盘香饼，定胜糕，烧卖，汤团，蟹壳黄，酒酿饼，春卷，血糯八宝饭，枣泥麻饼

街巷小吃:卤鸡爪，万三蹄，卤汁豆腐干，焐熟糖藕，桂花糖粥，桂花鸡头米，泡泡馄饨，藏书羊肉汤，糖炒栗子，乌米饭，小笼包，酒酿圆子还有各种红汤白汤过桥面和各种老字号卤菜。

苏州的糕团小吃，讲究精致，讲究美观，讲究时令，经常过了一季再封来年。

七、镇安有哪些特色小吃和好玩的地方？

有腊肉，核桃，板栗，象园茶等，小吃黑白凉皮，水煎饼豆酱炒腊肉等，特别推荐的县河九寺街的李家秘制酱肉砂锅特色干砂锅做法新颖，味道香辣可口，量足实惠。

八、全国街边特色小吃介绍哪些街边小吃最受欢迎？

路边摊较受欢迎的小吃1、烧烤

夏天就要到了，城市人的夜生活又开始丰富起来了。晚上，约上三五个好友，出去吃点烧烤，喝点啤酒已是常事。一般地，10元4串鱿鱼，一串也就是2.5元，其成本价只有1元左右，毛利润大约在60%。一个晚上卖个100串鱿鱼，投资者便可以净赚100多块钱。所以，夏天做烧烤生意，投资者是可以获得不菲的收入的。

路边摊较受欢迎的小吃2、麻辣烫

麻辣烫，是一种较为常见的街边小吃，人们对于它的热情一直只增不减。所以，做麻辣烫生意，也是一个极好的选择。

投资者可以购置一个多功能的小吃车，再买一些制作设备和材料即可。生意好的情况下，投资者可以月赚数千元。

路边摊较受欢迎的小吃3、烤面筋

烤面筋，是近几年兴起的一个街边小吃。其制作成本低廉，做法简单，前景极好，是不少投资者创业致富的选择。

路边摊较受欢迎的小吃4、手抓饼

手抓饼，源自宝岛台湾，是人们用面粉、鸡蛋、火腿肠等材料制作而成的。其外酥里嫩，香气浓郁，价格合理，备受男女老少的喜爱，如今，已经风靡全国。

路边摊较受欢迎的小吃5、肉夹馍

肉夹馍，是陕西省的传统名吃。它是人们用新鲜的猪肉、中筋面粉、酱油等材料制作而成的。其外观焦黄，皮酥里嫩，营养价值高，备受当地人的喜爱。如今，它已经被流传至全国各地。

路边摊较受欢迎的小吃6、酸辣粉

酸辣粉，是四川、重庆、贵州等地的特色小吃，它是川菜和渝菜中的杰出代表。其风味独特，酸酸过瘾，人均消费在5-10元之间，备受食客们的喜爱。所以，在街边卖酸辣粉，也是一个很好的创业方向。

九、清镇特色小吃清镇比较特色的小吃有哪些？

1、热汤丝娃娃丝娃娃是清镇市的名小吃。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成，需要八小时急炖后，过滤、沉淀才能使用，该汤有健胃消食的作用。

2、怪噜粉怪噜粉:制作怪噜粉的佐料很多，有酸菜、香菜、葱、花生、折耳根、海带、葱果、榨茶、芹菜、绿豆芽，还有自制的软哨、香菇豆炖鸡、青椒肉沫。

3、清镇黄粑清镇黄粑采用优质糯米、黄豆、香米、白糖,经传统手工艺精制而成，呈黄色，故名黄耙。味甜，质软。日久变硬后，用火烘烤、油炸或蒸，又恢复绵软香甜特点，即可食用。原品种多为玉米黄粑和糯米黄粑。1978年改革开放后，生产黄耙的人家越来越多，规模越来越大。

4、豆豉火锅清镇豆鼓火锅始创于上世纪70年代，现已成为清镇的特色。它以优质大豆鼓，用优质辣椒，加祖传的配方熬制。豆豉香味醇厚浓郁、开胃可口，被广大食客称赞为风味美食一绝。

十、全国凉的特色小吃？

1.凉粉

洁白如玉的凉粉加入食醋、香油以及小葱等食材凉拌后吃起来非常开胃，红亮红亮的辣椒油散发着阵阵酱香，凉粉吃起来入口顺滑，清凉可口。

2.蜂蜜凉棕

虽然被称作为粽子，但是却没有粽子叶包裹，蜂蜜粽子是由糯米制作的，蒸好的糯米裹上一层香香的芝麻，最后淋入蜂蜜或是桂花糖浆。做好的蜂蜜粽子入口非常清凉，是夏季必吃的凉食小吃之一。

3.浆水鱼鱼

浆水鱼鱼是陕西比较传统的美食。浆水鱼鱼，并不是鱼，其实是用玉米面或是淀粉制作的，做好的浆水鱼鱼外形酷似小蝌蚪，既可以热吃也可以凉吃。浆水鱼鱼的味道十分鲜美，非常适合在夏天食用。

4.凉皮

凉皮在好多地方都有，虽然一年四季都可以吃到，但是在夏天尤为受欢迎。做好的凉皮配上面筋、豆芽菜、香菜、蒜水、辣椒油一起搅拌，吃起来风味十分好。再配上一瓶冰镇饮料一起食用简直是人间美味。

5.冰粉凉宵

冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃,香甜可口。 冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。放冰块冰镇,晶莹剔透、口感凉滑,消暑解渴的夏季食品,加红糖水,玫瑰糖,芝麻食用,口感香甜!在四方街有卖。

6.米凉虾

米凉虾作为云贵川的小吃,在春城那妥妥地是神一般的存在,老少咸宜,妇孺皆爱不释口。冰水是米虾的重要原料之一