紫菜猪肝汤做法大全家常(紫菜猪肝汤做法大全家常视频)

紫菜猪肝汤做法大全家常视频

菠菜猪肝汤一菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入枸杞猪肝汤一猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可，番茄猪肝汤一西红柿去皮，将西红柿放入翻滚的热水中，西红柿俏皮以后就可以起开了。如果没有热水，在家可以用煤气灶烤一下，也可以去皮。把猪肝切片，西红柿切块。把切好的猪肝用钱料酒，姜末，盐，水淀粉进行腌制，大概腌制的时间是5-10分钟。猪肝腌制好了，下入沸水中去污，炒水时间不易过长，会影响猪肝的口感，出猪肝备用煸炒出西红柿水分后，我们在加入少量番茄酱，翻炒均匀。加入高汤，高汤加入的量，是根据几人份的食材来确定。然后大火烧开，放入猪肝，最后加入盐调味，如果感觉汤不够粘稠，可加入水淀粉，放入猪肝后，开锅即可。最后加入葱花点缀。

猪肝汤一猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用；杭白菊洗净待用；锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮；沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。青菜猪肝汤一猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用，青菜洗净待用

紫菜猪肝汤的做法大全家常

材料有:新鲜猪肝、料酒、姜。

做法:1.将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。

2.浸泡好的猪肝，放入开水里面烫过一下，你们可以加点料酒和生姜去去腥味。

3.浸泡好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮。

4.膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干哦！

5.炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状，再开小火炒干即可。

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猪肝紫菜虾米能一起煮汤。主料:猪肝400克辅料:紫菜200克、虾皮100克调料:猪油(炼制)20克、盐3克、味精2克、花椒1克、酱油3克做法：

1.把猪肝切成小薄片。

2.把紫菜洗净，切成2.5厘米长的段。

3.坐勺放汤烧开，放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、紫菜、虾皮。

4.汤再开时将猪肝、紫菜、虾皮捞出装碗，将余汤撇去浮沫，下一点味精，淋少许猪油，浇在碗内即可。

紫菜 猪肝

富含蛋白质的抗疲劳食品有：

一肉类、二豆类及蛋奶类等,如鱼肉、鸡肉、牛肉、黄豆、黑豆、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪等;三富含不饱和脂肪酸的坚果类,如开心果、核桃、松子、榛子等。

四富含碳水化合物的谷物粗粮类，如小米、燕麦等，需合理适量摄入，保证营养均衡。

五食物中含铁量高的海带、紫菜、木耳，六猪肝、蛋黄、红枣、桂圆，七动物的血，像常吃的猪血、鸡血、鸭血也都含有铁，都可以抗疲劳。

八绿叶蔬菜，九新鲜水果，十虾。

紫菜猪肝汤做法大全家常视频窍门

食谱如下

第一天罗卜水排气后吃米汤

第二天早上小米粥，中午烂面条，晚上白粥

第三天早上小米粥和煮鸡蛋，中午青菜面，晚上白粥

第四天早上黑米粥豆沙包，中午鲫鱼汤和鸡毛菜炒磨古，晚上白粥

第五天早上白粥豆沙包，中饭鲫鱼汤内加青和面条，晚上白粥小白菜炒木耳

第六天早上小米粥豆沙包，中饭鱼汤加小白菜炒木耳，晚上青菜烂面

第七天早上酒酿煮鸡蛋和豆沙包，中午鱼汤青菜炒磨古，晚上小米粥

紫菜猪肝汤功效与作用

1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。

3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。

6、虾丸紫菜汤。鲜虾高蛋白低脂肪，还有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A，吃起来味道鲜甜，非常适合孩子吃。再搭配上高碘高纤维的紫菜，熬成虾滑汤，汤鲜肉嫩，补钙比喝牛奶还强，还能补脑，增强记忆力。

7、牛肉鹌鹑蛋汤。牛肉所富含的氨基酸组织和人体最为接近，趁着春季长个黄金期，一定要多给孩子喝一些牛肉汤，既能提高孩子的抵抗力，又能强筋健骨帮助孩子猛涨个。

8、鸽子海鲜菇汤。鸽子汤到底有多营养，估计坊间流传的“一鸽胜九鸡”你有所耳闻，它不像其他肉食，鸽子低脂肪、低油脂，蛋白质含量却极高。

9、菌菇蚕豆米龙利鱼汤。鱼肉高蛋白，低脂肪，是优质的动物蛋白质来源， 而龙利鱼是优质海洋鱼类，富含不饱和脂肪酸，常吃具有增强记忆颇，保护视力等功效， 且龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，且无刺，是非常适合孩子食用。 蚕豆米鲜嫩可口，细腻香糯，富含植物蛋白质，还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂和丰富的胆碱，具有增强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美，香味浓郁，营养极其丰富。

10、山药泥鳅汤。常言道：“天上斑鸠，地上泥鳅”。泥鳅是一种具有非常高营养价值的淡水鱼类。泥鳅中所含有的蛋白质、矿物质和维生素比虾还高，还富含铁、钙元素等。跟山药一起烧汤，比牛羊肉养人，比虾肉更补钙。