炒水萝卜丝的家常做法(怎样炒水萝卜丝好吃)

怎样炒水萝卜丝好吃

食材：

樱桃水萝卜一把，红小米辣2-3个，杭椒1根，蒜末适量。

料汁：糖1汤匙，醋2汤匙，生抽味极鲜1/2汤匙，盐1丢丢，鸡精1丢丢。（口淡可以不放盐）

做法：

1樱桃水萝卜一把3块钱，将萝卜叶摘掉，只要水萝卜，洗干净备用。这个小米辣可是非常辣的，不能吃辣的朋友少放。

2将小米辣，杭椒切小段，蒜剥破切末备用。

3水萝卜我们切这样的薄片，但不要切断，一个樱桃水萝卜分为2-3块，这样做是方便入味。

4将料汁调匀，倒入萝卜中，再加入切好的配料，全部拌匀。

5拌匀后，放入冰箱或室温防止2-3个小时更入味。是不是超级简单的做法，但是特别的好吃。

怎样炒萝卜丝好吃视频

白萝卜去皮切丝

步骤/方式二

加1勺盐，抓匀杀出萝卜水。

步骤/方式三

准备食材：白萝卜丝攥干备用，青椒切丝，大葱切丝，姜也切丝。

步骤/方式四

起锅烧油，姜丝炒香

步骤/方式五

加青椒丝翻炒

步骤/方式六

加入白萝卜丝

步骤/方式七

加上葱丝加盐加五香粉

步骤/方式八

大火炒5分钟完成

怎样炒水萝卜丝好吃视频

首先要切成萝卜丝，要放到开水煮一下，水开煮两分钟，煮好放到温度30度左右，最后加上面粉，适当的面粉，加些芹菜，，味精，盐粉，倒一点油，混合搅拌均匀，再一步就很重要了，有65的温度就可以开始炸，火不要调太大，这样保持它的口感也不容易烧焦，里面也会熟

怎样炒水萝卜丝好吃窍门视频

准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许

具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！

如何炒水萝卜丝

水萝卜擦丝，放入烧开的水里焯一下捞出。

怎样炒萝卜丝好吃简单视频

白萝卜丝加姜片煮熟再加入肉片煮开调味即可