地方小吃名字推荐(地方小吃名字推荐大全)
一、开封小吃推荐的地方?
在开封如果早上吃小吃的话推荐大家去寺门吃早餐,这里几乎囊括了开封所有美食。四味菜羊肉汤,蒸饺烧麦。如果晚上推荐去西司夜市,黄焖鱼,炒凉粉各种小抄应有尽有
二、京津冀小吃餐厅名字推荐?
京津冀小吃的品种太多了,我不可能面面俱到的都推荐到了,那么我就捡几样推荐一下吧:北京的小吃自然是炒肝儿,煎灌肠和卤煮火烧、豌豆黄等。
天津的小吃是煎饼果子、嘎巴菜、耳朵眼儿炸糕等。
河北的就更多了,比如保定的白家罩饼,驴肉火烧,沧州的羊肠汤等。
三、苏州小吃推荐?
一、奥灶面
奥灶面是中国十大面条之一,也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美,这也是区别于其他汤面的独到之处,主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成,面条也是选用龙须面,软硬适中,根根劲道。冬天,也是最适合食用奥灶面的季节,这也是来源于奥灶面“三烫”的特点,面烫、汤烫、碗烫,即使是寒冷的早晨,也能让你浑身暖和。
二、苏州鲜肉月饼
苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义,这月饼的馅料是用鲜肉制作的,而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中,月饼皮脆糯相宜,口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛,月饼在制作过程中,完全不用模具,属于真正的手工产品。
三、苏州糕团
苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单,已经融入苏州人的骨子里,无论是喜宴,还是家宴,糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉,一年四季都有不同的应景花样,并且不重样,不管是什么样的宴席,也都有合适的糕团样式,口味软绵甜糯,酥到骨子里。
四、小吃名称推荐?
马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;手把肉、稍美、奶皮子;酥油茶;甜醅;热干面、云梦鱼面、豆皮;
羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
五、巢湖小吃推荐?
巢湖的饮食文化源远流长,历史悠久,品种丰富多样,特色鲜明,主要菜系属徽菜系,讲究刀工,制作精细,汤汁鲜美,色香味俱佳。在这里可以品尝到驰名中外的“巢湖三珍”、“长江三鲜”,久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头,可口的和县油炸麻雀等;巢湖名席:鱼席、鹅席、野味席、家常席会给你留下深刻印象;巢湖中垾农民美食城、遍布城乡的饮食大排档,会让你乘着游兴,尽情品尝而流连忘返。
巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15~20厘米,小银鱼体长4~7厘米,骨软元刺,鲜嫩可口,营养丰富。银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴味道鲜美。
巢湖名菜——菊花银鱼
巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~4两,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等,味鲜且具较高的营养价值。
巢湖白虾亦称白米虾、秀丽白虾。体小修长,全身白色,壳簿肉煮不红,清水蒸煮或烧炒后蘸少量酱油、醋食用,也可剥壳成米蒸烧食用。
巢湖毛鱼产于巢湖,体小细扁长,晒于后,放适量盐、油蒜子等蒸煮,吃米饭,稀饭尤佳,特别适合酒后吃饭食用。
长江三鲜——鲥鱼、刀鱼、河豚。无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约在农历四月份;农历五月初制鱼上市。其中,河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右,刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。
东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外,还另有一些特殊配料,属于秘方。其汤红润清亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为鹅盘汤,配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精美的鹅席。
香雪板鸭产于和县香泉镇,系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭,用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩,风味独特,在历史上就享有较高的声誉。1997年,在南京举办“97中国国际食品博览会”上,香雪牌板鸭获联合国粮农组织颁发的“世界驰名奖”和“质量之星奖”。
和县炸麻雀具有600多年历史,香脆味美,有“天下第一香”之美誉。其制作方法是将麻雀剥皮洗净晒干后,用旺火烧至七成,投人油锅炸5分钟捞起,等雀身油拥去,再放人原锅,加水,放进调料。盛起晾凉,放入麻油浸泡一、二天即成佳肴。
和州烧饼为和县历史名产,选用优质面粉,佐以盐、糖、葱、纯香鸭油、芝麻等,经传统的工序加工成坯后,用特制木炭炉烧烤而成,是早茶的佳品。
庐江小红头是安徽具有地方特色的传统名点,至今已有250余年的历史。原名饽饽,又名油糖烧卖,以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花,因顶端用食用色素染上一红点,故而得名。相传在清同治年间,清军著名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心,很受吴的赞赏。该厨师回乡后,在庐江城关岗上开设“段万和”饭店,继续做这种点心,深受食者欢迎,遂驰名于世。
庐江米线又名米粉、米面,系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。可作主食,亦可作汤食用,食时方便省时。
油炸饺子为庐江特有的地方名点,原名米饺,已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆,馅子软,其昧鲜美,是早点中的佳品。
六、自贡小吃推荐?
千年盐都,南国灯城自贡,除了有盐帮菜等传统美食之外,还有许多名小吃。
自贡燕窝丝,自贡掌盘牛肉,毛牛肉,富顺豆花,自贡冷吃兔,牛佛烘肘,开花白糕,火边子牛肉,担担面,自贡谢凉粉等等。
七、梅城小吃推荐?
豆腐包、方腊酱、特色萝卜丝饼、农家手工面、凤凰荞麦饼、高岭玉米馃、肉圆、严州咸汤圆等。
梅城镇,位于浙江省杭州市建德市中部偏东北,原为严州府城,东与三都镇接壤,东南临金华市兰溪市柏社乡,南与大洋镇毗邻,西接下涯镇,西北与杨村桥镇相连,北与乾潭镇接壤,行政区域面积154.9平方千米。
八、涞水小吃推荐?
涞水拔絲烙炸,溜烙炸,晕杂烩,素杂烩,豆腐泡等很多好吃的,还有山核桃,大杏仁,山粟子,伏花椒等,过去都是外贸出口产品。
九、大理小吃推荐?
大理市区
【罗记罗维烟肉饵丝】老板娘贼热情,78一大碗,烟肉饵丝是带汤的,卤饵丝是干拌的(个人更喜欢),泡菜,辣椒油特别香
大理古城
【沐王爷私厨】环境适合打卡,花椒鸡很麻,不会辣,分量贼大,茄子煲很下饭
【顾氏烩】抓饭绝了1183人餐,一大份,里面的春鸡脚,五花肉,薯条,蒜蓉麻薯都特别棒,早点去排队,去了三天,最后一天才吃到,生意特别好
【正宗开远米线】来这家店不是吃米线的,烤豆腐烤红薯鸡蛋真的一绝,豆腐烤到外皮像蛋卷一样 Q 弹,内心软嫩像布丁,賊好吃
【今生有缘】20多年的老店了,先炸后烤再煮,鲤鱼,25一斤,配菜挺多,建议选香辣味,微辣,大概等40分钟
【鱼品鲜】
桂花鱼,鱼下锅前过了一下牛奶,没加一滴水,纯靠高温蒸汽,汤底乳白色,鲜,建议点原味的,性价比特别高,人均40
大理喜洲
【清凉小屋】20多年原创冰棍,每天限量卖,有很多特色的口味,68一根,选的酸木瓜黑
十、祁县小吃推荐?
1、擦圪蚪
“擦圪蚪”,方言,也有叫“擦格斗”,也叫擦面,是山西民间农家,尤其是晋中常吃的一种粗粮细做的面食,属软面类。 擦圪蚪是祁县常见的一种粗粮细做的面食,有玉米面的,高粱面和绿豆面,掺上白面和好,架上擦床,将和好的面再淋点水,用手掌推擦,软面即从擦孔中流入锅中,出锅后加各种菜卤佐食,也可与肉、鸡蛋炒食。
2、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳,是晋中人非常喜爱的杂粮食物。一笼屉的莜面栲栳栳,出锅后一排排像似手工艺术品,配上葱、盐、醋等调味品,细细咀嚼,莜面的特殊香味令人回味无穷。
3、炒不烂子
炒不烂子,是山西有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软,口感甚好。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.