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家常粥类大全及做法大全(家常粥都有哪些)

2023-04-10 09:20:07家乡小吃2

家常粥都有哪些

用料

花生 两大把

大米 1/2杯

水 适量

花生稀饭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把花生用水泡4个小时以上,然后把花生清洗一下,用破壁机或者打浆机都可以,把花生打浆。打浆是要把花生加水的哦,不是干打😂

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把打好的浆用漏网过滤出渣不要,也可以做成别的美食自行下厨房里搜。接着把浆煮熟,打去浮沫不要,一定要做好这一步,否则会弄一厨房的稀饭,不要问我为什么,过来人😂

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/2杯大米,洗干净放进锅里不加水!

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的花生浆倒入锅里

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚好煮粥的3/4这里,出来稠稀度刚好,如果喜欢稀的就多点水。这个量出来是刚好3碗稀饭,3个人一顿刚刚好👌🏻

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的稀饭超级香

十种家常粥

山药的处理:在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下。因为手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。然后将山药洗净削皮,切成小块,如果暂时不用,就把山药块先用清水浸泡起来,防止变色。

  莲子山药粥

  原料:莲子50克,山药30克,粳米50克,白糖30克。

  做法:莲子、山药、粳米洗净浸透,莲子去芯;将上述食材放入电饭锅中,加水,煲1小时左右,再加入白糖稍煮片刻即成。

7种山药粥的做法,山药粥怎么做好喝

  薏米山药粥

  原料:薏米50克,枸杞15克,山药50克。

  做法:将薏米用水泡透,然后把所有食材放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态;出锅即可食用,吃时可加少许盐或白糖调味,随自己喜好。

  红枣山药粥

  原料:干红枣30克,山药250克,粳米100克,白砂糖15克。

  做法:将红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟;将米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

  大米山药粥

  原料:大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。

  做法:将大米反复用清水洗净,山药去皮、切成粒后洗净,枸杞洗净;取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲约30分钟至米开花;再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。

  小米山药粥

  原料:山药、小米、白糖各适量。

  做法:小米用水洗净,放入锅中,加水烧开。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

  红薯山药粥

  原料:红薯、山药、大米各适量。

  做法:红薯洗净去皮,切滚刀块。将所有食材倒入锅中,加入适量的水,大火煮成粥即可。

  红豆山药粥

  原料:红豆一把,山药1根,大米适量。

  做法:红豆、大米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。将山药块倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮,煮至锅中水再次开后,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可,吃的时候可以放糖调味

家常粥的做法和种类

胡萝卜粥

准备食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。

具体做法:

1、 香菜摘洗干净后,剁成细末;胡萝卜清洗干净后切成细丝。

2、 糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。

3、 最后加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。

家常粥都有哪些种类

步骤/方式1

牛奶燕麦粥

原料:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。

做法:

1、香蕉去皮切成片备用。

2、牛奶加入燕麦,大火煮开。

3、转温火煮到燕麦软糯。

4、加入香蕉片。

5、按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)

步骤/方式2

蔬菜玉米麦片粥

主料:玉米面(黄)

辅料:大米、糯米、玉米粉、燕麦片、胡萝卜、西兰花

调料:豌豆(干)、玉米

做法

1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

2、用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。

3、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。

4、滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。

5、然后转小火慢慢熬制。

6、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。

7、粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。

8、煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。

步骤/方式3

燕麦鸡蛋粥

主料:麦片30克,鸡蛋1个

配料:香油 盐 香葱

制作过程

1、准备好鸡蛋和麦片。

2、麦片用水泡软。

3、锅内加入半碗水 煮沸。

4、麦片沥干水分,倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。

5、将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

6、麦片煮熟后,倒入蛋液搅拌成蛋花,出锅后滴几滴香油,撒上香葱即可食用。

步骤/方式4

小米燕麦红豆粥

食材:红豆,小米,燕麦,冰片糖

做法

1,红豆,小米,燕麦。

2,红豆洗净,浸泡1个小时。

3,小米,燕麦洗净,浸泡1个小时。

4,把材料倒入电饭锅煮。

5,煮开后再煮2小时。

6,煮好后加入适量冰片糖。

步骤/方式5

燕麦蜜豆粥

食材:燕麦片小半碗,鸡蛋1个,蜜豆50克,牛奶适量

做法

1、牛奶煮沸,关火

2、倒入蜜豆,搅拌均匀

3、即食燕麦片倒入碗底

4、将荷包蛋舀入碗内

5、将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可

步骤/方式6

水果燕麦粥

主料:燕麦片30g、蓝莓30g、猕猴桃半个、熟核桃30g

辅料:牛奶适量、白砂糖适量

制作步骤

1.原料集体照:速熟燕麦片,炒熟的核桃,猕猴桃,蓝莓

2.取燕麦片放到微波炉适用的容器中

3.撒入适量糖调味

4.兑入2-3倍体积的牛奶

5.用勺子搅拌均匀

6.微波炉高火加热2分钟

7.趁着加热麦片的工夫,把猕猴桃去皮切丁

8.蓝莓用清水洗干净

9.在煮好的燕麦片上撒上蓝莓,猕猴桃和核桃仁

步骤/方式7

红薯燕麦粥

主要原料:红薯、燕麦、大米、小米

操作

1、红薯去皮,洗净,切块;燕麦洗净,提前泡两小时。

2、烧开水,放入燕麦,煮至7成熟。

3、依次放入大米、小米和红薯,煮熟即可

步骤/方式8

枸杞鸡蛋燕麦粥

主料:燕麦片、枸杞干、鸡蛋

辅料:冰糖

做法

1.水中放入枸杞烧开,边用勺子顺一个方向搅拌边放麦片,尽量缓慢点,不然容易结块。

2.搅拌感觉麦片没结块后盖上锅盖烧开后放入冰糖调味。

3.打一鸡蛋进去,稍微弄散蛋黄,但不要搅拌成液体状哦~关火热气闷上20秒。完成。

步骤/方式9

核桃燕麦粥

材料:燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞少许。

调料:冰糖。

做法:

1.大米、燕麦淘洗干净备用;核桃仁压碎;枸杞泡洗干净。

2.锅置火上,倒入适量水烧开,放入大米煮开,转小火熬煮,加核桃碎、枸杞煮20分钟,加入燕麦煮开后加冰糖调味即可。

步骤/方式10

红枣燕麦粥

主料:1把红枣,1把白果,1/2燕麦片

配料:适量黑糖

制作步骤

1 白果用微波炉加入一分钟。

2 剥壳放进豆浆机里。

3 红枣用开水烫一下。

4 切碎,也放豆浆机里。

5 生姜切碎放豆浆机里。

6 放水。

7 按豆浆键。

8 煮好后倒入盛麦片的碗里。

9 加黑糖搅匀。

10 撒上芝麻就可以吃了。

家常粥排行榜500例

皮蛋瘦肉粥

配料:皮蛋,瘦肉,姜丝

1.大米放入清水浸泡,皮蛋切丁,瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花;

2.瘦肉放入沸水中焯水;

3.锅中放入清水,大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火煮20分钟。

简单的海鲜粥

1.准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。

2.油菜切碎,海米和扇贝柱泡一会儿,大米淘洗干净,还要准备一些姜丝。

3.锅中放入大米,加入水,放入姜丝、海米、扇贝柱。

4.大火烧开,小火煮15至20分钟。

紫薯粥

1.大米洗净,浸泡30分钟,紫薯去皮切成一口大小的块儿,陈皮洗净上面灰尘

2.全部食材放到电饭锅内,按煮粥功能,煮熟。

粗粮粥

各种豆类小米,大米等

1.黄豆,红小豆,绿豆,大枣等洗净,放入锅内。抓两把小米,抓一把大米,一块淘洗一下,放4高压锅内。

2.加水,水量自己把握,如果早上再加点主食的话,就多加点水,稀一些;如果不想加主食,就少加点水,做的稠一些,也可以加上地瓜,一块做。

3.电高压锅特别省事,只要自己根据功能提示,按键做粥就可以了。最好找到豆类一项,摁下开始键,就可以煮了。

4.等到时间一到,就会自动停止熬粥。你可以不用管它,让高压锅保温到早上,既可以保温,也有利于豆类的烂糊。

5.

家常粥有哪些品种

白粥,又叫稀饭。每个地方的叫发都有点不一样,但是讲述的是同一个食物。

白粥是早餐跟宵夜的首选,白粥是没有味道的,好的白粥会飘着淡淡的米饭香味,表面有一层稀稀的米油,这个就是一碗好白粥的标准。我们一般吃早餐的时候白粥配咸菜、水煮鸡蛋、荷包蛋、肠粉、油条、这些都是吃白粥的标配。

晚上我们吃白粥就比较多配菜了,一般吃白粥我们当作宵夜,我们会炒一个青菜(我一般比较喜欢红薯叶、空心菜)、捞粉、炒牛河、闲鱼、铁板大肠、葱花蛋、卤水拼盘。这些是晚上喝白粥的标配。

这些都是我一些平时喝白粥比较喜欢的菜,你可以参考一下,每个人的口味不一样,选择自己喜欢的就是最好的搭配,希望能帮到你。

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