各地特产名吃(各地特产名吃有哪些)
一、全国各地名吃特产排名?
北京的烤鸭,卤煮,酸豆汁,天津的狗不理包子,十八街麻花,上海的小笼包,广州的早茶,四川的火锅,宁夏的枸杞,山东的煎饼卷大葱,东北的杀猪菜,内蒙的牛羊肉,新疆的葡萄哈密瓜,
二、南京名吃特产?
南京的名吃特产有梅花糕、鸭血粉丝汤、夫子酥、酒酿桂花元宵、盐水鸭等等。
三、涿州特产名吃?
涿州特产我觉得自己有发言权。为了生活,长年在外地。节年都会回老家,回来总得给朋友,同事,关系不错的邻居带点特产回来。涿州特产,我常带的,大家反映不错的有:王胖子油酥烧饼,大庄豆腐丝,茨村香肠,向阳豆豉,沙板鸡,沙记点心,张记酱肉。
四、临清特产名吃?
临清人最认可、十大最具代表性美食名吃介绍给大家。
1、清真八大碗
临清清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌,是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜,是临清回汉饮食文化融合的结晶。
2、济美进京腐乳
临清进京腐乳。系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在临清凤凰岭下船,地方-把济美酱园制做的红豆腐乳献上,深得常识,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。民国初期,济美酱园与北京的"六必居",保定的"槐茂",济宁的"玉堂"齐名,被誉为江北四大酱园。
3、运河什香面
运河什锦面由金瓶梅宴中的温面和本地民间小吃捞面综合改进、演变创新而来。什香面(十香面)故名意思就是十种菜系,烹饪制作工艺流程讲究,菜码品种多,名为十样菜。其实,菜料达十八样以上,且随季节变换蔬菜。
4、桃园酱牛蹄
临清酱牛蹄是山东传统名吃,鲁菜经典。为临清回族王氏所创清真菜品,牛蹄选用上等整只牛蹄,秘料腌制,辅以桂皮、白芷等十八种香料,慢火炖煮八小时精心制作而成。牛蹄在慢火炖煮中保留了丰富的胶原蛋白,脂肪含量极低,并且不含胆固醇,能够美容养颜,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。且具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。桃园酱牛蹄有两种吃法:热吃咸香软糯,凉吃筋道爽口,老少皆宜。
5、八宝布袋鸡
临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,至今已有100多年的历史。八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,吃起来烂、香酥,既有鸡肉的异香,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。
6、刘榨坨子白仁
坨子子白仁是临清刘坨子镇出产的特色食品,这白仁就是花生仁。白仁在制作工艺上十分讲究,衡量其好坏的标准一是要求色泽白亮,二是要求香酥可口,而临清洽洽子镇的白仁正是完全达到了以上要求,制作工艺大体分为四道,去皮、浸盐、凉晒、油炸,去皮的过程,色泽白亮,香酥可口。
7、武德奎肉饼
武德奎肉饼是临清一款肉饼,主料猪肉、京瓜、葱丝、黄姜、板油、鸡蛋、甜酱等。讲究一层肉一层鸡蛋。特点是内滑嫩,外酥香,肥而不腻,色泽油亮,吃起来外焦里嫩,鲜美可口,色、香、味、形俱佳。
8、尹阁下凡肉
“下凡肉”,实际上是猪下货的巧做巧吃。这是临清运河南岸李廷早家的四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是“下饭肉”。这“下饭肉”再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。
9、金郝庄鬼子鸡
“鬼子鸡”原名“金氏熏鸡”,由金郝庄乡金西村的金裕庆先生始创于清末光绪年间,现已有百余年历史其制作工艺相当独特,煮熟后用杉木细细熏制。上桌时,称得上色香味俱佳。
10、羊肉烧麦
烧卖是临清的传统名吃,是一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。烧卖形如石榴,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻。临清的“小笼烧麦”是受人们欢迎的精美面食。一笼烧麦如莲花瓣式排列,在外型上成石榴嘴形,既有别于北京“一条龙”的“大麦穗”烧麦,也和天津“荷叶皮”烧麦不同,馅有羊肉、牛肉、肉三鲜、蟹肉之分。现大多以羊肉为馅,但不腥不膻,再蘸以双醋、香油,令人百吃不厌。
五、安丘特产名吃?
安丘的十大特产有安丘大蒜、安丘大葱、安丘大姜、安丘蜜桃、柘山花生、安丘两河大蒜、石埠子草莓、石埠子樱桃、庵上樱桃、芦笋。
安丘是山东省省辖县级市,山东省财政直管县。位于山东半岛中部,是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一。
六、曹县特产名吃?
曹县最有名的特产名吃就是烧牛肉了,历史悠久,选用鲁西南黄牛精制而成,味道鲜美、鲜而不腻!
2.芦笋,曹县的芦笋味道鲜美,被誉为中国的芦笋之乡!此外曹县的烧饼、柿饼也都是曹县的特色!
七、莱芜特产名吃?
高庄芹菜
高庄芹菜是山东莱芜莱城区的特产。高庄芹菜的种植地域范围为莱芜市莱城区高庄街道办事处境内,高庄街道办事处地处莱城南郊、牟汶河南岸,大部分耕地为汶河冲积平原,地势平坦,土壤主要为潮褐土和淋溶褐土,土层深厚,土质肥沃,优越的地理环境为高庄芹菜提供了理想的生长之地。
八、商河特产名吃?
商河的特产名吃有:商河老豆腐、商河彩椒、玉皇庙豆腐皮、后十亩黑木耳、沙河炮肉:因人得名,色泽油亮、香气扑鼻、口感爽滑,真正色香味俱全。
九、聊城特产名吃?
冠县鸭梨
冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一,已有500年的栽植历史。
高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。
东阿黑毛驴
东阿黑毛驴是山东省聊城市东阿县的特产
十、上海名吃特产?
小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。
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