各地特色名小吃图片大全(各地特色名小吃图片大全大图)
一、山西特色名小吃大全?
山西的特色美食有刀削面、烧麦、鸡蛋醪糟、清真什锦细点、六味斋酱肉等。1、刀削面尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名,面条根根粗细均匀,柳叶形,筋软爽口。2、烧麦是太原著名风味小吃,用特制的擀而杖打成花褶,形同梅花,食后齿颊留香而闻名山西。3、鸡蛋醪糟太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名,人称“海子边醪糟王,美酒不如醪糟强。”清真什锦细点4、始于清宫光绪二十年,选料精细,配料严格,装璜美观,深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅,起皮包馅四大类组成。规格整齐、甜而不腻、新颖美观。
二、各地特色小吃?
山东济南烤地瓜,湖北热干面,四川麻辣烫,新疆吐鲁番葡萄等等
三、各地特色小吃名称?
1,豆腐脑
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2,春卷
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。
3,酒酿圆子
酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等。
4,藕粉圆子
藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5,麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
四、各地特色小吃制作?
蜂蜜花生酥做法:蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g
特色小吃蜂蜜糖酥花生的做法 准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。
炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。 捞出放入吸油纸上控干油。
另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。
将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。
撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上,装入干净的盘中晾凉即可。
五、全国各地小吃大全?
柳州螺蛳粉
长沙臭豆腐
成都冒菜
四川钵钵鸡
新疆切糕
兰州拉面
云南鲜花饼
北京烤鸭
武汉热干面
南京盐水鸭
天津狗不理包子
六、名小吃大全?
河南小吃:马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
河北小吃:血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;
安徽小吃:五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;
内蒙古小吃:手把肉、稍美、奶皮子;
西藏小吃:酥油茶;
青海小吃:甜醅;
湖北小吃:热干面、云梦鱼面、豆皮
山东小吃:羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
新疆小吃:串烤肉、馕;
天津小吃:芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;
东北小吃:朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;
北京小吃:驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;
小吃名字大全
西安小吃:肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;
山西小吃:刀削面、莜面栲栳、揪片;
四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;
广西小吃:柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;
江西小吃:蛋味香、风味烤卤;
贵州小吃:恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃:蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;
海南小吃:抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;
浙江小吃:鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;
湖南小吃:红烧猪脚、火宫殿
七、山西小吃大全图片?
刀削面 炒不烂 焖面 饺子 过油肉
八、成都特色名小吃?
10种成都小吃的美丽传说
10种成都小吃的美丽传说是指成都的10种名小吃,成都小吃品类不下200种,遍布成都的大街小巷,这10种是比较有名的,主要包括麻婆豆腐、杂碎汤、夫妻肺片等。
基本信息
分类 川菜
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为"陈麻 婆豆腐",此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
九、庆阳特色名小吃?
庆阳特产一:庆阳饸饹面
庆阳饸饹面是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用荞麦面或者高粱面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饸饹面酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。
庆阳特产二:环县羊羔肉
环县羊羔肉是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年立春至端阳节前后,是食用羊羔肉的最好季节。其制作方法非常精细,选用羊肉,生姜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊羔肉肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。
庆阳特产三:宁县凉皮
凉皮是宁县的传统特色小吃,其制作方法比较精细,其制作步骤跟面筋的制作方法非常相似,选用面粉为主要原料,在清水中反复揉搓,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋,吃起来软绵爽滑,口感细腻,有着开胃的功效。
庆阳特产四:镇原烧鸡
镇原烧鸡是甘肃庆阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明国时期。其制作方法非常精细,选用鸡为主要原料,将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,左支座出来的烧鸡鸡肉酥烂,深受消费者们的喜爱。
庆阳特产五:宁县葱油饼
葱油饼是甘肃庆阳的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉,葱花,油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的葱油饼,色泽金黄,口味香咸。
十、宁夏特色名小吃?
1、烩小吃
在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一。烩小吃里面的食材非常丰富,有荤的也有素的。
2、馓子
馓子其实在我国不少地方都是能看见的一种小吃。但各地做法不一,银川当地的以红糖、蜂蜜等熬成水,然后在加入鸡蛋、清油和面,反复揉搓,吃起来脆脆的口感很是不错。
3、羊羔肉
羊羔肉流行于整个西北地区,选材上非常的讲究,以当年羯羊或周岁以内的羊为主,然后经过处理放到锅里闷煮,加入一些辅料,入口口味感丰富,而且营养价值也极高!
4、炒糊饽
炒糊饽听起来可能还不是很有食欲的那种,但吃起来真的是很让人满足,制作方便,里面的配菜也极其的丰富,香、辣口感的兼具,也很劲道,可以作为小吃也可作为主食。
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