莆田名小吃排行榜(莆田名小吃排行榜前十名)

一、莆田名小吃？

1、莆田红团

红团是福建省莆田市的传统特色小吃。红团主要制作原料有糯米、面粉、绿豆、红豆、白砂糖、香菇、虾皮、白菜、豆腐、花生、肉丝、葱花、地瓜粉、鸡蕉叶、食用红等。红团红红的圆圆的，是吉利的象征，寓意日子红红火火，全家团团圆圆，大吉大利之意。

2、西天尾扁食

是福建省莆田市著名的特色小吃。西天尾扁食主要制作原料有猪肉、木薯粉、虾皮、葱花、盐、味精、蒜泥、酱油、醋等。西天尾扁食制作工序精细，吃起来清爽可口，别具风味。

3、兴化炒米粉

是福建省莆田市著名的特色小吃。兴化炒米粉主要制作原料有米粉、瘦肉、香菇、虾仁、干贝、蛏干、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、冬笋、芹菜、小油菜、鸡精、精盐、葱等。吃起来鲜嫩味浓，风味独特。

4、莆田卤面

是福建省莆田市的传统特色小吃。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。主要制作原料有瘦肉、面条、香菇、红菇、绿豆芽、干贝、虾仁、蛏干、鱿鱼干、鸭蛋、韭菜、大白菜、地瓜粉、精盐、醋、味精、蒜末、香菜、胡椒粉、酱油、淀粉等。莆田卤面是莆田人酒宴上的一道主菜，用料丰富，汤汁浓稠鲜美，食之回味无穷。

5、炝肉

是福建省莆田市的一道特色传统小吃。制作原料主要有猪肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黄豆芽、花菜、醋、葱等。做出来的炝肉肉质细腻，爽滑美味，芳香鲜美，深受人们喜爱。

6、麻丸

麻丸是福建莆田精美的汉族甜点小吃。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。饭后尝点十分惬意。用猪后腿精肉（去筋去油）为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，用汤匙刮成小圆珠，放在热水中烫熟，食用时加上清骨汤，是仙游有名的汤肴。

6、蛏熘

蛏熘，又叫“蛏溜”，是莆田的一道特色汤菜，以蛏肉混和淀粉，加上各种调味品制作的汤羹，也叫蛏羹。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物，有两扇介壳，生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖，以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一，其吃法多样。除加工为蛏干外，鲜煮的有插蛏、清炖蛏，还有拌和其他配料炒煮的，如鲜蛏炒蛋、蛏熘等。特别是蛏熘，是人们喜欢的一道汤菜。

7、焖豆腐

焖豆腐，是莆田的一道特色菜，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块；葱姜切丝；炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。

8、莆田红菇汤

莆田红菇汤，是莆田的一道特色美食，以莆田红菇和豆腐烹饪而成的。红菇是莆田的一种山野特产，目前还无法人工种植，很珍贵，而且营养丰富，据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇煲汤是很讲究的，有一点值得注意的是，红菇熬汤，不宜过久，久则破坏了它的营养价值，汤色也变得浑浊，味道也失去了清纯。先把红菇泡水发开，待主汤熬好，倒入红菇及变红的水，煮开即可。

9、莆田煎粿

煎粿，是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，味道香喷喷的。煎粿原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。

二、莆田第一名小吃？

莆田卤面当之无愧。

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴。

莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。

莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

三、莆田小吃？

1、卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面、福州卤面。

2、荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。

3、兴化炒米粉，是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之之一。莆田米粉白如雪、细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。

四、莆田的名小吃店有哪些？

1.楼下的煎包，一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的，感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店，顶好，汤中味道不错，扁食用燕皮。文化品味是有的，字画挂墙壁，只是地方太小，环境难免令人不如意。

2.区府路的永华豆浆，早餐最好的选择，中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆，晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩，特别是来一道烤鳗，好吃！这些都物美价廉呀~大众的选择。

3.咸草顶夜市的杂粉，也是顶顶有名，来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家，觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是，有三、四个合伙人，其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧！呵呵～

4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片，不过是光卖不是现场操作品尝。

5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸，皮薄，非常有特色，跟米粉一起配上，味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。

6.六一路的天天砂锅粥，价格偏贵，粥品种众多，粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多，物廉价美，大众品味，味道淳厚，就是粥中不是用昂贵原料。

7.前街的江口卤面，三角埕附近。吃过感觉是不错的。

8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店，远近闻名，吃过的人都觉得好，可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多，速度较慢，服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。

9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合，只做三个品种：豆浆炒、炒泗粉、拌面，味道都很独特。

10.体育场对面的猪心强饭店：炒猪腰，猪心堡是他们的拿手菜。

11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900

12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉（一碗一碗煮，味道十分美味）

13.市顶老字号：开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类（强烈推荐羊肉饨颧）

14.万家惠桥下的煎果，火侯及油的配合很到位，再加上味道的合理调配，不怕长痘的值的一试

15.市场的拐伞(本地话翻译店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵

16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)

五、成都名小吃排行榜？

成都有名小吃是哪些？成都十大小吃，包括担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赖汤圆、三大炮、串串香、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等成都著名的特色小吃

六、莆田的小吃？

红团，西天尾的扁食，天九湾的炝肉，仙游的海蛎饼，枫亭的枫亭糕，十字街煎包，山里白粿，山里炝粉，妈祖面，还有最出门的莆田卤面。

七、建水小吃名店排行榜？

答:建水小吃名店排行榜:第1家肖波烧烤，第2家小树角烧烤，第了家回回过桥圆，第4家雷老六过桥圆，第5家维昌草芽过桥米线第6家曾记板井豆腐坊，第7家木瓜老店，第8家犁花尖小说，第9家黄记越南卷筒，第10九九食府，第11家杨家花圆，第12家福籍菜，第13家黄家饭店等，都是建水名小吃。

八、莆田小吃十大排行榜？

莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，韧性十足的面条，加入瘦肉、香菇、干贝、海蛎、章鱼、蛏干等各种配料，用文火慢慢的炖成一锅汤汁粘稠、味道鲜美的卤面。

焖豆腐

焖豆腐是莆田人过年时的第一道菜，在各种婚宴、寿宴也肯定会出现它的影子。

所采用的豆腐是莆田特产的“九月珠”做成的，又嫩又好吃。

焖豆腐的做法就是把豆腐捏碎，和鸡蛋液、猪肉、各种海鲜干货、各种蔬菜一起焖，一直焖到汤汁收紧，这样豆腐才够入味。

焖豆腐又鲜又香，非常好吃，但是只有在莆田人的宴席上，才能吃到这样慢慢焖出来的绝顶美食。#10分钟快手菜#

兴化米粉

兴化米粉是中国最早的快餐之一。它是莆田著名的土特产，始于宋代，相传为宋治平间，兴化军主簿黎畛受命协助钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程时所创。#10分钟快手菜#

妈祖面

妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃，属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，每逢亲友来访时，当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全，寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的线面，来迎接尊贵的客人，彰显主人的诚意和良好的祝愿。#夏日时令美食#

炝肉

炝肉，是福建莆田民间特有一道特色传统名肴。肉质细腻，味道鲜美，制作原料主要有猪里脊肉等。

莆田红团

红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做。#教你如何买到好食材#

煎包

将面皮包入馅料包成包子。把深缘平锅烧热，把花生油均匀地滴洒在锅面上，然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖，用旺火焖煮到水干即熟，开盖改用小火，在包子上淋少许花生油，再加盖焖1分钟后开盖，即用长型平铲铲起煎包，把煎黄的一面朝上盛放在平盘中。

软粿

加清汤吃，是汤圆；做成扁圆形，拌和芝麻、花生和白糖，这就是金钱粿，我们老家还有一种吃饭，就是把煮熟的糯米球压进炒熟的豆粉麦粉和白糖中，压扁后，这些粉和糖自然就沾在上面，本地人把它叫做“软粿”。莆田人在糯米丸里包黑芝麻、花生瓣和白糖等，原本满腹糯米粉的汤圆也有了新的内涵。

金钱粿，扁圆形，与古代的铜钱有点相似，乡人为了讨点吉祥，很自然地把它称为“金钱粿”。酒宴上金钱粿，寓意是恭喜发财、大吉大利等。#10分钟快手菜#

白切羊肉

白切羊肉是莆田的传统名菜，至今已有80多年的历史。选山里羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，供食者佐食

九、栾川名小吃排行榜前十名？

01/ 栾川八大碗

02/ 庙子炒牛肉

03/ 玉米面蝌蚪

04/ 橡子凉粉

05/ 烙土豆

06/ 栾川烩菜

07/ 玉米糁汤

08/ 栾川面食

09/ 栾川时令蒸菜

10/ 栾川菜盒

在许多人的记忆里，家中的老一辈常常制作这样的菜盒，蘸着蒜汁，一口气能吃下三四大块！皮薄馅鲜，绿色健康，美味爽口。

家乡菜的味道，是与生俱来的，因时因地而生，载着家乡人民特有的勤劳、俭朴、忠厚、诚信，一直走到今天，走在通向未来的路上，滋养着小城百姓。

以后不管过多久，不管走多远，乡味儿还是乡味儿，而且历久弥新……

个人意见，不分排名，只是当地小吃！！！！

十、贵阳小吃街小吃排行榜前十名？

老素粉、肠旺面、苗家豆腐丸子、洋芋粑、酸汤丝娃娃、青岩糕粑稀饭、青岩卤猪脚、恋爱豆腐果、银锅辣子鸡、火腿荞饭。这是贵阳排名前十的小吃，其实贵阳好吃的小吃还有很多，比如留一手烤鱼、炒田螺等，不过知名度最高，人们最常吃的还是排榜前十的小吃。