炒熟面条的家常做法大全集(熟面条做炒面怎么做简单又好吃)

熟面条做炒面怎么做简单又好吃

用料

熟细面 1.5元买的

鸡肉 适量

包菜 一小块

扁豆角 3根

豇豆 少许

西红柿 1个

干香菇 3朵

蒜苗 1根

大蒜 2瓣

生姜 少许

淀粉 半勺

胡椒粉 少量

料酒 1勺

豆瓣酱 1勺

盐 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

食用油 适量

做法步骤

1、在超市买的加工好的熟细面。

2、所用的蔬菜洗干净，干香菇泡发好备用。

3、蒜苗切段，大蒜切片，生姜切末。

4、莲花白切丝。

5、扁豆角和豇豆切段，焯水备用。

6、西红柿去皮切小块。

7、青椒切丝。

8、泡发好的香菇切丝。

9、鸡胸肉切丝，加少许盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉腌制20分钟。

10、油锅四成热，下肉丝，炒至变色，盛出备用。

11、所有食材已准备就绪啦！

12、热锅凉油，下入蒜苗，姜末，蒜片，然后放一勺豆瓣酱，炒出红油。

13、依次下入豆角，莲花白，香菇丝，西红柿，青椒，炒至断生。

14、再下入细面条，搅散，放少许盐，生抽，蚝油，鸡精，大火翻炒几下，关火盛盘。

15、这道简单快手的炒细面就做好啦！

熟面条做炒面的做法

剩的熟面条可以做炒面，美味可口。首先，葱姜蒜切末备用，西红柿切块，青椒切丝。起锅，取两个鸡蛋炒熟炒散倒出备用。

不用刷锅，放少许油，放葱姜末炒香，放入西红柿，炒出汤汁，放入炒好的鸡蛋，让鸡蛋充分吸收西红柿汁，放入熟面条，将面条炒热放青椒继续翻炒，出锅放蒜末。

熟面条做炒面怎么做简单又好吃窍门

熟面冷冻以后炒不了了，一炒就容易折，面条易断。

熟面条如何做炒面

买回来的炒面条可以这样做炒面，第一步，先把炒面条蒸熟，第二步，先把绿豆芽洗好，牵好，然后切好蒜末，葱花，姜末等等，然后再将肉片儿切成丝。

第三步，尖椒肉丝炒熟，然后放上葱姜蒜。

第四是不？放上绿豆芽，最后将蒸熟的面条放在豆芽上面，盖上锅盖闷一会儿，最后放上姜末，葱末，蒜末。搅拌均匀，出锅即可。

市场上卖的熟面条怎样做炒面

先烧一锅开水，加点油，再加点盐，稍微入点底味，装进一个盆里，盖上盖子，利用余热进行焖焗

洗一些绿豆芽，洗一些韭黄切成段，小葱切成段，葱头拉两刀

盛起来备用，面条又焗了三分钟，不急着炒的话，可以打开盖子放凉，急着炒就用个大盘子摊开，放风口处或用风扇吹凉吹干身

开炒红锅，锅要够热，冒白烟了，下油，面条先下去，煎一会，推一下，翻个身，继续再煎一会儿，用筷子开始翻炒，跟炒米粉一样，一定要先炒面条，把面条本身的香气逼出来了，再下其他配料，这才叫炒面，只是把配料炒香了

再下面条混合，那就叫捞面，葱白下去，稍稍煽香一下，芽菜进去，翻炒到稍微软身，韭黄进去，翻炒几下，葱段进去，翻炒均匀了，就可以关火，起锅了。

熟面条怎样炒好吃

对于炒热的面可以放多久就看我们自己如何来存放，如果是炒热的面的话，应该放存放时间应该不会超过两个小时，因为超过两个小时面就凉了就不好吃了，所以最好的办法就是炒热的面早点吃掉它就是最好的办法。对于放了几天的面，根本就不能吃了，坏掉了臭掉了。

熟面条做炒面怎么做简单又好吃的

一、番茄炒剩面条

原料：吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。

步骤：

1、五花肉先煸炒变色出油，下豆腐干一同翻炒，片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。

2、各种菜八成熟时，把坨了的面条加进锅里，用筷子翻炒。注意这里，别用锅铲了，容易把面条铲断了。

3、最好让番茄汁裹满面条和其他食材，非常好吃。

番茄炒剩面条

二、煎面条饼

原料：剩面条、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒。

步骤：

1、剩面条切碎装碗。

2、敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。

3、用盐和黑胡椒调味。

4、加入面粉，可以慢慢加，直到面糊能挂筷子上。

5、热锅热油，摊一勺面糊下去，一面煎金黄后反面，两面金黄即可出锅。

煎面条饼

三、烤剩面条

原料：剩面条、洋葱。

步骤：

1、准备锡纸和烤盘，锡纸平铺在烤盘上。

2、将剩面条均匀铺在锡纸上。

3、洋葱切碎平铺在剩面条上。

4、烤箱上下火220°，20分钟即可。

烤剩面条

四、剩面条丸子

原料：剩面条、淀粉适量、面粉适量、胡萝卜、盐、孜然粉、胡椒粉。

步骤：

1、面条切成小细条，胡萝卜切碎，胡萝卜越碎越好。

2、加入淀粉和面粉，胡萝卜会有一点水分，能抓成团，要实在太干了就看情况加清水。

3、加入盐、孜然粉、胡椒粉调味，抓匀。

4、把所有的料捏成小丸子状。

5、下锅油炸即可

炒熟面条的家常做法

炒面条的时候，一定要用小火，要用耐心的慢慢炒，锅底不能受热，使锅的周边受热，不停的转动锅，使面条受热均匀。下面就分享一道美味炒面做法。

1.首先准备洋葱、黄豆芽、芹菜、红椒、五花肉、生面条

五花肉切片切丝都可以，切好以后放一边备用，洋葱切成丝抓散放在盆中，红椒去籽切成丝，芹菜切成段放盆里备用，生姜切成丝或者薄片，大葱白切成葱花。

2.食材处理好以后先炒一下配菜

烧油滑锅，再加凉油避免粘锅，倒入肉片炒出猪油，倒入葱姜和红干椒、花椒，翻炒出葱香味，倒入芹菜快速翻炒片刻，再倒入洋葱和红椒，大火翻炒一会儿，加入老抽上底色，倒入生抽、食盐、胡椒粉、鸡粉翻炒几下，化开调料，加入两勺清水，让水的高度基本和菜持平，水开后就把菜盛出备用。

3.开始炒面条。

锅里烧油充分滑锅，然后把面条展开平铺在锅里开小火慢慢的炒，不停的转动锅把锅倾斜，尽量不要让锅底中间受热，要让锅的周边受热，慢慢的把面条炒出焦黄色。

然后翻到另一面，同样炒成金黄色，大概炒6至8分钟， 如果太干，就淋一些食用油，两面都炒至金黄的时候，把刚才炒好的菜盖在上面。

4.接着要焖面

把盆里的菜汤倒入锅内，也可以直接倒在面条上，汤汁的量以倾斜一下锅，能看到汤汁为准。

盖上锅盖转动锅，让锅的周边受热，利用汤汁的水蒸气把没炒到的面条焖熟，大概焖5分钟左右，闻到焦糊的香味，就可以掀开盖子，用筷子抄一下，把面条抄匀再翻炒几下。

关火继续焖上几分钟，即可出锅装盘。

熟炒面怎么炒

先把面用蒸锅蒸五分钟，或用水煮八分熟，在炒