番茄炒豆角肉末的做法大全家常做法大全(番茄烧豆角)

番茄烧豆角

主料：

五花肉500克

辅料：

生菜2颗

西葫芦1个

西红柿(小)适量

柿子椒3个

洋葱1个

葱1根

香菜2根

韩式辣酱2大匙

辣椒粉1大匙

花生酱1/2大匙

芝麻酱1/2大匙

白芝麻1大匙

白糖1大匙

江米酒1大匙

香油1大匙

柠檬水2大匙

大蒜粉1大匙

姜粉1/2大匙

做法：1、准备好所有材料，先把猪肉切大片，放入腌肉调料，拌匀腌制。 

2、取一个小锅，少许芝麻油，炒香3大匙韩式辣酱后放入适量熟芝麻拌匀作为沾酱，准备一点泡菜。 

3、煎一个蛋皮，切丝备用。 

4、烤箱预热，200度上下火烤10分钟

5、烤箱小，铁板来帮忙罗，铺上一层锡纸，和烤箱一样，开烤，烤熟开吃，好吃。

番茄炒豆角

豆角和西红柿是可以种在一起的，一起豆角一起西红柿可以挨着种，并不影响生长也不影响产量豆角可以和西红柿，土豆，茄子一起乱炖，而且茄子不爱变色

番茄焖豆角

 用料

豆角一把，西红柿2个，盐，生抽，葱姜蒜，辣椒各适量

做法

1/10 豆角，西红柿食材准备好洗干净。

2/10 豆角洗净切段，

3/10 西红柿切块，

4/10 锅里兑水大火烧开滴两滴油，把豆角放开水里焯水至豆角变色捞出过凉水沥水待用。

5/10 生姜切丝，大蒜切片，小葱切碎，辣椒切丁，

6/10 锅热倒油，放入姜丝，蒜片葱碎，辣椒丁炒香，

7/10 倒入切好的西红柿，炒出红油，

8/10 倒入焯过水的豆角翻炒均匀，

9/10 翻炒片刻放入适量精盐、生抽搅拌均匀，盖上锅盖，焖一会儿，

10/10 待豆角变软，打开锅盖，大火收汁即可。

番茄烧豆角的做法

一把豆角掐头去尾清洗干净控干水分。

2、一个茄子去皮后，切成大块。

3、加入2大勺土豆淀粉翻拌均匀。

4、一个西红柿切成块。

5、三瓣大蒜，一段小葱切碎。

6、彩椒切小块备用。

7、一勺土豆淀粉，一勺生抽，2勺番茄酱，适量清水调一碗料汁。

8、锅中烧油，油温6成热放入茄子炸。

9、颜色金黄时捞出备用。

10、加入豆角去炸。

11、表面都起泡时控油备用。

12、锅中放少许油，爆香葱蒜末，加入一勺食盐，一勺五香粉，1勺白糖，一勺鸡精翻炒均匀。

13、加入西红柿和彩椒翻炒出汤汁。

14、加入炸好的茄子和豆角。

15、加入调好的料汁翻炒均匀。

番茄和豆角怎么炒

用料主料

豆角300克

西红柿1个

辅料

蒜头2瓣

盐少许

蚝油1茶匙

油1茶匙

西红柿炒豆角的做法1.材料集合2.豆角掐断，洗干净，我是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫3.西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以4.切好的西红柿可以和豆角放一起5.蒜头切碎6.起锅，倒油，放入蒜头爆香7.倒入豆角西红柿一起翻炒8.翻炒到豆角变颜色9.稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c10.出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，我是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了11.

番茄烧豆角的家常做法

材料：茄子一个  长豇豆一把  大红椒一个  蒜子3颗  小葱两根

做法如下：

1.紫茄子一个清洗干净后先去掉头尾再切成长条放入碗中，加入少许白醋用手拌匀避免茄子氧化变黑。然后加入少许玉米淀粉，再次拌匀锁水。豇豆一小把，洗净后切成7厘米长的段，放入小盆中备用。大红椒一个洗净去瓤切成长条；蒜子几粒拍扁切成蒜末；小葱洗净切成葱花备用。

2.炒锅中倒入适量食用油，待油温至五成热时，下入拌好的茄子，用勺子推动几下，使茄子受热均匀，炸一分钟左右，炸至茄子外皮呈微黄色时，即可捞出控油。再下入豆角和红椒，滑油15秒，倒出控油备用。

3.锅内留少许底油，倒入葱蒜爆香，再加入蚝油3克，翻炒化开，添入半勺清水，加入生抽5克调味，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克，搅拌化开，再加入老抽几滴调底3色，勾入少许水淀粉，下入茄子和豆角，快速的翻炒均匀。

4.待茄子豇豆入味，裹匀汤汁后即可关火起锅装盘完成了！