空气炸锅干炸鸡翅的家常做法大全(空气炸锅炸鸡翅的做法最简单窍门)

空气炸锅炸鸡翅的做法最简单窍门

1.

10个鸡翅中洗净，表面划花刀

2.

鸡翅中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，5克姜片，5克葱段，2克孜然粉，一勺奥尔良烤料

3.

抓匀腌制半个小时

4.

放入空气炸锅

5.

180度烤20分钟即可，中间翻一次面

6.

出锅成品

空气炸锅炸鸡翅怎样做

用料

鸡翅 15个

盐 适量

五香粉 适量

淀粉 适量

鸡蛋 2个

空气炸锅版炸鸡翅的做法

用盐和五香粉把鸡翅腌制1小时

腌制好的鸡翅里，放入淀粉，用手将淀粉和匀。打入两个鸡蛋，再用手和匀。稍微放一点油混入。

放置15分钟后，将裹着蛋糊的鸡翅放入冰箱冷冻层，急冻4个小时。

4小时后，空气炸锅200度预热3分钟。然后调至180度，将鸡翅放入炸篮。

180度8分钟后，取出炸篮将鸡翅翻面。翻面后再8分钟。（注意：这是15个鸡翅用的时间，鸡翅少的话需要减少时间）

就这么简单，香喷喷的鸡翅做好啦！

小贴士

1、根据鸡翅的大小不同、数量不同，炸的时间会有出入。可以变炸边观察鸡翅是否熟了。2、鸡翅表面是否脆，和炸的时间有关系，喜欢嫩的就少炸会儿，喜欢脆的多炸会儿。

空气炸锅炸鸡翅的做法视频窍门

空气炸锅炸鸡翅需要先煮鸡翅，下面是煮熟空气炸锅版炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净

步骤 2

清水煮开，淖水

步骤 3

淖水后，把鸡翅倒出来冲洗干净洗

步骤 4

准备调料

步骤 5

把鸡翅划几刀，放入调料腌制数小时

步骤 6

空气炸锅垫好锡纸，把鸡翅依次放好

步骤 7

准备孜然粉

步骤 8

准备黑胡椒粉

步骤 9

把孜然粉和黑胡椒粉撒在鸡翅上

步骤 10

放入炸锅，200度，10分钟

步骤 11

取出来

步骤 12

翻个面

步骤 13

再次把孜然粉和黑胡椒粉撒

步骤 14

第二次200度，10分钟。

步骤 15

空气炸锅版炸鸡翅，做好了。

空气炸锅怎么炸鸡翅的做法

食材

鸡腿4只奥尔良腌料适量中筋粉120克玉米淀粉30克苏打粉2克盐2克

步骤

1鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上

2保鲜膜封好冷藏24小时以上

3中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次

4取一点混合好的粉加适量水，大概30克粉30克水混合成浆

5鸡腿在浆里均匀的粘匀

6再放到干粉里均匀的粘上一层

7全部展好放入炸锅

8鸡腿程序走完，香喷喷，可以开动啦

空气炸锅炸鸡翅的做法大全

空气炸锅炸鸡翅一般需要15至20分钟左右，温度为200度。空气炸锅调节的时间具体根据鸡翅的数量和大小决定，如果鸡翅的块头比较小，炸的数量较少，一般花费时间相对也要少电，15分钟左右即可。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱