家常纯玉米面饼的做法(纯玉米面饼最简单做法视频)

纯玉米面饼最简单做法视频

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纯玉米面饼最简单做法无酵母

备用食材：玉米面100克，小麦粉300克，鸡蛋2个，开水150毫升，温水50毫升，食用油少许；

制作过程：

第一步，玉米面加上白糖放入在碗中，分次少许倒入开水，将其用筷子搅拌成没有干面粉的状态，待不烫手的时候将其揉成团状，然后加入小麦粉；

第二步，磕入2个鸡蛋，分次少许倒入温水，用手揉成一个软硬适中的面团，揉好的面团盖上一张保鲜膜，放在一旁静置发酵；

第三步，待将面团发酵至原来的2倍大，并且看到面团内部全是密集型小孔的状态，就说明发酵成功了，将其移至在案板上，揉搓均匀，然后整理成长条；

第四步，将其分切成大小适中的面剂子，揉搓成圆球状，然后用手将其轻轻按压成饼状，按照这个方法做好所有的，二次醒发10分钟；

第五步，在电饼铛中刷上点食用油，放入饼胚小火开始慢慢煎，待将其一面煎至定型且变色的时候即可翻面继续煎，直到将饼的两面都煎好即可出锅。

不用发面的玉米面饼子

在日常饮食上玉米面饼是我们十分普遍的一种食材，而玉米面饼的营养成分十分高，并且在其中带有很高的食物纤维常常服用不但能够 补充人体营养元素，另外还可以合理防止一些人体病症对人体很好，而不醒面的苞米面饼的做法也非常简单，下面我就来详细的说一下如何做不发面玉米面饼教程吧。

1、将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中，将其混合均匀；

2、在玉米面中加入150ml的热牛奶，然后用筷子将其大致搅拌成絮状；

3、将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团；

4、将面团揉成粗细均匀的条状，然后用切刀切成若干个小剂子；

5、再将小剂子揉成细条状，然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作；

6、准备平底锅，不用倒油，将玉米面饼放入平底锅中，使用小火慢烙，烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制；

7、待玉米面饼两面均烙至金黄色后即可关火盛盘；

8、香甜松软的玉米面饼就做好了，喜欢的小伙伴就尝试做起来吧！

纯玉米面饼最简单做法视频窍门

死面饼的做法1.面粉放入盆中。2.打入一枚鸡蛋。3.加适量的水揉成面团。4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。6.盖上湿龙布醒10分钟。7.再取出揉上劲。8.揉好的面擀成薄饼。9.在上面刷上一层花生油。10.再撒上些五粉。11.从一边卷起来。12.盘起来。13.再擀成饼。14.在电饼铛上刷一层油。15.放入擀好的饼。16.两面烙熟即可。

粗玉米面饼最简单做法

冷水上锅，蒸锅冒气后蒸20分钟就可以了，以下是具体做法。 

主料： 玉米面900g、小麦面粉300g 辅料：油适量、盐适量、酵母适量 

步骤一：将酵母充分融入温水中 

步骤二：备 玉米面、面粉，面粉是 玉米面的三分之一

 步骤三：把酵母水一点点倒放面粉中，