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鸡肉南瓜粥的家常做法(鸡肉南瓜粥的家常做法大全)

2023-04-16 15:30:08家乡小吃1

鸡肉南瓜粥的家常做法大全

步骤 1 准备好所有食材,花胶是冷冻的(每周都会泡发出一周的量)

步骤 2 老母鸡飞水,盛出,洗净。

步骤 3 放入锅里,加入泡好的干贝,海底椰,炖2小时左右。

步骤 4 南瓜去皮,切片,放入锅里煮熟,在用破壁机打成泥,备用。

步骤 5 炖好鸡肉,加入南瓜泥,撒盐,继续炖30分钟左右。步骤 6 花胶切成3厘米宽度的小块,煮2分钟就可以,时间长会粘出胶。步骤 7 两分钟左右,花胶是这样哦。步骤 8 可以再加入小米,变成粥哦。步骤 9 加入枸杞。即可

南瓜鸡肉粥的功效

1、桂圆银耳红枣羹

2、菠菜猪肝粥

3、核桃银耳紫薯粥

4、补血养颜粥

5、山药黑芝麻粥

6、鲜虾粥

7、香菇鸡肉粥8、小米南瓜粥

9、黑小米金橘粥

10、八宝莲子羹

11、红12、青菜瘦肉粥

13、紫薯米糊

14、南瓜15、栗子粥

16、红糖小米粥

17、白粥

18、小米山药粥

19、银耳紫薯粥

20菠菜猪肝粥

20、牛奶花生粥栗子米糊枣枸杞小米粥

鸡肉南瓜煲怎么做

材料主料:南瓜160g、鸡蛋1个、普通面粉350g、鸡胸肉250g、木耳40g、葱40g;辅料:盐2g、料酒适量、玉米油适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、香油适量、水适量南瓜 鸡肉 馄饨

1首先南瓜蒸熟,放碗里晾凉,木耳也泡发好。

2将南瓜捻成泥,加两克盐

3准备一个盆,一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉

4和成面团,醒发半个小时

5准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥(也可以用料理机)

6在馅里加适量料酒腌制一下,然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水,朝着一个方向打匀。

7将醒发好的面团,撒面擀成长方形大薄片(不用特别薄)

8将面皮切成3公分宽度的正方形

9在面皮上撒一层面粉,每三个摞成一摞放好

10这时候皮还是有点厚

11用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄

12依次把所有皮子全部擀好

13然后包成你想要的形状即可

14锅里放适量水,下入馄饨,烧熟

15碗里放韭菜末,虾皮,盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里,就可以吃啦

小贴士南瓜含水量不一样,亲们注意调整面粉用量哈~~

鸡肉南瓜粥的功效与作用

1、胡萝卜玉米排骨粥

食材:粥料包、胡萝卜、玉米、排骨

排骨加姜片焯水与玉米粒、胡萝卜粒和粥料一起放入炖盅,加水煮2小时即可

2、芙蓉鲜蔬粥

食材:粥料包、菠菜、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋

香菇和胡萝卜切丁与粥料一起放入炖盅加水煮2小时,菠菜焯水切碎,出锅前5分钟放入菠菜和鹌鹑蛋液即可

3、奶香紫薯粥

粥料包、紫薯、奶、枸杞

做法:紫薯粒与粥料一起放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入奶和枸杞即可

4、番茄生菜鸡蛋粥

食材:粥料包、番茄、生菜、鸡蛋

番茄和粥料放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入生菜碎和蛋液即可

5、胡萝卜鸡丝粥

食材:粥料包、胡萝卜、香菇、鸡胸肉、小葱

香菇和胡萝卜切丝入锅炒出汁后与生米一起放入炖盅加水煮2小时,鸡肉加姜片煮熟后撕成丝,出锅前2分钟和葱花一起放入炖盅即可

6、红枣山药粥

食材:粥料包、红枣、山药

做红枣用剪刀去皮剪成条,山药去皮切片,和粥料一起放入炖盅加水煮2小时即可

7、南瓜鳕鱼粥

食材:粥料包、南瓜、鳕鱼、西兰花

南瓜丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时,西兰花焯水切碎,鳕鱼切片,出锅前7分钟放入西兰花和鳕鱼即可

8、土豆青菜牛肉粥

食材:粥料包、土豆、青菜、牛肉

土豆丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时,牛肉腌半小时以上,青菜切碎,出锅前15分钟放入青菜碎,出锅前7分钟放入牛肉即可

9、山药排骨粥

食材:粥料包、排骨、山药、姜、葱、枸杞

排骨加姜片焯水和山药丁、姜丝、粥料一起放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入

10、肉末茄泥粥

食材:茄子、瘦肉、大米

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

鸡肉南瓜汤的做法大全窍门

用料

南瓜 一斤

盐 一小勺

胡椒粉 一点点

上海青 半把

粉条 一把

蒜 两小瓣

姜 一点点

耗油 一勺

南德料(或者五香粉) 半勺

辣椒粉 半勺

油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块

3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。

5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香

6、加入南瓜块,翻炒几下

7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~

9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。

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