鸡肉南瓜粥的家常做法(鸡肉南瓜粥的家常做法大全)
鸡肉南瓜粥的家常做法大全
步骤 1 准备好所有食材,花胶是冷冻的(每周都会泡发出一周的量)
步骤 2 老母鸡飞水,盛出,洗净。
步骤 3 放入锅里,加入泡好的干贝,海底椰,炖2小时左右。
步骤 4 南瓜去皮,切片,放入锅里煮熟,在用破壁机打成泥,备用。
步骤 5 炖好鸡肉,加入南瓜泥,撒盐,继续炖30分钟左右。步骤 6 花胶切成3厘米宽度的小块,煮2分钟就可以,时间长会粘出胶。步骤 7 两分钟左右,花胶是这样哦。步骤 8 可以再加入小米,变成粥哦。步骤 9 加入枸杞。即可
南瓜鸡肉粥的功效
1、桂圆银耳红枣羹
2、菠菜猪肝粥
3、核桃银耳紫薯粥
4、补血养颜粥
5、山药黑芝麻粥
6、鲜虾粥
7、香菇鸡肉粥8、小米南瓜粥
9、黑小米金橘粥
10、八宝莲子羹
11、红12、青菜瘦肉粥
13、紫薯米糊
14、南瓜15、栗子粥
16、红糖小米粥
17、白粥
18、小米山药粥
19、银耳紫薯粥
20菠菜猪肝粥
20、牛奶花生粥栗子米糊枣枸杞小米粥
鸡肉南瓜煲怎么做
材料主料:南瓜160g、鸡蛋1个、普通面粉350g、鸡胸肉250g、木耳40g、葱40g;辅料:盐2g、料酒适量、玉米油适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、香油适量、水适量南瓜 鸡肉 馄饨
1首先南瓜蒸熟,放碗里晾凉,木耳也泡发好。
2将南瓜捻成泥,加两克盐
3准备一个盆,一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉
4和成面团,醒发半个小时
5准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥(也可以用料理机)
6在馅里加适量料酒腌制一下,然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水,朝着一个方向打匀。
7将醒发好的面团,撒面擀成长方形大薄片(不用特别薄)
8将面皮切成3公分宽度的正方形
9在面皮上撒一层面粉,每三个摞成一摞放好
10这时候皮还是有点厚
11用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄
12依次把所有皮子全部擀好
13然后包成你想要的形状即可
14锅里放适量水,下入馄饨,烧熟
15碗里放韭菜末,虾皮,盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里,就可以吃啦
小贴士南瓜含水量不一样,亲们注意调整面粉用量哈~~鸡肉南瓜粥的功效与作用
1、胡萝卜玉米排骨粥
食材:粥料包、胡萝卜、玉米、排骨
排骨加姜片焯水与玉米粒、胡萝卜粒和粥料一起放入炖盅,加水煮2小时即可
2、芙蓉鲜蔬粥
食材:粥料包、菠菜、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋
香菇和胡萝卜切丁与粥料一起放入炖盅加水煮2小时,菠菜焯水切碎,出锅前5分钟放入菠菜和鹌鹑蛋液即可
3、奶香紫薯粥
粥料包、紫薯、奶、枸杞
做法:紫薯粒与粥料一起放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入奶和枸杞即可
4、番茄生菜鸡蛋粥
食材:粥料包、番茄、生菜、鸡蛋
番茄和粥料放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入生菜碎和蛋液即可
5、胡萝卜鸡丝粥
食材:粥料包、胡萝卜、香菇、鸡胸肉、小葱
香菇和胡萝卜切丝入锅炒出汁后与生米一起放入炖盅加水煮2小时,鸡肉加姜片煮熟后撕成丝,出锅前2分钟和葱花一起放入炖盅即可
6、红枣山药粥
食材:粥料包、红枣、山药
做红枣用剪刀去皮剪成条,山药去皮切片,和粥料一起放入炖盅加水煮2小时即可
7、南瓜鳕鱼粥
食材:粥料包、南瓜、鳕鱼、西兰花
南瓜丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时,西兰花焯水切碎,鳕鱼切片,出锅前7分钟放入西兰花和鳕鱼即可
8、土豆青菜牛肉粥
食材:粥料包、土豆、青菜、牛肉
土豆丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时,牛肉腌半小时以上,青菜切碎,出锅前15分钟放入青菜碎,出锅前7分钟放入牛肉即可
9、山药排骨粥
食材:粥料包、排骨、山药、姜、葱、枸杞
排骨加姜片焯水和山药丁、姜丝、粥料一起放入炖盅加水煮2小时,出锅前5分钟放入
10、肉末茄泥粥
食材:茄子、瘦肉、大米
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
鸡肉南瓜汤的做法大全窍门
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料(或者五香粉) 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.