排骨茶树菇汤的做法大全家常做法(排骨茶树菇汤怎么做好吃窍门)

排骨茶树菇汤怎么做好吃窍门

炖排骨茶树菇和排骨一起放进去

原料

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茶树菇 (200g)

排骨 (500g)

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

生姜 1片

大蒜头 2-3个

1/先把茶树菇泡1个小时左右。

2/在泡茶树菇的时候，把排骨先用水焯一下。

3/排骨焯一下后把排骨洗干净，放入高压锅里。

4/加入盐，酱油，料酒，生姜，大蒜头。

5/然后加入适量的水盖下盖放一边。

6/这里把茶树菇洗干净后，把水挤干，切成小段。

7/把茶树菇倒入高压锅内，压上高压锅盖，煮上一个小时左右就好了。

8/好了，茶树菇排骨汤就好了。

排骨茶树菇汤的做法大全

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

8. 开盖，加入茶树菇。

9. 加适量盐调味。

10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

11. 开盖撒葱花即可。

排骨茶树菇汤怎么做好吃窍门视频

可以的。

1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块; 

2.茶树菇泡开洗净，排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨; 3.取炖锅烧开适量水,将榴莲瓤放入,茶树菇也放入。待水烧开将排骨加入,大火烧开水,转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右,将榴莲瓤捞出扔掉,加适量盐于汤中,小煮一会即可。

排骨茶树菇汤的功效与作用

（一）茶树菇排骨汤主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 　将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。 

（二）茶树菇瘦肉汤材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

排骨 茶树菇

250克排骨用清水浸泡30分钟，50克茶树菇用清水浸泡10分钟，姜一块切片，起锅烧水，放入排骨、料酒5克、花椒适量、姜片，烧开后捞出排骨，放入凉水中，锅中放入姜片、排骨、茶树菇、红枣10颗、适量清水，大火煮开，转小火煲2小时，加2勺盐即可。