鸡蛋番茄的做法大全家常做法(鸡蛋番茄怎么做?)

鸡蛋番茄怎么做?

鸡蛋炒熟打撒捞出，再把西红柿炒成糊下入鸡蛋加点盐 葱花，蚝油就行了

鸡蛋番茄怎么做早餐

减肥早餐吃鸡蛋是挺好的，但是不能单纯只吃一个鸡蛋，因为这样容易营养物质摄入量太少。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说苹果，西红柿，黄瓜，柑橘之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒，规律的进食，不暴饮暴食

鸡蛋番茄怎么做好吃视频

可以

材料

茴子白半个，胡萝卜半个，葱花适量，蒜末适量，生抽1勺，蚝油半勺，盐适量，老抽1勺

做法

1准备食材：茴子白切半个，一片片揪下来清洗干净，沥干水分后切成丝状备用。胡萝卜清洗干净，切成细丝。

2锅内热油，油热下入葱花、蒜末炸出香味，下入胡萝卜丝翻炒几下，再放入茴子白丝，加入适量食盐十一勺生抽十半勺蚝油十一勺老抽，开大火

3迅速的翻炒均匀，等胡萝卜丝和茼

子白丝都软和了，就可以关火盛出来了。

鸡蛋番茄怎么做不油

当然可以。将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。

起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。

鸡蛋番茄可以做什么

第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。

提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。

第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。

提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。

第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。

提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。

第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。