儿童毛豆的做法大全家常(毛豆小朋友)

毛豆小朋友

毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。

毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。

毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。

此外，毛豆中钙的含量也很高。

毛豆小朋友能吃吗

不是。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。

毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。

毛豆对宝宝班的小朋友来说营养价值高吗?

一岁宝宝可以适量吃毛豆。毛豆其实就是新鲜的带壳黄豆。毛豆营养丰富，其中维生素、钙、钾镁元素、膳食纤维和蛋白质含量都很高，能提供宝宝生长发育所需。但一岁宝宝肠胃属于阶段，消化功能弱，最好不要直接喂食整粒的毛豆，咀嚼不烂不好消化，容易引起宝宝腹胀，还容易被卡到。

如果宝妈想给宝宝辅食上添加点毛豆时，可以把毛豆做成好消化的毛豆制品，喂食宝宝。比如把煮熟的毛豆打成豆糊和米糊拌在一起喂宝宝，这样比整粒的喂容易消化，毛豆中的卵磷脂还可以促进宝宝的大脑发育。

毛豆小朋友吃了容易消化吗

毛豆为大豆类食品，是植物蛋白，这个食物含有丰富的蛋白质，摄取后可以补充体内的蛋白质，小孩发烧一般是感染性疾病造成的，比如感冒等，从疾病上看是可以吃毛豆的，但是毛豆食用过多会导致消化不良、恶心呕吐，严重可能导致腹泻，因此应适量食用毛豆。

毛豆小朋友可以多吃吗

八个月的宝宝可以吃毛豆。毛豆中含有不少的卵磷脂，这种叫做卵磷脂的物质是大脑发育需要的营养物质之一，宝宝吃毛豆不仅不会伤害身体，还能够补充卵磷脂，帮助大脑的发育，增强大脑的记忆能力，生长对于智力的增长也是有好处的，所以家长给宝宝吃毛豆是可以的。

毛豆小朋友越来越棒了表现

　　毛豆有晚熟品种也有早熟品种，早熟品种的毛豆一般在每年初春便开始播种，但是很多朋友不知道早熟毛豆的栽培有哪些要点，下面咱们就一起来简单学习几个。

　　早熟毛豆的高产种植管理技术

　　1.整地

　　毛豆适宜生长在肥力充足、通透性强、排水良好等优质土壤上。在种植前首先要做好整地工作，将其深耕25厘米左右，精整细耙，提高土壤的质量。尽量在入冬前对其进行深翻工作，然后在春季再次深耕一次，并且施入充足的底肥。

　　2.基肥

　　底肥用量要多，因为早熟毛豆的营养需求是比较大，尤其是对磷钾肥的需求更大。底肥肥料一般以农家肥为主，配合适量的过磷酸钙。底肥具体营养比例要根据土壤肥力情况而定，在施入底肥之后再适当浅耕一次，做畦准备种植。

　　早熟毛豆的高产种植管理技术

　　3.适时播种

　　早熟毛豆的播种方法一般以条播为主，因为早熟毛豆的生长能力较强。适当密植可有效的增加产量，将行距控制在40厘米，株距控制在15厘米左右。根据土壤面积控制好播种量，播种不宜过深，保持在4厘米左右即可。然后挖好播种穴，每个播种穴内放入4粒左右种子。如果发现有缺棵现象，要及时补种，保证齐苗。在播种后要覆盖一层地膜，当幼苗出土做好破膜工作。

　　4.温度管理

　　温度对早熟毛豆的生长也是非常重要的，在播种后，为了促进种子发芽，其温度要控制在25度左右。提高出苗率，保证齐苗，然后在毛豆生长旺期的时候将温度适当降低至22度左右。早熟毛豆每个生长期都有不同的温度要求，例如在花芽分化的时候20度最佳，开花期则要控制在26-27度左右，温度不适的话，对其开花率的影响是比较大的。所以我们还要注意做好通风工作，控制好昼夜温差，促进毛豆生长。

　　早熟毛豆的高产种植管理技术

　　5.间苗补苗

　　间苗补苗是保证早熟毛豆产量的关键措施，当幼苗长高7厘米左右，长出一片真叶的时候，要控制好株距进行定苗工作。要注意拔除生长过密的长势弱苗，保留健壮幼苗。早熟品种的毛豆留苗可密，在间苗的时候还要观察幼苗生长情况。如果发现有缺苗穴口的话，要及时补上同等生长的幼苗，防止与预估种植数量、产量产生差距，保证全苗齐苗率。

毛豆小孩儿能吃吗

能吃。毛豆富含铁质，是婴幼儿补铁的理想食物，宝宝适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。

而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进婴幼儿的健康成长。

不过，宝宝在食用毛豆时必须要有家长在一边监督，以防孩子被毛豆卡到喉咙。

新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶移植物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植物化学物如果在烹饪中没有被全部破坏，人体摄入后会破坏红细胞，破坏造血功能。

所以，父母在加工这三类豆时，一定要采用水煮的方法，容易把食物从里到外彻底加工熟透。

而炒的方法加工出的食物，外面虽然熟了，里面还会有残存未熟的部分。