家常西红柿鸡蛋汤面(西红柿热汤面的做法 家常)
西红柿热汤面的做法 家常
1、主料:番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。
2、西红柿洗净切成小块。
3、油豆皮切成细丝。
4、猪肉切小丁。
5、热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。
6、锅中留底油,放入葱姜炝锅。
7、放入猪肉粒炒至变色。
8、再放入西红柿翻炒,炒出汤汁,加水炒匀烧开。
9、再放入水淀粉勾芡。
10、放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀。
11、盖盖小火烧10分钟。
12、再放入炒好的鸡蛋。
13、炒匀,烧制一分钟。
14、最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。
15、切面入锅中煮熟。
16、盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了。
西红柿鸡蛋汤面怎么做
结尾:这就是美味的番茄鸡蛋面,虽然它非常的美味,但是做法真的很难,我终于学会了这一切,都是爸爸妈妈教给我的,我也可以做给他们吃,我自己做出来的味道真的是无比的,香甜无比的香甜,无比的幸福,虽然做得还不够是色香味俱全,但是我会做的更好!
西红柿鸡蛋汤面的家常做法
但流质面条怎么煮好吃?
如果是半流质面。肯定是给小孩或者是病人吃的。煮这个面的时候水开了,下上面条,然后就关成小火一点一点的煮。这样煮的面条都有一点像化了的样子,汤也黏糊糊的,面条也特别的软了,再给他们放一点,烫好了的菜叶放一点。生抽香油。这样吃起来又好消化,口感又好又爱吃。
西红柿鸡蛋面的汤怎么做好吃
第一道:番茄鸡蛋热汤面所需材料:番茄1个,葱花适量,香油适量,盐4克,龙须面1小把,鸡蛋1个。步骤1.西红柿洗干净用开水烫一下,把皮剥去。切块备用。步骤2.锅烧热放香油,再放入葱花炝锅。步骤3.放番茄翻炒。步骤4.再放一点蕃茄酱翻炒。加入水、根据个人口味加盐。步骤5.水开放入面。步骤6.中间窝入两个鸡蛋。步骤7.直到面煮熟就可以吃了。出锅撒点香葱或者香菜。
第二道:番茄浓汤鲜面所需材料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,葱花少许,香菜少许,番茄酱3勺,鲜面条200克,油2勺,生抽1勺。步骤1.番茄洗净,去皮,切成块备用
步骤2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐打匀。
步骤3.热锅冷油,倒入鸡蛋,滑散炒熟,装入盘备用。
步骤4.加少许油,放入番茄煸炒。
步骤5.番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋,继续炒半分钟,随后加入1碗清水,煮至沸腾。
步骤6.面条汆水煮熟后,放入第5步的汤中,煮半分钟,加入盐和生抽调味,搅拌均匀后关火。
步骤7.装盘,撒上葱花和香菜即可。
西红柿鸡蛋汤面最佳做法
第一步将西红柿清洗干净,将鸡蛋清洗干净
第二步将鸡蛋打开放碗中,在碗中加少许清水,将鸡蛋与水搅拌均匀,放少许盐,继续搅拌
第三步锅里倒入适量的清油,油八成热倒入搅拌均匀的鸡蛋液,鸡蛋液成型后倒入碗中,待用
第四步锅里倒油,油热后倒入切好的西红柿,将西红柿炒出味道后加适量水,水烧开后放入适量的面条,将面条煮熟
第五步将鸡蛋倒入面条中,放少许盐,即可装盘出锅。
西红柿热汤面的做法
食材:
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。
步骤
1、番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;
2、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
3、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
4、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。
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