鸡炖玉米的做法大全家常(鸡炖玉米的功效和作用)

鸡炖玉米的功效和作用

喂熟的比较好

因为把玉米粒煮熟后，玉米的营养成分可以完全被吸收，不会造成浪费。煮熟的玉米营养更容易被吸收，所以鸡长得更快，更肥。

鸡是直肠子，生的苞米会消化的慢。

鸡块炖玉米

1.粗处理洗干净的猪肚一个

2.土鸡肉，大葱及姜准备

3.甜玉米和胡萝卜准备

4.坐锅烧水，下猪肚，姜片，焯水8分钟

5.捞起猪肚后，下鸡肉焯水5分钟

6.焯水的鸡肉，洗净沥水；大葱切段，姜切片，干辣椒洗净

7.焯水放温凉的猪肚，切片

8.猪肚片，鸡肉放入电炖锅中

9.放葱，姜，干辣椒

10.加入料酒

11.加入足量的热水

12.装入电炖锅中，外围也加上适量的热水

13.启动炖煮模式，时间调整为2.5H

14.甜玉米洗净剁块，胡萝卜去皮切滚刀块

15.炖煮时间还剩1小时的时候，下甜玉米和胡萝卜。

16.炖煮结束后加入精盐调味

17.搅拌均匀后装碗，出锅即可美美的享用啦。

烹饪小贴士：

猪肚清净的时候，比较费时间。先加面粉不停的搓揉，再次冲洗掉面粉后加白醋，正反面不停的搓揉，然后洗干净，下锅焯水后即可以料理了。一般情况下，这个洗猪肚的活儿，都是娘亲或者婆婆代劳的

调味的时候，只需要加盐就足够了。原汁原味的汤，喝着才鲜。当然了，冷天煲这汤的时候，可以加一些白胡椒粒的

玉米炖鸡的功效与作用

步骤1

主料：新鲜土鸡或者蛋鸡500克，新鲜水果玉米1根 辅料：盐适量、姜5克

步骤2

把新鲜土鸡洗净收拾干净切块，姜洗净切片

步骤3

把水果玉米洗净用中间一切两半，再切成块，这样的切法比较易入味，也好煮熟

步骤4

把把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进电火锅里，把电火锅通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，8分钟可以汤汁沸腾，很节省时间，可以用猛火

步骤5

等烧开以后，把鸡块加进蒸网里，继续用猛火，把鸡肉煮开

步骤6

把蒸网用自带的夹子，把蒸网提起来，可以用凉水冲冲，去掉血沫，因为这个血沫比较腥，再把焯鸡的水，倒掉

步骤7

升降电火锅再次加凉水，再把蒸网和鸡块加进去，加玉米块、加姜片

步骤8

加锅盖，这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的，所以拆洗起来也比较方便省事。另外，不仅仅可以用来涮火锅，该锅还具备上蒸下煮功能

步骤9

把电火锅通电，启动“火锅”功能，通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后，打开锅盖，转小火慢炖1小时以上

步骤10

、一般这个时候鸡肉都熟了，可以加盐

步骤11

加点枸杞作为装饰，再次炖几分钟，

步骤12

再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来，夹菜的时候特别方便，想吃什么夹什么

步骤13

鲜美滑嫩的鸡肉就好了，有着水果玉米的清香，汤鲜味美，玉米也吸收了鸡汤的香味，更加好吃了。这升降电火锅太方便了，吃着吃着，有些凉了，再一键下降，继续锅底沸腾接着吃

鸡煲玉米汤窍门

步骤/方式1

准备好所有的食材，三黄鸡腿洗净切块备用。

步骤/方式2

将鲍鱼放入加了盐的热水中，1分钟后捞出，用牙刷刷洗干净，去掉内脏，改花刀备用。

步骤/方式3

将鸡块鲍鱼倒入盆中，加黄豆酱、生抽、老抽、料酒、太太乐鲍汁蚝油、玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤/方式4

加入20克食用油搅拌均匀，封住水份，盖保鲜膜，腌制1小时。

步骤/方式5

腌制的时候处理辅料，洋葱切片、生姜切片、蒜去皮，青红椒切片，蒜苗切段。将砂锅中倒入适量食用油，油热后放入洋葱、姜片、蒜瓣儿翻炒出香味。

步骤/方式6

将腌好的鸡块放入砂锅，摆好鲍鱼，沿锅边倒入黄酒，加一小碗开水，改上锅盖，小火炖15分钟

步骤/方式7

加入青红椒，稍稍翻拌下，此时可以尝下味道，觉得淡可以适当再加点老抽或者生抽，这道菜我没有放盐，就靠老抽生抽蚝油调味。

步骤/方式8

出锅后撒上蒜苗和小米椒点缀。

步骤/方式9

鲜嫩多汁，下饭必备。

鸡炖玉米的功效和作用禁忌

产蛋鸡天天吃玉米也是可以的。但是因为饲料单1。蛋鸡的产蛋率会下降。我们每家每户。都会养几只产蛋鸡。主要的饲料就是玉米。玉米能占鸡饲料的50%左右。还有百分之30的蛋鸡混合料。10%的青饲料。5%的鱼粉或者是谷粉。添加5%的微量元素。这样的配比。蛋鸡的产蛋率才能提高。

鸡炖玉米的功效和作用是什么

玉米可以跟鸡肉一同煮汤。主料：鸡 (半只)、 玉米 (适量)调料：红枣 (适量)、 生姜 (适量)、 盐 (适量)步骤：

1、鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐备用。

2、玉米洗净，切成段。

3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

4、生姜切片。

5、鸡肉切成小块。

6、鸡肉焯水。

7、焯好的鸡肉后备用。

8、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。

9、大火煮开。

10、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。

11、加入玉米段。

12、大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。