鲫鱼洋葱番茄汤的做法大全家常做法大全(鲫鱼洋葱可以一起吃吗)

鲫鱼洋葱可以一起吃吗

用料

洋葱半个

鲅鱼 1条

豆腐 1块

五花肉皮 少许

白菜 100克

柠檬 2片

蒜瓣 3瓣

酱油 5ml

老抽 5ml

朗姆酒 少许

盐 适量

干辣椒 1个

鲍汁蚝油 少许

洋葱豆腐炖鱼做法步骤

1、需要的食材准备好。

2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍，洗净，切3厘米厚小块。

3、用厨房纸擦干鱼表面水分。

4、豆腐用清水冲洗，控干水分，切小块，备用。

5、不粘锅倒入少许底油，热锅冷油，放入鲅鱼煎至表面上色，翻面煎黄。

6、放入五花肉皮，小火慢煎，出油脂。

7、鲅鱼煎至两面金黄色，放入洋葱、干辣椒、去籽柠檬。

8、放入酱油、老抽、朗姆酒。

9、加食盐调味。

10、加适量清水煮开，水量没过食材。

11、加鲍汁蚝油提鲜。

12、水开，放入豆腐。

13、上面铺一层嫩白菜叶，盖上盖子，烧5-8分钟左右，大火收汁，出锅即可。

鲫鱼汤和洋葱能一起吃吗

给猫熬鲫鱼汤方法如下

选购两只鲫鱼，然后将其鱼鳞和内脏去除，将鱼放入锅内，然后放入水没过鱼，一直煮到鱼肉变烂时就将鱼刺挑出，就可以将剩下的鱼汤和鱼肉给猫咪食用了。鱼汤不用加盐、葱、姜等调料，猫食用的食物最好不要添加调味料。

猫喜欢吃鱼是因为鱼肉中含有牛磺酸。牛磺酸能提高哺乳动物的夜间视觉能力，并且猫是不能在自己体内合成牛黄酸的，如果体内长期缺乏牛黄酸，猫可能最后会丧失夜间活动能力，所以猫只有不断的吃鱼肉，才能弥补体内牛黄酸不足，以保持和提高自身的夜视能力。

鲫鱼汤 洋葱

1，准备鲫鱼、豆腐、洋葱、葱段、姜、食盐、料酒、白胡椒粉、植物油。

2、鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；洋葱洗净切片。

3，锅中油热放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开，再继续煮。

4、煮至鱼汤变奶白色，再加入豆腐和洋葱片，转成中火继续煮5分钟，撒上白胡椒粉，加食盐调味，出锅之前撒上葱花即可。

洋葱和鲫鱼怎么烧最好吃

主料：草鱼1000克

辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

制作流程

洋葱去皮、洗净，切丁;大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净，切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

鲫鱼洋葱汤的功效

不会的，有这道菜的。主料鲫鱼1条洋葱1个辅料油适量盐适量白砂糖适量生姜2片干红椒1个生抽适量醋适量料酒适量清水适量步骤1.将鱼去鳞，去腮，洗净，待用2.坐锅，将锅烧干，用生姜片将锅搽一遍3.倒入植物油4.油热5.将沥干水份的鱼，放入锅中，中小火煎6.手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，将鱼翻身7.手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，向锅内加料酒，少顷，加水，加干红椒、生姜丝、生抽、醋8.加盐和糖，加盖焖9.焖到鱼八成熟时，揭盖加入切好的洋葱，加盖，两分钟，揭盖，装盘