面片的家常做法大全(面片儿的做法)

面片儿的做法

1、烧小半锅热水，放入面条，煮熟，然后捞起泡入冷水中，再次捞起沥干水。准备葱和姜，以及蒜米。

2、葱切成葱花，蒜米拍碎，姜切碎，准备待用哦，尽量切碎点，炒锅烧热，放入油，把蒜米，姜和葱花分别放入锅里爆香。

3、然后放入酱油和盐煮开，要小火哦，小心煮糊了，这时就可以闻到姜葱蒜的香味，然后放入适量的水，煮开，接着放入面条。

4、最后把面条跟姜葱酱搅拌均匀，就可以了。

面片儿的做法窍门

冷水就可以,不要和太稀,面太软了,做出来的面不好。手擀面做法步骤一:和面 做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐. 窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了. 手擀面做法步骤二:揉面 做法:揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好. 窍门:面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话,还可以用塑料袋把揉好的面团包起来,醒5-10分钟.

面片的做法家常做法

1、用料:面粉250g，水适量，盐适量，西红柿2个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，土豆1个，青菜200克，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，香菜50克。

2、具体步骤

步骤1、将面团食材混合在一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；

步骤2、西红柿洗净切成块状，土豆洗净去皮切成小块，胡萝卜洗净去皮切成小块，姜切丝，葱和香菜切碎，鸡蛋加入一点点盐打散；

步骤3、起锅烧油倒入鸡蛋液翻炒成块盛出备用；

步骤4、起锅烧油放入姜丝和葱碎爆香；放入胡萝卜，西红柿，土豆拉翻炒片刻，加水烧开。

步骤5、起锅烧水，将面团取出，擀成了3毫米厚的大面片；然后用刀子划成2厘米宽的长条。

步骤6、左手捏住面条的一头，右手姆指、十指种中指捏着面条，将这头揪下大约2、3厘米大的块状扔进锅里，直至所有面条揪面完为止。

步骤7、再倒入炒熟的鸡蛋，加入少许胡椒粉、盐、鸡精，最后淋上香油，撒上少许香菜就可以了。

面片的做法 花样大全

虾丸面片汤的做法步骤

步骤1/6

虾，去虾线。剁成泥。

步骤2/6

藕切成片，放沸水里焯熟。之后放蒸锅上继续蒸。然后把藕片放到搅拌器里打成泥。

步骤3/6

由于给宝宝吃，我用压蒜器把葱和姜压出汁。

步骤4/6

把葱姜汁，虾泥和藕泥和在一起。

步骤5/6

用小勺弄成小丸子状，放蒸锅上蒸熟。

步骤6/6

胡萝卜面片下锅，放紫菜香菜，出锅。放小丸子。

面片 做法

用料

面片制作：

高（中）面粉300克，盐2克，温水160克，植物油（醒面用）少许

羊汤制作：

羊腿肉400克，大蒜4瓣，姜4片，大葱1段，花椒粉2勺，白胡椒粉1勺，盐2小勺，薄盐生抽2勺，粉条（海带丝）少量

步骤 1

羊（肉、排、骨均可）汤备用。

步骤 2，面粉加入一小勺盐。温水，用筷子搅拌成絮状，和成面团。加盖松弛20分钟，揉5分钟至表面光滑。

步骤 3

擀成1㎝左右厚片，表面刷油，加盖醒一个半小时。

步骤 4

醒好擀再薄一些，用刀划成垮4～5cm宽条备用。

步骤 5，添水坐锅加盖，准备煮面片。

步骤 6，羊腿肉切片备用（一般一碗用肉200克）。

步骤 7，葱姜蒜切好备用。大葱多一点。

步骤 8，粉条剪小段，用凉水清洗备用有些粉条需要提前用冷水泡软。

步骤 9，海带切细丝备用。不想放粉条或没有粉条的，可以放海带丝。

步骤 10，锅中放少许油，开大火烧热（要大油要热，爆炒才有锅气）。

步骤 11，放入羊腿肉片，爆炒两三分钟。

步骤 12，加入一大勺花椒粉继续翻炒。

步骤 13，加入姜末蒜末。

步骤 14，加入葱末（尽量切碎一点，这里用一半）炒香，（加入海带丝翻炒），淋一勺生抽。

步骤 15，加热羊肉汤（提前烧开，不需太多），放入粉条，加盖，大火，再次烧开。

步骤 16，等待炒锅再次烧开时，煮面片。将面片抻成长条（如果技术不佳可以用擀）揪成拇指大小（用刀斜切菱形）面片。全部浮起就熟了。

步骤 17，面片直接捞出放入大火滚开的羊肉汤中，撒入另外一半葱花，花椒粉，白胡椒粉，盐，调味。

步骤 18，味道好极

面片怎么做好吃视频

应该是简洁有力的因为在视频文案中，需要尽量用简短的语言把产品特点和卖点表达出来，同时又要吸引用户的注意力。对于面条这种日常消费品，可以突出其美食色彩、添加无添加剂等等特点。同时，为了吸引用户的眼球，可以从文案中延伸出关于美食、健康饮食和生活方式等相关话题，让用户感受到品牌的生活情感和价值观。

面片儿的做法视频

要在ae或者其他软件吧视频导出成序列的图片最好是iff的。名字是用.分开的不然maya不认。用序列导入图片。一般最摄像机反求。特效的时候就会用到。

面片儿怎么做好吃

主料：面粉150克，番茄两个

辅料：盐半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，葱适量，水适量

做法：

1.面粉加入适量的清水调成絮状

2.揉成光洁的面团备用

3.番茄切片，葱切葱花

4.锅里倒入适量的底油烧至五成热下番茄炒香

5.加入两大碗水，大火烧开把面团揪成面皮下锅烧制

6.大火烧开加入半茶匙和三分之一茶匙鸡粉调味大火煮三分钟即可

7.出锅撒上葱花即可