家常烧土豆的做法大全集(烧土豆做法视频)

烧土豆做法视频

用料：土豆中号土豆2个、番茄2个、青椒2个

步骤：1.土豆去皮，番茄，青椒清洗干净，花椒、红辣椒备用2.土豆切片用清水浸泡，冲洗几遍去除土豆敷面的淀粉3.锅里放入少许食用油，油微热放入红辣椒，花椒小火炒香，倒入土豆片，番茄翻一起炒，加入少许的酱油，盐，水中火盖上锅盖烧5分钟，加入青椒大蒜4.出锅放入青椒大蒜翻炒均匀，青椒断生出锅

烧土豆做法大全菜谱大全图片

1.干锅土豆片

干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。

2.红烧土豆

红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜，土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

3.土豆烧肉

土豆烧肉是一道独具浙江特色的名菜美味佳肴，制作原料主要有五花肉，土豆，酱油等，属于浙菜系，此菜特色泽酱红，味道醇香。

4.醋溜土豆丝

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。

5.酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道人见人爱的川菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。

烧土豆的家常做法大全窍门

备好食材。白萝卜洗净，土豆去皮洗净

土豆切粗条

白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花

锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味

加入花椒粉煸香

倒入土豆萝卜条，炒上色

加酱油爆出香味

大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠，连菜带饭一起泡饭非常好吃，特有食欲，特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜，萝卜常吃对身体也好。

烧土豆做法视频大全

用料：牛棒骨 1500g，大葱白 3段，生姜 3片，八角（大料） 2个，花椒 3g，香叶 2片，桂皮 1块，料酒 30g，生抽 30g，老抽 15g，黄豆酱 40g，郫县豆瓣酱 30g，白糖 15g，干辣椒 6个。

高压锅酱棒骨的做法步骤：

1.大棒骨清洗干净，放入锅中，加足够的水，大火煮开然后继续煮3分钟，把血沫煮出来。捞出大棒骨，冲洗干净。

2.大棒骨放入高压锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、郫县豆瓣酱和黄豆酱，能吃辣的放几个干辣椒。

3.加入清水，将将没过大棒骨就好。盖上锅盖，选择肉类程序，开始煮。

烧土豆做法视频教程

食材准备

主料:土豆500克。

辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净，斜切成小块;葱切段;姜切片。

2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

烧土豆怎样做土豆不烂

马铃薯就是我们常说的土豆，土豆是一种非常好吃的蔬菜，它可用来做多种口味的美食，像我们平时吃的土豆丝，土豆饼等等，都是用它来做，有的时候也会吃煮土豆，土豆比较硬，所以要煮很长时间，土豆又很面，所以煮软就好，否则就烂了

烧土豆咋做

步骤1

土豆洗净去皮 切成小块 尽量不要切太大 会好熟一些

步骤 2

锅烧热 倒入花生油 并摇匀 使锅中的油均匀铺于锅内

步骤 3

油烧热 倒入切好的土豆块 反复翻炒 直至土豆变金黄色

步骤 4

将三汤匙生抽倒入锅内 翻炒 之后放入一汤匙老抽 翻炒之后加水 水要盖住锅中的土豆

步骤 5

大火闷煮土豆 待锅中的水烧开 加入一小匙盐 翻炒

步骤 6

待锅中水慢慢烧干浸于土豆 土豆变软 加入少许料酒 待料酒慢慢收汁 加少许鸡精 翻炒小会 装盘 上桌