桃干家常做法视频(桃干家庭自制法)

桃干家庭自制法

可以

尽量放置在阴凉干燥的地方，最好装在罐头瓶子里，密封在一起，避光，打开瓶子后桃干最好一次性吃完。

 如果从延长保存角度讲，建议真空保存或冷冻保存。

做桃干注意事项

1.桃子要挑选硬一点的，软的在煮的过程会糊掉

2.腌制过程中可以放少许盐，更容易出水

3.在熬制桃汁过程中尽量把桃汁熬稠点，不然水分太多烘晒的时间会久一点

4.烘烤的温度看各自烤箱的温度吧，我的烤箱已用了好多年，调了150，实际可能没有这个温度，反正以不烤焦为原则，自行控制啦！

家中如何制作桃干

根据我们的风俗习惯，在结婚的时候，男方是要给女方下聘礼的，所以也需要写一份清楚明了的礼单，那么男方给女方礼单的正规写法是怎样的呢？

 一、一份完整男方清单：

1、聘饼：一担（五十公斤）。

2、海味：主要分为四式、六式或八式，具体的视男方的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜取其发财之意是不可缺少的，而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。

3、三牲：两对鸡和猪肉。

4、鱼：大鱼或鲮鱼，意即腥(声)气或有头有尾年年有余。

5、椰子：两对，表示有爷有子。

6、酒：四支，寓意着爱情浓郁。

7、四京果：即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生，以祝福子孙兴旺，亦含圆满多福，生生不息之意。

8、生果：即生生猛猛的意思。

9、四色糖：即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦。

10、茶叶、芝麻：因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品，暗喻女子一经缔结婚约，便要守信不渝，绝无后悔，亦即“油麻茶礼”。

11、帖盒(礼金盒)：内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联。

12、香炮镯金：香（无骨透脚青），炮（大鞭炮和大火炮），镯（龙凤成对喜镯）。

13、斗二米：男方准备十二斤糯米和三斤二两砂糖。

▲照片来自：婚礼纪入驻商家MAKE婚礼影像

1、男方准备的聘金

聘金一通常指的是一系列的贵重财物，一般有现金以及一些贵重的物品。在金钱的数量上主要的是根据男方家里的经济情况以及当地的习惯进行确定的。许多人喜欢借助数字表达对生活美好的追求，所以聘金的价格一般是以6,8,9这些吉利数字。

2、聘礼清单数量

通常情况下，聘礼中的物品的数量都是以双数为主的。很多的地区聘礼中都有聘饼以及小物件，常见聘礼中的聘饼重量是50公斤，也就是一担。而且其他物品都需要时成双成对的。

3、对新人的祝福

聘礼的清单中也有一些物品出现的意义是为了祝福新人，展望彼此的新生活。四支酒水，象征在今后的生活中，他们将生活在浓郁的爱情中。花生，桂圆干，荔枝干等这些果干祝愿新人早生贵子，生活圆满。

4、感谢礼

对于一些通过媒人介绍，相遇相知走向婚姻殿堂的人们来说，在聘礼中应该也要准备媒人礼。感谢媒人

桃干制作

成熟的桃子直接在太阳下晒成干是不行的，不但做不成桃子干，并且会加速桃子变质。制作桃子干可以借助微波炉和烤箱，首先把桃子清洗干净、去皮、切块，在搭配糖溶液水煮熟，然后放入微波炉、烤箱等机器中进行干燥处理，一般干燥7-8个小时即可。

桃干的制作方法简单

不可以。

        桃子制作成桃子干是不可以直接暴晒的,这样方式不但桃子晒不干,而且非常容易坏掉。

        桃子制作成桃子干是不可以直接暴晒的,这样方式不但桃子晒不干,而且非常容易坏掉。制作桃子干,需要先把桃子洗干净,并切成片状,在用蒸锅蒸制1个小时左右,晾凉以后在放在太阳光下晒成干即可。另外,还可以用烘干机烘干,这样会比较卫生一点。

家庭自制桃干的做法

用盐水将桃子表面的毛毛洗掉。 ...

削皮切片（不要太厚）。 ...

依次码入微波炉，4min-4min-2min分次烤制（以个人微波炉为准，酌情把握时间）。 ...烤制果肉变得蔫蔫的就可以拿出去晒掉多余的水分，然后密封保存，不过毕竟没防腐剂，还是尽快食用完