鲜虾香菇水饺的家常做法大全(鲜虾香菇水饺的家常做法大全视频)

鲜虾香菇水饺的家常做法大全视频

虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净，喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味，因为怀孕不吃花椒，如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^

香菇虾馅饺子的做法大全

食材:面粉300克，香菇1斤，青虾1斤，猪肉半斤，

生抽2大匙蚝油1大匙十三香适量盐适量葱适量熟豆油3大匙

姜适量

做法:1. 面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时

2. 香菇洗净，焯水后再过凉水

3. 焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。我用碎肉机搅的，有点太细了

4. 猪肉剁成馅

5. 青虾去壳去虾线，洗净

6. 粗略切几刀，保持比较大的虾块，吃时才更鲜

7. 猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油，充分搅拌均匀即成馅料

8. 拌好的馅，可以看到大颗的虾仁

9. 饧好的面搓长条，分割成一个个小剂子，再擀成饺子皮

10. 取一个饺子皮，包入适量馅，要保证每个馅里都有至少一块大虾仁

11. 包成饺子，喜欢什么样包成什么样吧，不露馅就行

12. 锅里多放些水烧开，下饺子，煮的过程中点3-4次清水

13. 煮至饺子浮起，面皮变透亮，用手按面皮可弹起就可以了

虾香菇饺子

一，把黄瓜和虾仁搭配到一起，本身新鲜的虾仁做熟了以后，吃起来口感是比较q弹脆嫩的，再配上同样比较脆生生的黄瓜。一口饺子进口了之后会产生外嫩里脆的口感，再加上虾仁的味道非常鲜美，黄瓜的口感也是非常清甜的，所以大家要是想吃比较清淡的口感的饺子，就可以这样子做了，再加上这两种东西的热量都比较低，所以想要减肥的话也要选择这种馅料的饺子。

二，芹菜马蹄虾饺子也非常不错，我们要用到的材料就是虾仁还有芹菜马蹄。同样会给我们非常鲜香清脆的口感，其次加入了马蹄之后吃起来会更加过瘾，如果大家准备的虾仁并不是特别多，还想包好多个皮薄馅大的饺子的话，就准备这种馅料。我们要先把芹菜给处理好，芹菜的叶子摘下来把这些东西放在滚烫的水里面抄一遍之后再捞出来，把水分给沥干，再把它们做成比较粗的颗粒，接下来把马蹄也给清洗干净，再用刀背把马蹄拍碎，然后再剁碎虾仁也拍一下，然后再剁成泥，把这些东西都混合在一起做成馅料再加一些香油就可以和面皮包在一起了。

香菇虾饺的做法大全窍门

一般我家做都要焯一下，再把水攥干一些。不然和馅还有包的时候会出汤下面是复制的包饺子时芹菜可焯水可不焯水。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养。

鲜虾香菇水饺的家常做法大全视频教程

食材明细： 面粉 香菇 鸡蛋 虾仁 菠菜 白胡椒 盐 香油 

三鲜馅饺子的做法步骤：

1虾仁切小块。面粉和菠菜汁和面。

2鸡蛋炒碎，香菇洗净切小块 

3放香油、黄酒、食盐、白胡椒，搅拌至出香味。

 4开始包饺子，有时候香菇会出水。所以，速度要快。 

 5包好下锅。 

6热气腾腾的饺子出锅啦，我喜欢香油和醋蘸着一起吃。

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步骤/方式1

食材：韭菜 100g 、 猪肉馅儿 500g 、 虾仁 200g 、 姜末或者姜粉 5-10g 、 自制香菇粉 5g 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋 1个、饺子皮适量

家常做法：

1、虾仁切小块，用料酒和姜丝腌制一会儿

步骤/方式2

2、加入猪肉馅儿，香菇粉

步骤/方式3

3、加入鸡蛋，一个方向搅拌，让肉馅儿上劲儿

步骤/方式4

4、韭菜摘干净洗净，切末，加入韭菜末继续搅拌，使肉馅成团状

步骤/方式5

5、肉馅搅好，可以开始包饺子啦

步骤/方式6

6、买的饺子皮，包上馅料，捏紧，全部包好

步骤/方式7

7、将锅里水烧开后，放入饺子，煮制饺子漂浮起来，饺子胀起来即好

步骤/方式8

8、煮熟捞出装盘即可！

香菇虾饺馅怎么做好吃

用料：虾仁250 克，鸡蛋1 个，马蹄300 克，香菇 8朵，料酒 1勺，香油 适量，五香粉 1勺，盐 3克，胡萝卜 半根，小葱 2根，姜 一片。

做法步骤：

1.虾仁去虾线处理干净切碎，料酒一勺先搅拌均匀，香菇需要先焯水挤干水分切小丁，胡萝卜切碎。

2.马蹄切碎，加一个鸡蛋，盐，五香粉，蚝油，搅拌均匀。馅料OK。放冰箱冷冻一会儿更好包。

3.面粉300克，水180毫升，一小少盐，和面。 面揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发，再慢慢去弄馅料。

4.包饺子，上锅蒸20分钟。