小米菜做法大全家常(小米菜怎么做)

小米菜怎么做

冬瓜香蕉，白菜，小米可以放在一起熬粥，他们都是属于蔬菜水果杂粮类的，对人体有益，没有相克，

小米菜怎么做最好吃

工具/原料

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五花肉 (适量)

芥菜 (2棵)

小米辣 5个

蒜头 1个

盐 5g

生抽 2勺

方法/步骤

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首先我们需要将芥菜浸泡洗净，晾干水分的芥菜放入瓦锅里，加点盐，烧一壶开水迅速倒入瓦锅里，用瓷碗装满水，压着芥菜。

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然后腌了两天的芥菜就是水碌菜了，菜叶变黄就行，水碌菜切粒，小米辣和蒜头切碎，五花肉切好备用。

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随后热锅，先不下油，先把水碌菜炒干水份，水碌菜炒干水分后放盘里备用，热锅，把五花肉倒入煸出油份。

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最后煸出油的五花肉，放入蒜头和小米辣，翻炒出辣味后倒入刚炒干水份的水碌菜，加入食盐调味，倒点生抽，装盘就完成了。

小米菜的炒法

锅内烧油，油烧热以后，放入葱姜翻炒几下，再放入小米椒一起爆香，然后倒入控过水分的白玉菇和香芹快速翻炒均匀。

沿锅边倒入调好的料汁。

小米菜怎么做汤好吃

原料：白菜头、小干虾、姜、花生油、盐、生抽、水淀粉、蒜。

做法步骤：

第1步、白菜头，小米椒，蒜。

第2步、切大片。

第3步、洗过的白菜绰熟。汤留着。

第4步、绰好的白菜捞入盘中。

第5步、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。

第6步、小干虾炒香。先炒香不腥。

第7步、一勺泡椒，小半碗绰白菜的汤，适量盐，生抽。

第8步、勾入一点水淀粉。关火。

第9步、把汁浇到白菜上即可。

小米菜怎么做好吃视频

小米菜也可以叫苋菜，苋菜煲很好吃的，