家常炸薯片(家常炸薯片的简单做法窍门)

家常炸薯片的简单做法窍门

调料配法舰步骤2,3

用料；土豆3个；孜然适量；辣椒面适量；油适量；盐适量

炸薯片的做法

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）

3、搅拌均匀。

4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

家常炸薯片怎么做

土豆适量辣椒面适量盐适量孜然粉适量

1.准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）

2.把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

3.锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

4.煮了之后捞出来放到盆里用冷水.锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，炸好的土豆片捞出来控油。

5.把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上

炸薯片儿的做法

用料：土豆3－5个、孜然、辣椒面、植物油、盐适量。

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。

3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出，之后捞出来放到盆里用冷水冲凉，控干水分。

5、锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。

6、炸好的土豆片捞出来控油。

7、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。

家庭炸薯片怎么做才又香又脆

用料

红薯7斤，木薯粉7斤，白糖1斤

步骤 1

红薯削皮，煮熟

步骤 2

把红薯、木薯粉、白糖揉成团，尽量硬一点

步骤 3

揉成长条形，放入蒸锅蒸熟，蒸熟后等剂子变硬了就可以切成薄片

步骤 4

切剂子，尽量薄一点

步骤 5

晒干后用油炸，又香又脆的薯片花出炉啦

炸薯片的家庭做法

空气炸锅炸薯片的做法：

食材：地瓜2个

工具：空气炸锅

1、将地瓜洗净、去皮。

2、将去皮地瓜切成薄薄的片。

3、把切好的地瓜片放入空气炸锅，再加点油（必须保证每片都沾上油）。

4、160度烤5分钟，200度烤5分钟。

5、出锅。

小贴士：如果愿意吃孜然味，可以再撒点孜然粉。