海鲜菇做法大全家常(海鲜菇怎样做法)

海鲜菇怎样做法

主料：胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)

辅料：大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)

1. 食材备齐

2. 青椒和胡萝卜切粗丝

3. 锅加水烧开，下入海鲜菇焯水至稍变软，捞出待用

4. 锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色

5. 下入青椒翻炒均匀

6. 下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下，即可盛出装盘

海鲜菇怎么做

1.番茄海鲜菇

用料：西红柿；鸡蛋；海鲜菇；葱；蒜；生抽；盐；糖；鸡精

具体做法如下：

（1）水开后，放海鲜菇烫1分钟，捞出沥干水份备用。

（2）油热放葱蒜炒香，放西红柿块，炒出酱汁，放入海鲜菇，加入生抽，盐，鸡精，白糖翻炒均匀，倒入熟鸡蛋，翻炒均匀后撒葱花出锅。

海鲜菇怎么做了好吃

海鲜菇想要冻着好吃，一般也不用太过于计较这个温度了，我们就在冰箱里放了一下午，然后拿出来放到火锅里涮一涮，再上酱料，一般都是比较好吃的

海鲜菇怎么做好吃法大全

用料：扇贝肉 500克、干香菇 150克，

辅料：姜片 4片、蒜末 4瓣、蚝油 3大勺、海鲜酱油 1大勺、糖 2小勺、盐 1小勺、泡香菇水 1小碗、植物油 3大勺

烹饪步骤：

1. 干香菇提前半天用水冲洗三遍然后浸泡

2. 扇贝肉用牙签挑掉黑线，洗净控干水待用

3. 切蒜末姜片待用

4. 捞出香菇控干水，把泡香菇水用过滤两遍沉淀

5. 小窍门：再把香菇加水和2勺淀粉搅动清洗，有效去除香菇内残留杂质

6. 香菇再次控干水分，去梗切成小块

7. 开火，锅内倒入3大勺植物油，八成热放入姜蒜煸炒出香味

8. 放入扇贝肉翻炒5分钟。倒入1大勺海鲜酱油调色继续翻炒

9. 放入香菇继续翻炒5分钟，加入2小勺糖翻炒

10. 加香菇水1小碗翻炒几下收汁提香

11. 加入3大勺蚝油翻炒，放入1小勺盐炒匀

海鲜菇的做法视频大厨教做

准备材料：蛤蜊肉200克、干海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。

1.蛤蜊肉洗净，干海鲜菇提前用水浸泡两个小时，接着洗净切段。

2.蒜切片，青尖椒切圈，红尖椒切圈，小葱切葱花。

3.首先起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。

4.然后放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖，继续翻炒3分钟。

5.最后盛入盘中，撒上葱花即可。