家常可乐牛排做法(用可乐做牛排好不好吃呢)
用可乐做牛排好不好吃呢
食材:牛腱600公克,葱3根,姜30公克,市售卤味包1包,酱油60㏄,甜面酱2大匙,可乐酱1大匙,料理米酒50㏄,可乐1罐,水1500㏄
做法:
1.牛腱入滚水汆烫一下;葱切段拍松;姜切片备用。
2.将所有调味料放入锅中,与葱、姜、牛腱一起以大火煮滚后转小火,煮约3小时,至卤汁收干即可。食用时先切片。
可乐牛排骨的做法大全
理论上是可以的 可乐排骨可乐鸡翅 只是利用可乐中的糖份使食材上色 吃的时候可乐的味道并不重 通常这种做法是以可乐替代传统的糖+老抽/陈醋 的上色方式 口味上 糖+老抽 是偏北方的咸口糖+陈醋 是偏南方的酸甜口味可乐则比较清淡换成芬达 我不知道做出来会是什么颜色 雪碧的话做出来八成是原色 闻起来与可乐排骨一定不一样,但是口感上我想不会差很多
用可乐做牛排好不好吃呢图片
这个你要问商家,可乐牛排一起不适合,可乐配炸鸡是标配,牛排则是配红酒
可乐可以和牛排一起吃吗
主料牛排 辅料 柠檬半粒 可乐半罐生粉适量 糖少许盐少许 酱油少许柠香可乐仔骨牛排的做法步骤1. 将牛仔骨自然温度稍退冻至软;柠檬炸出汁;柠檬汁,加可乐,加生粉2小勺,糖一大勺,加盐一小勺,加酱油一小勺调匀2. 锅中坐油见热,将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅;另起油锅,将调好的可乐汁,倒入锅中加热至粘稠3. 将煎好的牛仔骨重新倒入,加热至牛肉全熟即可,剪成小块并装盘;将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上,即可
用可乐做牛排好不好吃呢视频
可乐煮牛排嫩。
1、可乐炖牛肉这样做好吃:牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块;牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净,洋葱切片,葱切段、姜切片炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味,加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟放入洋葱片炒软,加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行。加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;转入砂锅,改小火慢炖1个半小时,再加入切片的萝卜和盐,继续炖约20—30分钟即可出锅。
2、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
可乐牛排零食
雪碧比可乐好。
雪碧牛排的腌制方法:用料:牛排100克,番茄4颗,蘑菇:2颗,雪碧:150毫升,橄榄油:适量,蒜:2--3瓣,迷迭香:20克,胡椒:1勺。
步骤:1把以上的食材准备好,步骤:2牛排撒上盐,胡椒,倒上雪碧充分浸泡牛排,腌制半小时左右。
可乐牛排怎么做
1、准备主料:牛排,可乐,生粉,酱油,盐。
2、将牛排清洗,放置碗中,加入可乐,2勺生粉,一勺糖,一勺盐,一勺酱油,调匀,腌制半小时。
3、锅中放入油,至热,将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。
4、另起油锅,将调好的可乐汁,倒入锅中加热至粘稠。
5、将煎好的牛排重新倒入,加热至牛肉全熟,剪成小块并装盘。
6、配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片装饰即可。
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