家乡的豆腐说明文(家乡的豆腐说明文250字)

一、家乡的风俗说明文？

一，长汀童坊镇流行正⺝十二“闹春田”的民俗，喻意来年风调雨順丰收年。二，彭坊剖花灯，三，四都镇的“打石公”明未清初开始流行的民俗，这三𠆤传承比较久远。

二、家乡桥的作文（说明文？

桥，像雨后天上的虹，是岸与岸连接的一条虹。家乡有这么一座桥――清河桥，它是水上的虹。

从家乡通往城里的路上，有条河，在新中国建立前，桥上有座木头做的桥，新中国建立后，1970年时，这座桥才建成，清河桥建成大约40年了。

桥长约50米，宽20米，横跨在清河之上。桥共有一个大拱，约35米，拱肩上各有两个小拱，与赵州桥有几分相似，既节省了石料，又减轻了桥身的重量，桥的栏杆上多雕刻狮子、虎等兽类，其中以狮子居多，虽不像卢沟桥的狮子形态之千变万化，但也有其特点。狮子的个数两边对称，互相呼应的狮子是相同的形态，这样，桥上就有8对形态不一的狮子了。桥身呈灰色，还保留着水泥的颜色，桥上的栏杆是暗粉色的，与清清的河水，蓝蓝的天空，两岸翠绿的草丛交相辉映，呈现出一幅完美的图画。

清河桥不但形式优美，而且结构坚固。

家乡地处南方湿润地区，离海不算很远，受夏季风的影响，降水极多尤其在7。8月份，台风盛行，引发的水灾更是不计其数，因而，清河桥也时常发大水，几次都把两岸的河堤冲毁，而清河桥却极少出事，依然稳稳的架在清河之上，这是为什么呢?原来是桥本身的特点。桥的结构为拱上加拱式，发大水时，水有一部分从大拱流过，还有一部份从两个小拱流过，这样，减轻了对桥身的冲击，桥自然安然无恙。

清河桥的建成，也带来了家乡的富裕。

桥的承受力好，卡车可以通过，家乡的柑橘也一箱一箱的运了出去，每个农户现在的年收入也不少了，这都是清河桥的功劳啊!

清河桥，家乡的翅膀，一座年轻的桥，一座漂亮的桥，愿你带着家乡的人民，飞向世界!

三、家乡豆腐是新鲜的豆腐吗？

家乡豆腐是新鲜的豆腐。这是因为我们所居住的地方一般做豆腐是当天做好当天就要卖完，绝不会出售隔夜的豆腐。

而这一天要出售的豆腐还必须在中午饭之前送达订货的超市或商店，做豆腐的店家一般在后半夜的三四点就起床张罗着做上了，否则就会完不成商家订制的任务，也不会让人们在午饭时及时地吃上最新鲜的豆腐。

四、家乡烧豆腐的做法？

材料：北豆腐400克，青椒1个，干辣椒5个，郫县豆瓣酱1茶匙，白糖1大匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，大葱10克，洋葱1/2个

1

主要食材：北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱

2

青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花

3

北豆腐先切成稍厚的大片，然后对角切成三角形的厚片

4

切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉。

5

沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。

6

锅中留底油，放入干辣椒和葱花爆香

7

放入郫县豆瓣酱炒出红油

8

炒出红油后放入煎好的豆腐角略略翻炒一下。

9

加入骨头汤与豆腐角持平（没有骨汤白水也可以）

10

大火烧沸后加入1茶匙生抽、白糖、和蚝油。

11

改中小火焖几分钟

12

焖至汤汁收浓，加入切好的洋葱和青椒快速翻炒

13

炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出。

五、家乡豆腐的家常做法？

原料：

黄豆200g、盐卤5g。

做法步骤：

1. 黄豆用清水浸泡8—10个小时，用水再次冲洗衣干净。

2. 黄豆放在破壁机中，加入到1600ml，选果蔬汁打成豆浆。

3. 打好的豆浆放入沥水袋中，用手挤出豆浆水。

4. 豆浆打了两遍，豆渣也很细腻了，可以留着做菜或做饼。

5. 开中小火把豆浆烧开，煮的过程中用勺子多搅拌，以免糊锅。

6. 为防止溢锅，要及时去掉豆浆中的浮沫，煮开后再煮5分钟让豆浆熟透。

7. 关火，晾至80度左右，把最上面凝结的油豆皮捞出。

8. 准备5g盐卤，用45g水化开。

9. 点浆时按顺时针方向搅动，边搅动变慢慢加入融化好的卤水。

10. 待豆浆形成絮状物时停止搅动。

11. 静止10分钟左右凝固成豆腐脑了。

12. 将豆腐布浸湿铺在豆腐盒中，将豆腐脑舀入。

13. 盖上豆腐布。

14. 压上重物，大约压制1小时左右。

15. 做好的豆腐很香，但这次压的时间太长，豆腐有点老了，下次再改进一下。

六、南昌家乡豆腐做法？

1. 将豆腐，五花肉，辣椒等材料洗净待用。2豆腐用淡盐水泡过，然后切成大块。

2.将尖椒、五花肉、青蒜切成小粒。 锅里加油烧至8成热，下豆腐炸成两面金黄。

3.炸好的豆腐捞起待用。 锅里留底油，烧热，煸香辣椒，然后将配料下锅炒香， 加入炸好的豆腐。

4.加水，加入肉，豆豉，盐，生抽烧开，中火烧炖一会儿。 烧5分钟左右，加入水淀粉勾芡，再加点明油炒匀就行了。

七、家乡豆腐家常做法？

材料：北豆腐400克，青椒1个，干辣椒5个，郫县豆瓣酱1茶匙，白糖1大匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，大葱10克，洋葱1/2个

1

主要食材：北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱

2

青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花

3

北豆腐先切成稍厚的大片，然后对角切成三角形的厚片

4

切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉。

5

沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。

6

锅中留底油，放入干辣椒和葱花爆香

7

放入郫县豆瓣酱炒出红油

8

炒出红油后放入煎好的豆腐角略略翻炒一下。

9

加入骨头汤与豆腐角持平（没有骨汤白水也可以）

10

大火烧沸后加入1茶匙生抽、白糖、和蚝油。

11

改中小火焖几分钟

12

焖至汤汁收浓，加入切好的洋葱和青椒快速翻炒

13

炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出。

八、关于家乡的果园改成说明文？

家乡的果园

我家是一个地处两省交界的地方，我家果园就处在边界线不远的一个小山坳里，呈阶梯型，中间一条道，两边整齐排列，夏天果实成熟了，一片绿叶，点缀着红色，欲落不落的露珠？鸟儿站在枝头喳喳叫，日出洒下的光辉，那幅画面真是美极了

九、家乡的风俗说明文年夜饭？

1 非常重要。2 原因是年夜饭是中国传统文化中的一个重要节日，也是家庭团聚的时刻，家乡人们非常注重这个节日的庆祝活动，年夜饭是其中一个非常重要的环节，也是家人团聚的一个象征。3 在家乡，年夜饭前需要进行大扫除，准备各种美食和饮料，家人们需要一起准备年夜饭，一起享用美食，同时也会进行一些传统的庆祝活动，如贴春联、放鞭炮等等。这样的年夜饭不仅可以让家人团聚，还可以传承和弘扬家乡的传统文化。

十、关于家乡美食碗托的说明文？

碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做"碗秃"。

碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。

这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。