蔬菜沙拉的家常做法(蔬菜沙拉的家常做法简单)

蔬菜沙拉的家常做法简单

　　一、菜品名

　　日式蔬菜沙拉

　　二、用料

　　洋葱 半个

　　苹果 一小个（原方是半个）

　　日本酱油 3大勺

　　白醋 2大勺

　　橄榄油 2大勺

　　糖 1大勺

　　三、日式蔬菜色拉汁的做法

　　1、洋葱、苹果磨成泥。

　　2、加入酱油、醋、糖、橄榄油拌匀即可。

　　3、可放入冰箱保存4-5天。

蔬菜沙拉的做法和材料窍门

1.备料。黄瓜一根，土豆一个，胡萝卜一根，鸡蛋两个，火腿一节，青豆玉米一勺，蛋黄酱，沙拉酱。

2.处理。黄瓜切丁备用。火腿切丁备用。土豆放入加水的汤锅中，胡萝卜也是整根放入，煮熟，取出，切丁备用。鸡蛋放入加水的奶锅中煮熟，切丁备用。青豆玉米放入水中煮熟。

3.混合。两所有料混合，加入沙拉酱和蛋黄酱。搅拌均匀。即可享用了

蔬菜沙拉的家常做法大全

蔬菜沙拉

主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱

配料：千岛沙拉酱

蔬菜沙拉做法：

1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。

2、将玉兰菜均匀地摆开。

3、放入红椒圈和切开的小西红柿。

4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。

5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。

6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。

蔬菜沙拉的家常做法简单又好吃

一、紫甘蓝沙拉

材料：紫甘蓝,生菜,西兰花,小番茄干,沙拉酱,橄榄油,白醋,糖,盐

步骤：

1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感

3、生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝

4、西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽

5、把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可

二、莲藕沙拉

材料：胡萝卜，小黄瓜，紫包菜，花菜，莲藕，蘑菇，新鲜柠檬，橄榄油，黑胡椒粒，香叶

步骤：

1、胡萝卜削皮后，切菱形片待用

2、小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用

3、花菜切成小朵；蘑菇切片待用

4、莲藕削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在加入少许醋的水中，用时沥干水

5、紫包菜切菱形片待用

6、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟

7、将烫好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可

三、白菜沙拉

材料：圆白菜，紫甘蓝，生菜，黄瓜，圣女果

步骤：

蔬菜切丝，黄瓜切片，拌入沙拉酱好美味即可

四、玉米沙拉

材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐

步骤：

1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味

5、加入沙拉酱，拌匀即可。（冷藏一下更美味）

五、清爽蔬菜沙拉

材料：生菜，芦笋，圣女果，苹果，黄瓜，青柠，薄荷，盐、黑胡椒，橄榄油，醋，核桃仁，刺山柑

步骤：

1、将所有蔬菜洗净甩干水分，切好备用；

2、把芦笋撒上少许盐和橄榄油，平底锅加热不放油，用大火将芦笋煎1分钟备用；

3、把所有蔬菜、水果和干果放在一个特大号的大碗里；

4、在量杯里把青柠、薄荷、盐、黑胡椒、橄榄油、醋搅拌均匀至乳化；

5、把油醋汁到在蔬菜里拌匀即可。

六、牛油果酱蔬菜沙拉

材料：牛油果一只（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出），圣女果八只，香菜两颗，黑胡椒1/4茶匙，盐适量（差不多1/4茶匙左右），橄榄油 1大匙

步骤：

1、圣女果切片 香菜切碎放在盘子里

2、牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉

3、将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上

4、将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上

5、撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可

七、芝麻蔬菜沙拉

材料：花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量

步骤：

1、花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。

2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上

3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片

4、把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放

5、最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，6、吃之前淋上沙拉中拌匀即可

八、豆苗蔬菜沙拉

材料：生菜，莴苣叶，豆苗，樱桃萝卜，小西红柿，黑芝麻，葡萄干，橄榄油，白葡萄酒醋，糖

步骤：

1、把所有菜洗净切好；

2、将油、醋、糖按照自己的口味调好沙拉汁；

3、将调好的汁和处理好的菜倒在沙拉盆里，拌匀。

九、田园蔬菜沙

材料：玉米，黄瓜，番茄，柠檬，小番茄，橄榄油，沙拉酱

步骤：

1、玉米下锅煮熟2、煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁，番茄对半切开3、玉米熟后取粒4、将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。

十、柠香芒果蔬菜沙拉

材料：圣女果8个，小黄瓜1个，芒果1个，紫甘蓝1/4个，新鲜罗勒1个，柠檬1/3个

步骤：

1、剪一枝罗勒，洗干净后，连根一起切碎备用；

2、圣女果切片，黄瓜去皮后横切圆片，紫甘蓝切丝，芒果去皮去核切成小方块；

3、准备好拌沙拉的大碗，把圣女果，黄瓜，紫甘蓝，罗勒全部倒进去，撒上黑胡椒和海盐，挤上柠檬汁和橄榄油拌匀；

4、装盘后，撒上芒果颗粒，再撒一层黑胡椒即可。

小贴士:教你做纯素沙拉酱

材料：无奶纯豆浆粉（甜味的）90克、水500克、白糖60克、盐5克、植物油（用橄榄油效果最好）500克、白醋70克（用鲜榨的柠檬汁更好）

步骤：

先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀，再边开机边缓慢加入植物油，搅至浓稠状，最后加入白醋再搅匀即可。

蔬菜沙拉的做法食谱

蔬菜沙拉的蔬菜一般用紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。

蔬菜沙拉的做法大全减肥餐

紫菜甘蓝沙拉是一道口感清爽、健康美味的沙拉。下面介绍一下如何制作：

所需材料：紫菜、甘蓝、胡萝卜、洋葱、葡萄干、烤杏仁片、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。

步骤：

1. 将洋葱切成薄片，用水浸泡10分钟，去除辛辣味。

2. 将紫菜切成适当大小，甘蓝切成细丝，胡萝卜切成丝。

3. 将洋葱、葡萄干、烤杏仁片混合在一起。

4. 在调制碗中，将柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合在一起，制成沙拉酱。

5. 将紫菜、甘蓝、胡萝卜混合在一起，淋上沙拉酱，加入葡萄干、烤杏仁片和洋葱，拌匀即可食用。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味适量调整盐和黑胡椒粉的用量。

2. 可以将烤杏仁片换成其他坚果，如核桃、腰果等。

3. 如果喜欢酸辣味道，可以在沙拉酱中加入适量的辣椒粉或者醋。