美国人家常菜(美国人的菜)

美国人的菜

美国人一日三餐:1.早餐一般在家中吃，比较简单，有果汁、麦片、咖啡、香肠、鸡蛋等。2.午餐一般食用快餐，像三明治、汉堡包、热狗等，加上一些蔬菜和饮料。3.晚餐是一天中最丰盛的，如在家中吃饭，通常的主菜有牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，再配以青菜、面包、黄油等。

美国人的菜刀

亚马逊美国站卖刀不需要审核的，这是美国法律允许的。

美国人菜市场

答： 美国有农贸市场,都是当地农民种的蔬菜,水果之类 每个周六的早晨,都是非常新鲜的,价格也比超市的要贵

美国人菜单礼仪

美国餐桌礼仪的起源

　　食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。

　　今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致。各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：

　　美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片;

　　罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症;

　　对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤;法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位;

　　至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;

　　在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……

　　营养价值

　　1、牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　10项孩子须知的美国基本餐桌礼仪

　　1.使用叉子

　　除非食物本身要求用手吃，那么就要求孩子使用叉子。只有婴儿才用手吃东西。趁早教孩子使用叉子是有益处的，因为这可以帮助孩子锻炼手和手指的灵敏度。我知道一开始会又脏又乱，但是还是要越早教越好。

　　2.传递食物

　　不要让孩子一边伸手到桌子的另一端一边说“面包”。适当的食物传递的礼节是逆时针传递食物。所有的菜色都应全桌传递。 有些家庭也没有时刻遵守这一礼节，但孩子应以适当方式要求所需的食物。例如问：“我可以要些面包吗?”(May I have some bread, please)，让别人递过来给你，而不是你自己跨过别人伸手拿食物。另外，别人需要传递食物里，自己要把食物传递下去。有些学生会不接过传递过来的食物，自己说“我不要”就算了。就算你不要那种食物，你也应该接过来，传递给下一位，不要让食物传递到你的位置，就楞在那里了。

　　3.闭嘴咀嚼

　　不要张着嘴咀嚼食物。 要遵守这一礼节，口里有饭时不张牙裂嘴地讲话。不幸的是，一些成年人也破坏这一规矩。老实说，家长需要在餐桌上纠正孩子的行为时，情急下家长有时也会含着食物讲话，但是与此同时家长会用手掩住嘴巴，使他人看不见嘴巴里的食物。

　　4.别把你的嘴巴塞得太满

　　教育孩子们遵守这一礼节。向他们解释，如果塞得太满就很容易噎着。如果一个孩子正吃着一块蒙古牛肉。这牛肉切得长长薄薄的。当他吞咽牛肉的时候，牛肉卡在喉咙里，噎住了。有些人都要通过惨痛的经历才有所领悟。

　　5.坐下后请把餐巾平铺在大腿上

　　坐下后把餐巾平铺在大腿上。当需要时用它来擦拭你的嘴巴。在喝饮料前，请用餐巾擦拭嘴巴。孩子们有把手直接擦在裤子上的习惯，所以我们一直教他们把餐巾放在大腿上。这样他们就会用餐巾擦手，而不是用他们的裤子。 另外，这样可以防止裤子沾染污渍。 如果你需要离开餐桌去洗手间的话， 请把餐巾放在餐盘的左边。这个礼节通常是在外出吃饭或在正式的晚宴上使用的。

　　6.不要给食物恶评

　　教育孩子不要给所吃的食物的做恶评，因为这样会伤害做饭人的感受。请记住，做饭的人，花了时间，精力为你准备食物，你应该感恩。也要教育孩子们，即使他们不喜欢其中一些食物，也要每样都试点。这样当你的孩子在其他人家中吃饭时，会给其他人留下好印象。

　　7.说谢谢

　　教孩子当被服务时要说谢谢，这是表达谢意的方式。 并向孩子们解释为什么要在被服务时说谢谢。因为他们花了时间，精力来为你做饭，你应该表示感谢。

　　8.怎样吃面包

　　当吃面包或面包卷的时候，应该切下一小片，然后涂上酱(或者不涂)，放到嘴里吃。一整块放到嘴里咬开来吃是很没教养的。

　　9.不要剔牙

　　不要剔牙。你不应该在饭桌上剔牙。不然让别人看到会很恶心。如果你实在难受，那就去洗手间去剔。

　　10.不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽

　　教孩子们慢慢地享受食物。教育孩子们每口食物都间隔五秒。

美国人的菜单是什么样

不喜欢。

其实美国人个子高皮肤好不光是靠食物造就的，而是先天的基因决定了比亚洲人的骨骼构造高大。其实美国人的食谱很简单，比中国菜单一， 大多数以快餐为主。 美国人的早餐一般在家里吃，也有一些人在早餐时商议工作，那么这种早餐也被称为“工作早餐”。

美国人在家用早餐时比较随意，一般为三明治、烤面包、面包圈、鸡蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麦片等等。

面包圈是一种吃在嘴里硬邦邦的没有味道食物，而美国人最喜欢的麦片的吃法就是用牛奶冲泡，辅以主食，大概就是美国人普遍的早餐了。

面包一般会涂上果酱或者黄油加盐，如果只有牛奶的话一般会采用直接冷饮的方法，而鸡蛋则会用热水冲服或者用电炉煮熟。当然还有很多经典的美国特色的食物也会在作为早餐的一部分，虽然美国人早上吃得很简单，但是他们却很十分重视早餐。

美国的很多家庭即使周末不上班也往往会起得很早，就算是在大雪纷飞的天气里，也会去早餐厅排队买早餐，颇有“一日之计在于晨”的感觉。

午餐的话，一般是中午12点左右，而节假日时，美国很多家庭将早餐和午餐合并，一天只吃两顿饭。

当然这种早午餐肯定会特别丰富，如果天气十分棒，美国很多家庭都会选择出游，在户外野餐、烧烤等。而正常上班日的话，上班族的午餐就十分简单了，大多都会在公司匆匆解决，很多人也会选择自带午餐，或者在公司的厨房里做生菜沙拉来解决午餐。。

而美国人的晚餐是一天中最为丰盛的，称为正餐，通常在6点左右开始。晚餐一般会先上一道美味的浓汤，由去壳蛤蜊肉、面粉、土豆丁、牛奶、面粉、洋葱、盐、牛油、胡椒粉等成。

在吃主菜之前，会有一些开胃食品，例如炸洋葱圈、蘑菇等。主菜十分丰富，有各种肉类、蔬菜、米饭、面食等等，而且美国人喜欢在饭后吃甜点，比如蛋糕、冰激凌等，最后再用一杯咖啡完美结束。

美国人的菜谱

意大利面，火鸡面，一般使用橄榄油

美国人菜单图片面

美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，牛排、羊排、猪扒、鱼排

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。　

全麦食品

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。

三明治和薯条

美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

西餐刀叉摆放

美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

牛排

部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。

美国人菜特兄弟发明了什么

莱特兄弟是美国俄亥俄州人，从小就对机械有着天生的爱好，是自学成才的工程师，拥有自行车修理和手工机械制作的背景。

得益于史密森索尼安学院对过去的飞行实验和文献所进行的系统性、创造性深入研究，他们借鉴前人的设计经验，摈弃其中的错误数据，开始了飞行器的研制。

一般认为莱特兄弟发明了飞机，其实在此之前已经有人发明了机翼、动力飞行等飞机的关键技术，莱特兄弟的关键贡献在于横滚控制。飞机在空中飞行时，如果受到气流扰动，可能发生横滚。

在横滚中，两侧机翼升力不对称，而且在迎面气流的合成作用下，下行一侧的机翼的有效迎角降低，升力降低，上行一侧的机翼则相反，升力增加。

如果不加补偿，升力不对称会自然加剧，马上就进入失控。莱特兄弟利用木材的弹性，用绳索、滑轮机构使得一侧翼尖上卷，另一侧翼尖下卷，人为制造不对称升力，产生反向横滚力矩，保持横滚控制。

经过反复试验，莱特兄弟的试飞才得以成功。据悉仅1900—1903年，他们制造了3架滑翔机并进行了1000多次滑翔飞行。

还自制了200多个不同的机翼进行了上千次风洞实验，修正了前辈的一些错误的飞行数据，设计出了较大升力的机翼截面形状，直到“飞行者1号”试飞成功，其发明才取得了较大突破。

莱特兄弟发明的是受控的动力飞行，也就是莱特兄弟发明飞机一说的来由。理所当然地他们申请并得到了相关的专利。

扩展资料

1903年12月17日，莱特兄弟制造的飞机首飞成功。当时，哥哥威尔伯36岁，弟弟奥威尔32岁。好在当时莱特兄弟已经拥有了照相机（照相机发明于1839年），留下了宝贵的影像资料。

莱特兄弟有很强的知识产权意识，他们决定：在取得专利之前，研发和试飞都要保密。所以试飞时，只有三名救生员是外人。莱特兄弟请救生员丹尼尔来帮忙照相。这是丹尼尔第一次接触照相机，这一天，他成功的拍摄了三张照片。

莱特兄弟的成功不是偶然的。他们努力学习前人制造并试飞滑翔机的知识，在此基础上深入研究，进行了大量既枯燥乏味又十分严格的实验。

他们自制了风洞，对两百多种翼型进行吹风实验，选出了气动性能最好的翼型。他们制造了滑翔机，进行了一千多次试飞。

然后，他们又设计制造了一台发动机。这台发动机重七十公斤，功率12马力。它的性能在当时是非常先进的。这时，世界上第一台内燃机刚刚问世二十多年。

莱特兄弟用木头、铁丝、铁钉、棉布和自制的发动机制造出了一架真正能飞的重于空气的飞行器，创造了伟大的奇迹。