火腿的做法大全家常(火腿的做法大全家常窍门)

火腿的做法大全家常窍门

做法1：火腿肠荷包蛋

准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量

具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！

做法2：西葫芦炒火腿肠

准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙

具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！

做法3：黄瓜炒火腿肠

准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！

做法4：青椒炒火腿肠

准备食材如下：火腿肠3根，青椒3根，大蒜3瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：将火腿切斜刀，青椒切斜刀，大蒜切片，接着起锅加油烧热，下蒜片，小火炒香，炒香后下火腿翻炒均匀，再下青椒，加入1茶匙食盐，翻炒至青椒断生即可出锅！

做法5：油炸火腿肠

准备食材如下：火腿肠6根，小葱1根，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量

具体做法如下：将小葱切成葱花，再把全部火腿肠剥出来，串一根竹签，然后起油锅，油温5成热时，将火腿肠放入锅中炸熟炸香，拿出来后，根据口味撒上辣椒粉，食盐，孜然粉，葱花即可！

做法6:玉米火腿肠炒虾仁

材料：水果玉米粒半包、火腿肠一根、虾仁、盐、料酒、生粉。

做法：虾仁去肠洗净，用料酒和生粉捏匀腌制备用，火腿肠切小块。锅内放油，7分熟，3样主材一起下锅翻炒。加盐，翻炒至虾仁熟即可。

做法7:火腿肠炒毛豆

材料：毛豆、火腿肠、姜末、蒜末、干辣椒、青椒、鸡精、盐。

做法：

1. 热锅入油，下姜末蒜末爆香，下干辣椒段。2. 加毛豆翻炒，毛豆皮起皱时加火腿肠。3. 放盐，加少许水焖片刻，开大火收汁时加入青椒粒，出锅前放味精。

做法8:香煎火腿蘑菇

材料：火腿肠、蘑菇、甜椒、玉米粒、黄油、蒜、盐。

做法：火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、蘑菇切片，锅中放黄油，融化。将蘑菇放入煎，把水分煎出会更香。放火腿肠，煎至表面微焦,蒜瓣放入稍稍拌炒。放入甜椒炒至断生，放少许盐调味儿。最后加入玉米粒略炒即可出锅。

火腿怎么做好吃 家常

我觉得首先要割肥肉和瘦肉，然后打成肉末，加入香料，加工一下，最后把加工好的肉末灌入肥肠中，这样的贵州火腿才好吃。

火腿的做法大全集

火腿鸡蛋炒饭

火腿炒青椒

火腿鸡蛋饼

火腿的做法大全图解

食材：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。

做法：

1.白菜洗净切去根部，切段备用。

2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。

3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒。

4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。

5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。

6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。

火腿的做法大全家常窍门图片

原料：面粉2杯。

辅料：牛奶1/2杯、鸡蛋1个（留1大匙刷面）、酵母1小匙、土豆2个、口蘑8个、青椒1个、火腿4片、腊肠3条。

调料：糖2大匙、盐1/2小匙、黄油或橄榄油2大匙、批萨酱半碗、马苏里拉芝士250克。

做法：

1、把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大。

2、面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟。

3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。

火腿的一百种做法

处理猪肉

去除残留的猪毛和猪血，倒入粗食盐揉搓表皮，反复加盐揉搓，猪脚用盐揉搓成软绵状态。

2/3

加盐揉搓

反复加盐，反复揉搓，反复按压，凹进去的窟窿将盐撒入，塞满为止。

3/3

翻面撒盐

整个火腿揉成软绵状态，放入盆中，倒入盐，隔几天翻面撒盐即可。

火腿的简单做法

主料：米饭、火腿肠、菜心、玉米

辅料：酱油、蒜、食用油

制作：

1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；

3、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4、把玉米和菜心炒拌均匀；

5、倒入火腿肠，继续翻炒；

6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7、加入米饭；

8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。