油白菜炒肉家常做法(油白菜炒肉的做法)

油白菜炒肉的做法

主料：油菜250g、猪肉100g。

调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。

油菜炒肉的做法：

1.油菜摘洗干净。

2.将油菜梗和叶分开切小段。

3.猪肉切片，葱切末。

4.热油锅，放入肉片煸炒。

5.炒至肉片发白放入葱末炒香。

6.先放入油菜梗翻炒

7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。

8.再放入油菜叶翻炒。

9.放入适量的花椒粉翻炒。

10.在倒入酱油翻炒均匀。

11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水。

12.最后加少许味精调味即可。

油白菜炒什么好吃

把油白菜先炒了，面煮好了，炒面挺好吃的

白菜炒过油肉

食材用料

瘦肉150克，蒜苔150克，白菜100克，小米椒2个，蒜瓣儿2个，盐少许，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉少许，生粉适量，蛋清1个，熟油少许

做法步骤

1，蒜苔洗净切寸段，白菜洗净切块

2，瘦肉切丝放入碗中，加少许盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清抓匀，放少许熟油。

3，锅中放油烧至五成热时，放入肉丝滑散。

4，捞出沥干油份待用。

5，炒锅放油烧热，放入蒜蓉、小米椒和蒜苔，翻炒片刻。

6，放入过油肉和白菜翻炒。

7，放少许盐，翻炒入味。

8，出锅前放适量蚝油，翻匀即可。

肉炒油白菜的家常做法有哪些

油菜摘好洗净，蒜切末，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。主料：

　　油菜300克，蒜2瓣;

　　辅料：

　　盐半勺，鸡精半勺;

1.油菜摘好洗净，蒜切末；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1、炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。

　　2、清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

油白菜怎么烧

白菜烧园子做法步骤:

1.红薯粉丝提前泡软，用指甲能轻松掐断即可，捞出沥干水

2.我用的是之前做好的猪肉丸子，拿出来解冻

3.取几片大白菜洗净，准备葱姜

4.大白菜叶和杆分开撕小片，杆再对半掰开，更易熟

5.葱白和葱叶分开切末，姜切末

6.准备好汁酱（耗油+生抽+盐+黄豆酱+清水）

7.热锅倒油，烧至五成热，改小火放入丸子慢煎（我放了一片姜，提提香味）

8.煎至金黄色捞出

9.锅里留油，爆香葱白和姜末

10.先倒入白菜杆炒焉

11.再下白菜叶翻炒

12.倒入汁酱翻炒

13.放进肉丸子和白菜一起焖几分钟

14.汤汁剩下一半，加入粉丝

15.翻炒均匀，继续焖至收汁

16.撒上葱花，鸡精，快速翻炒均匀，关火

17.装盘即食

白菜炒油菜炒肉的做法

主料

油菜

300克

辅料

油

适量

蚝油

适量

干红辣椒

2个

大蒜

4瓣

步骤

1.油菜洗净，加盐，浸泡15-20分钟。

2.将根与叶子分开切成小块。

3.大蒜切碎

4.两个干红辣椒，掰成两段。

5.热锅凉油。油热后先放入辣椒和一半的蒜，中小火爆香。

6.下入油菜根部，大火爆炒。

7.等根部稍软后放入叶子。翻炒。

8.加适量蚝油调味。

9.出锅前加入另一半蒜末，炒匀。

油白菜炒怎么炒好吃

油白菜炖豆腐、辣油白菜、油白菜豆腐煲、清炒油白菜、油白菜炖粉条、醋溜油白菜

1、热锅倒下用猪肥膘炸出的油，加入50克拍好的蒜子，小火将蒜子煸炒至金黄熟香；

2、再加入猪油渣后，倒入准备好的油白菜，用大火翻炒至7成熟；

3、最后加入准备好的盐8克、鸡精15克、味精10克翻炒均匀至油白菜熟后，亮油出锅装盘即可。