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土豆泥蔬菜饼的做法大全家常(蔬菜土豆泥怎么做好吃)

2023-05-07 18:40:09家乡小吃2

蔬菜土豆泥怎么做好吃

一、材料 米饭200克,土豆2个,生菜1棵,香菜1棵,尖椒1个,小葱1棵,鸡蛋酱50克,蔬菜适量 

二、做法 1.准备好米饭。

2.土豆切成小块,放少量水,用高压锅压几分钟就好了,盛出来放保鲜袋里,用擀面杖一压就成了。

3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小葱。

4.香菜,尖椒,小葱切碎。

5.炸了一盘鸡蛋酱。

6.把鸡蛋酱,切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀。7.摆上小盆,放上两片生菜叶,然后把办好的米饭盛到菜叶上,然后将菜叶边缘折起,将米饭等全部包在里面就行了。

蔬菜土豆泥怎么做好吃窍门

1、食材:土豆,鸡蛋,剩米饭,香葱,蔬菜丁,黑胡椒粉。

2、土豆切块入沸水中煮两分钟。

3、锅中热油,炒香香葱末,入米饭炒散。

4、加入土豆块,盐,黑胡椒粉炒均匀出锅。

5、微波容器底部和四周刷橄榄油。

6、铺好超好的米饭稍压实。

7、撒上一层黑胡椒粉和少许水。

8、倒入打散的蛋液,盖好盖子,开透气孔。

蔬菜 土豆

长的象土豆的蔬菜叫茨菇 泽泻科多年生草本植物,生在水田里,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色,以球茎作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本变种与原变种不同在于:植株高大,粗壮;叶片宽大,肥厚,顶裂片先端钝圆,卵形至宽卵形;匍匐茎末端膨大呈球茎,球茎卵圆形或球形,可达5-8×4-6厘米;圆锥花序高大,长20-60厘米,有时可达80厘米以上,着生于下部,具1-2轮雌花,主轴雌花3-4轮,位于侧枝之上;雄花多轮,生于上部,组成大型圆锥花序,果期常斜卧水中;果期花托扁球形,直径4-5毫米,高约3毫米。种子褐色,具小凸起。

土豆泥和青菜做菜怎么做好吃

原料

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土豆 (500克)

青菜 (100克)

猪油 20克

姜葱蒜 20克

盐 2克

家乐调味品 5克

1/土豆去皮切块上蒸锅上蒸熟,青菜洗净切碎

2/蒸好的土豆用勺子压成泥

3/锅中放入一勺猪油

4/下姜蒜和葱白爆香

5/下入青菜炒蔫

6/加入少量的水和盐

7/煮开后下入土豆泥不停的和至土豆泥和汤融合

8/加入鸡精

9/下入葱花

10/开锅即盛出

11.美味又好吃的青菜豆豆汤的家常做法完成开吃了。

蔬菜土豆泥的做法大全窍门

菜心剁碎,土豆蒸熟去皮压成泥,然后放锅里点油和水将土豆泥化开煮沸,最后放菜心碎煮熟即可

蔬菜土豆泥做法

  土豆 1个

  鲜肉 50g

  盐 1/2茶匙(3g)

  鸡精 1茶匙(5g)

  胡椒粉 1/2茶匙(3g)

  油 适量

  1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

  2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

  3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

  小贴士:

  注意油不要太多,炒到变色时就放清水。

  也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

  多种土豆泥做法

  欧味土豆泥

  材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

  做法:1、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟

  2、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

  (一)鸡汁土豆泥- -

  先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

  注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

  2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。个人觉得,还是自己用土豆现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用土豆泥粉。

  3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

  (二)杂蔬土豆泥- -

  材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

  做法:1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

  2、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟

  3、把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便,虽然味道差了点尝试了一个婴儿食谱(表笑我-_-),其实婴儿食谱中有很多都很好吃的,而且不费牙,呵呵

  (三)蛋奶土豆泥- -

  做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉

  做法:1、土豆洗净,去皮切片

  2、鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁

  3、把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥最简单了,又好吃,偶喜欢!可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃

  (四)胡萝卜肉松土豆泥- -

  材料:胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉

  做法:1、胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁

  2、把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟,然后捣成泥

  3、洋葱丁过开水烫一下

  4、把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点奶香

  (五)香蕉土豆泥- -

  材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜

  做法:1、把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁

  2、土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥

  3、把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西

  (六)苹果土豆泥- -

  材料:土豆1个,苹果1个

  做法:1、土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁

  2、把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软

  3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下

  (七)家常土豆泥- -

  材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱 做法:把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。 凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓 是适合夏天吃的土豆泥~

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游客
游客
2024-01-14 15:30:03

让对生活有了新的看法。

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