土豆西葫芦茄子的做法大全家常(土豆和西葫芦的做法)
土豆和西葫芦的做法
步骤 1
将所有食材洗净,土豆,西葫芦切成条,豆角掰成段,小葱,青椒切成块
步骤 2
将豆角用热水煮3~5分钟,捞出备用
步骤 3
锅中热油,放入葱丁和青椒丁,煸炒几分钟,炒出香味,加入一勺辣椒面,一勺花椒面,用勺子翻炒几下,放入土豆和西葫芦,中火炒至土豆稍微变色,加入豆角,加两勺盐,适量酱油,翻炒均匀
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加适量水,小火炖煮15分钟左右,出锅前,加入适量的醋和耗油,搅拌均匀即可。
土豆炖西葫芦的做法大全家常
原料:西葫芦1个、土豆1个、花椒适量,小米椒1个、葱姜蒜,食用油、盐。
做法步骤:
1,把土豆和葫芦瓜洗净切好,片或者是丝;
2,在锅里倒入适量的油,等冒烟时放上花椒和辣椒(喜欢吃麻椒当然一起放),紧接着放入葱姜蒜末进行翻炒;
3,在翻炒几下之后添加作料,倒一至两滴食醋,加点水,再炒三分钟即可,起锅,倒在盘中。
土豆和西葫芦的做法视频
主料土豆1个青椒1个西红柿1个 辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量
步骤
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤11.土豆切片,放入沸水中焯至九成熟。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤22.捞出过一下凉水。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤33.西红柿切成厚片。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤44.葱切成葱花。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤55.青椒切成片。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤66.锅烧热后加入适量的油,下入葱花爆香。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤77.下入青椒片翻炒。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤88.下入土豆片翻炒。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤99.调入花椒粉。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1010.调入生抽。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1111.下入西红柿。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1212.调入盐,翻炒均匀,至西红柿软烂。
青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1313.出炉装盘。
小贴士
青椒也可以用尖辣椒,这样辣味更浓。
土豆和西葫芦怎么做好吃
西葫芦和土豆可以一起炖。
西葫芦烙饼的制作材料:
主料:西葫芦一只(500克),鸡蛋三至四枚,高筋面粉适量。盐,鸡精,香油,植物油各少许。
做法:
1. 西葫芦刨去皮,去掉内瓤和籽。用礤床将西葫芦擦成细丝。
2. 将适量的面粉倒入西葫芦丝内,打入鸡蛋,放鸡精、盐和少许香油,搅和成糊状。
3. 平底锅内放入少许植物油,用锅铲使油均匀地平铺在锅底,取些西葫芦糊并尽量使他们均匀。)
4. 煎大约一两分钟后翻面,两面金黄即可。
西葫芦和土豆片的做法
主料
西葫芦
1个
土豆
2个
辅料 6种
葱少许,蒜少许,盐少许,油少许,干辣椒少许,生抽少许
烹饪步骤 7步
步骤1
西葫芦切片
步骤2
土豆切丝,用水先泡一会
步骤3
热油锅,加入葱蒜,干辣椒爆香
步骤4
加入土豆片翻炒
步骤5
等到土豆丝变色后加入西葫芦片翻炒
步骤6
撒上盐,加入少量生抽继续翻炒
步骤7
两分钟后可以出锅了
土豆和西葫芦怎么炒
土豆和西葫芦多久熟吵?
土豆丝熟的快些,大约五分钟左右能熟炒西葫芦也是五分钟左右就熟
土豆和西葫芦的做法大全
食材:
西葫芦1个,胡萝卜2条、面粉200克,盐1小勺,五香粉1小勺,鸡精粉1小勺。
做法:
1、西葫芦、胡萝卜擦丝,凉水下锅煮少加点盐 水开1分钟捞出备用。
2、加入一大勺面粉、2颗鸡蛋、一勺盐、一小勺鸡精和五香粉,搅拌均匀成糊状。
3、电饼铛预热刷油,用勺子舀入锅中煎至一面定型翻面,5分钟左右两面金黄即可!
土豆西葫芦西红柿的做法
打卤面卤有一点浓稠的感觉最好吃,这里面做的时候西红柿最好煮很烂,一定要一些番茄酱来调味会更好,蛋花和西红柿直接要是不能均匀的混合的话推荐加一点淀粉,那样就好吃了。基本做法如下,做的时候可以再个别改进一些。配料:西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,酱油,番茄酱,葱,姜,蒜。做法:
1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散,番茄酱加水调匀,姜切细丝,葱切成末,蒜拍扁中间拦一刀。
2.锅里放底油,烧热,加入葱姜蒜炒出香味,加西红柿,翻炒之后加入酱油,把酱油炒匀之后加入调好的番茄酱。然后加入适量的水。大火烧开锅之后,嫁人盐调味。
3.炖到西红柿软了,基本上就可以了,趁着开锅淋入鸡蛋打成蛋花,加点湿淀粉,关火,加香油味精
土豆 西葫芦
步骤1
准备好食材后分别清洗干净,土豆清洗之前先用削皮刀把皮削掉
步骤2
将清洗干净的西葫芦和土豆分别切成片,西葫芦和土豆尽量不要切太薄,太薄一炒就变软,吃起来口感不好。土豆切好之后用清水冲洗一次,一方面可以冲洗掉土豆表面的淀粉,另一方面还能防止氧化变黑
步骤3
煤气灶开火,锅烧热之后倒入适量的食用油,等待油烧热之后放入土豆片慢慢翻炒
步骤4
翻炒至土豆表面出现微焦的状态时加少许盐继续翻炒
步骤5
继续翻炒至大部分土豆表面都出现焦黄的状态
步骤6
加入提前切好的西葫芦片和少许盐一起翻炒
步骤7
翻炒均匀后撒上切小段的小米椒翻炒10秒左右后关火出锅
烹饪技巧
土豆与西葫芦两种食材搭配在一起炒的时候,土豆吸收盐分,西葫芦不吸盐分,炒的过程中分两次加盐让两种食材吃起来咸淡一致
西葫芦入锅后不宜炒太久,时间长了之后变软,吃起来口感不好
添加小米椒是为了提味,不喜欢吃辣椒的朋友可以不加,出锅时可以撒上少许香菜或香葱提香,能让人食欲增强
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