豌豆粒的家常做法(素炒豌豆粒的家常做法)

素炒豌豆粒的家常做法

1.清洗豆结，准备辅材，蒜末，花椒面；

2.锅中放少量清水，水开后放入豆结，烫一分钟捞出，控干水分；过水容易入盐味

3.锅中放适量油，油温热后，将蒜末和花椒面一起放入，暴出蒜香和花椒面香味；

4.放入豆结，翻炒几次，倒入适量生抽，再次翻炒；

5.待豌豆荚颜色变深，滴几滴香油，翻炒几下，乘盘，完成！

素炒豌豆尖窍门

【所需材料】

豌豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量

【制作步骤】

1、豌豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。

2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的豌豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）

3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。

素炒豌豆荚的做法大全

主料：鲜豌豆(500克)、香菜(适量)、胡萝卜(1根)辅料：酱油(适量)、食盐(1.5茶匙)、花椒粉(少许)、大葱(少许)、鸡精(少许)、姜(少许)

1. 新鲜豌豆，扒豆子。

2. 豌豆粒洗净，胡萝卜切丁，香菜切段，葱姜切丝。

3. 锅中热油，放入葱姜花椒面爆锅

4. 倒入豌豆粒和胡萝卜，翻炒，放入酱油，盐翻炒，小火盖锅盖焖一会，让菜更入味。 如果豆子老就少添点水多焖会，嫩的就不用了。大概豌豆皮有些抽了，就是豌豆熟了。

5. 放入香菜，翻炒。少许鸡精翻炒出锅。

素炒豌豆粒的家常做法窍门

食材：豆结200克、油菜200克、葱5克、姜5克、蒜10克、油2汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精半茶匙。

1、食材洗净、豆结切段、油菜摘去黄叶和根部洗净、葱姜蒜切末。

2、锅中倒入油烧至七成热，加入葱姜蒜爆出香味。

3、加入豆结翻炒，炒大约5分钟以后，加入油菜。

4、然后依次加入盐、酱油、十三香，充分翻炒均匀。

5、再炒大约3分钟，炒至豆结变软，关火后调入少许鸡精翻炒几下即可

素炒豌豆荚怎么做好吃窍门

1/7 准备食材

2/7 锅里放点水烧开后，放碗豆角煮五分钟后，煮好后碗豆角，沥干水。

3/7 锅里放油加热后，放肉爆炒一下后

4/7 锅里放油加热后，放调料炒一下后，调料炒好后，放肉炒一下后

5/7 调料和肉炒好后，放碗豆角炒一下

6/7 肉和豌豆角炒好后，放蒜苗和小葱

素炒豌豆粒的家常做法大全

用料

长扁豆  

红椒  

蒜 瓣

生姜  

生抽  

耗油  

鸡精  

素炒扁豆的做法步骤

步骤 1

红椒切丝

步骤 2

长扁豆洗净切丝

步骤 3 

锅里烧水加几滴油少许盐，倒入扁豆丝焯水煮两到三分钟捞出

步骤 4

锅里热油爆香蒜姜片，倒入红椒丝翻炒，倒入扁豆丝翻炒，加适量盐，加一勺生抽、一勺耗油、少量鸡精翻炒均匀即可

素炒豌豆苗怎么做好吃窍门

可以用开水快速煮2分钟，捞出过凉水后凉拌着吃，也可以和肉丝炒成豆苗肉丝，蛋炒豆苗，素炒豆苗等。豌豆苗营养丰富，富含多种维生素，特别是钙含量很高。是老幼皆宜的好菜品。

素炒菜豌豆

煮素豆，本人以前特别喜欢吃豆类，比如黑豆，黄豆，绿豆，花生豆，还有扁豆，豌豆，腰豆，花豆，红豆，本人吃得最多的还是黑豆，喜欢用黑豆煮黑豆饭，黑豆汤，素豆煮熟，肯定是冷水就放豆开始煮，如果是高压锅一般大火烧开关小火煮十分钟就可以了，如果是烧煤气最少也要开了关小火煮一个小时，就看什么锅了。

素炒豌豆视频

素炒豌豆的热量(以100克可食部分计)是252大卡(1054千焦)，单位热量适中。每100克素炒豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。