洋槐花饼的家常做法(洋槐花饼的家常做法大全)

洋槐花饼的家常做法大全

槐花汤面片是一道传统的汉族面食，以槐花为主要原料，口感清香，营养丰富。

下面是槐花汤面片的家常做法：

材料：

槐花、面粉、水、盐、油步骤：

1.将槐花用清水洗净，放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出备用。

2.将面粉加入碗中，逐渐加入水搅拌成面团，揉至光滑。

3.将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。

4.将锅中的槐花水再次煮沸，加入适量盐和油，放入面条煮熟。

5.将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入槐花汤即可。

原因：

槐花汤面片是一道传统的汉族面食，口感清香，营养丰富。

槐花具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，是夏季清凉解暑的好选择。

面条则是人们日常饮食中不可或缺的主食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养。

因此，槐花汤面片不仅美味可口，还具有一定的保健作用。

延伸：

槐花汤面片的做法还有很多变化，比如可以加入葱姜蒜等调料，增加口感和香味；

也可以加入肉类或蔬菜，增加营养价值。

此外，槐花还可以用来制作槐花饼、槐花糕等美食，也是夏季清凉解暑的好选择。

洋槐花饼怎么做好吃又简单

材料：槐花200克，面粉100克，水60克，盐3克。

做法：

1.槐花淘洗干净，加入干面粉和盐拌匀。

3.再加入清水，拌匀成粘稠状，能团成团就行，也别放太多水，太稀就不好了。

4.挖一大勺槐花面糊，放手心滚圆、压扁，即可整成一个圆形小饼。

5.锅中刷一层薄油，排放入槐花饼，小火煎至底部成型。

6.然后再逐个翻面，小火煎至两面都稍金黄，并能闻到槐花的香味冒出即可。

洋槐花饼的家常做法大全图片

食材

洋槐花

100g

面粉

100g

洋葱

50g

鸡蛋

一个

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

一点点

方法/步骤

将洋槐花洗净，放入小盆中，放一点洋葱（不喜欢的可以不放）然后放入适量盐，鸡精，胡椒粉，腌制10分钟，用捣蒜棍捣几下，使得调料更入味，然后加入一颗鸡蛋搅散，搅拌均匀

然后将面粉倒入，用筷子搅成絮状，然后用手揉成一个面团，撒上面粉。

将面团分成几个均匀的小面团，用手按成小饼状。热锅烧油，用小火煎至两面金黄，就可以装盘食用了，香喷喷的槐花饼就做好了

洋槐花饼子怎么做好吃

食材

槐花 适量

水 适量

面粉 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤/方法

1

洋槐花解冻。（如果是花季，就选这种还未开放的洋槐花，新鲜的会更好吃；）

放在清水中淘洗数遍，将树叶等杂质小心的捡去后控去多余的水份；

沥过水的洋槐花放在小盆里，加适量的面粉、盐、水；

搅拌成这样的面糊。有点浆糊的感觉，槐花和面粉都黏在一起，但能明显看出槐花多，面粉少。上面没有给出具体的量，就是因为中式面点不需要对份量进行严格控制，有人喜欢花多点，有人喜欢面多点，根据自己的喜好来配料就好了；

揪出一块，在手上团成一个圆形，按扁成饼；

平底锅上火，烧热，放适量的食用油，转中小火；

把揪好的面团放在平底锅里；

因为饼特别的粘，放到平底锅沾上油后就迅速翻个面，这个时候饼还比较厚，如果在第7步就按压就会粘的锅铲上都是面糊，所以翻个面后，再用锅铲按压，让饼薄一些，这样比较好熟，做的过程中可以多按一会儿；

翻面，继续中小火，按压煎熟；

直到槐花饼两面煎黄，里面也都熟了，就可以出锅了。

外焦里嫩，又透着浓浓的槐花香味的饼就可以出锅了。

洋槐花饼的制作

制作洋槐花饼需要焯水才鲜香味美。

洋槐花饼的做法窍门

食材用料：槐花 适量，葱 半根，姜 适量，香菜 两根

方法/步骤

1，槐花择净，盐水浸泡十分钟。

2，洗干净的槐花放盆里，加盐，十三香，加面粉用筷子搅匀。

3，锅里放油烧热，用手抓槐花拍成小饼子，放锅里炸熟。

4，炸至两面金黄捞出备用。

5，葱切葱花，姜切片。

6，锅里放适量水，放入切好的葱花，姜片，盐，十三香

7，接着放入槐花饼，倒入适量醋。

8，最后放入鸡精，撒上香菜即可出锅。

洋槐花做饼怎么做

洋槐花是含有大量营养素的食材，如果做成饼就需要用面粉加水再和洋槐花一起放在锅里面烙成饼。

洋槐花饼的家常做法大全窍门

槐花 80g

面粉 120克

糯米粉 10克

鸡蛋 1个

盐 少许

食用油 少许

白胡椒粉 少许

芝麻油 几滴

做法步骤

1、洋槐花用清水洗净

2、加入一个鸡蛋

3、加入面粉和糯米粉

4、加入适量清水，调成糊状

5、加入几滴芝麻油

6、加入适量盐和胡椒粉调味

7、平底锅加热，倒入少量油

8、调好的面糊放入锅中，小火煎熟

9、香糯的槐花饼做好啦

洋槐花饼的家常做法大全视频

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