芹菜土豆排骨的做法大全家常做法大全(芹菜与土豆怎么做好吃)
芹菜与土豆怎么做好吃
步骤/方式1
食材:
黄心土豆 1个 、 芹菜 1根 、 太太乐鸡汁 1勺 、 葱蒜 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 2克 、 淀粉 2勺
做法:
1、黄心土豆去皮,切粗条,清水投洗去除淀粉,装盘备用
步骤/方式2
2、芹菜去掉老筋,切成和土豆一样粗细的条备用
步骤/方式3
3、锅中做水,水开先倒入土豆条煮一分钟,然后倒入芹菜条煮半分钟
步骤/方式4
4、然后过凉水一起装盘备用
步骤/方式5
5、准备葱蒜末备用
步骤/方式6
6、提前调好料汁:太太乐鸡汁、 生抽 、蚝油 、盐、 淀粉水调匀备用
步骤/方式7
7、起锅倒油,煸香葱蒜末,然后倒入调料汁,煮开至粘稠
步骤/方式8
8、倒入焯过水的芹菜土豆条,大火翻炒,让调料汁裹上食材,半分钟关火装盘
步骤/方式9
9、一道鸡汁芹菜土豆条就炒好了,清香爽口,口味鲜香
芹菜和土豆的做法
芹菜 250克
白糖 2勺
红椒 2个
五花肉 500克
生抽 2勺
葱 2根
老抽 1勺
耗油 2勺
小葱 2根
方法/步骤
1、芹菜斜切段,五花肉切片,葱花
2、热油下肉炒至变色
3、加入葱爆锅
4、芹菜入锅翻炒
5、加一点生抽,继续炒
6、如果觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味,更好吃
7、炒熟装盘即可。
芹菜 土豆
芹菜和土豆条
.当然是可以一
起炒的
芹菜炖土豆片的做法
食材
芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净,把泥土刷掉,然后清洗芹菜到干净备用,芹菜的叶子和根部不要去掉,全部可以食用,只需去掉老黄的叶子;
2.锅里烧开水,然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟,然后捞出过冷水,然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙;
3.土豆切丝,要把芹菜飞过水以后,再切土豆,这样土豆不会因为切的过早,淀粉氧化变红;
4.用热油把蒜和姜爆香,然后下入土豆丝,小火翻炒。不要放水,就是慢慢煸熟;
5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入,土豆通过辣椒自身给提供的水分,再继续煸炒;
6.土豆丝变得透明了,基本就熟了,然后把芹菜放里翻炒,加盐入味,盛盘上桌。
芹菜土豆胡萝卜排骨可以一起烧汤吗?
答;芹菜和胡萝卜能一起做馅吗〔能〕。
食材:芹菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、生姜、粉条
调味:盐、生抽、胡椒粉、食用油
制作步骤
1、准备400克的普通面粉,加入2克食盐,增加面粉的筋性,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈面絮状。
2、下手揉成光滑的面团,软硬适中,盖上一层保鲜膜,醒面25分钟。
3、锅内加入清水,放3克食盐,大火煮沸腾,把芹菜洗净择好,焯烫一分钟后捞出,控干水分备用。
4、剩余的水分别倒掉,放入一把干粉条,用筷子搅拌一下,防止粘连在一起,煮软备用。
5、开始调馅,把控干水分的芹菜切碎,放入碗中,接着放入胡萝卜、粉条、鸡蛋碎、葱花和姜末,适量的花椒粉、胡椒粉、生抽、盐,最后淋入一勺食用油,搅拌均匀。
6、案板上撒些干面粉,无需再次揉面,直接搓成长条,分成均等的面剂,要偏大一些。
7、取出一个面剂,整理成圆形,用掌心按压一遍,擀成薄薄的面皮,舀入适量的馅料,均匀的摊平。
8、先上下对折,轻轻按压一下,再把两边的口收紧,最后叠在一起,从一头轻轻的卷起来,结尾处抹点清水,粘的更牢固,这样雏形就做好了。
9、凉水上蒸锅,等待煮沸腾后,大火蒸15分钟,蒸好之后,先别急着出锅,再焖上3分钟。
芹菜炖土豆怎么做好吃
主料 4种
猪肉
100g
芹菜
150g
虾仁
50g
鸡蛋
1个
辅料 7种
油适量
盐适量
面粉500g
生抽适量
姜1块
胡椒粉适量
料酒适量
烹饪步骤 6步
步骤1
饺子馅料准备好:猪肉切小块,芹菜不去叶子洗净切碎,姜切丝
步骤2
把1步骤中除芹菜材料放入料理机打成蓉
步骤3
然后放入容器内,芹菜碎,打入一个鸡蛋
步骤4
放入生抽、盐、玉米油、白胡椒粉、料酒搅拌上劲
步骤5
面粉和好杆秤饺子皮,然后包饺子
步骤6
包好后放入冰箱冷冻室4个小时就冻好了
小贴士
1.料酒可用葱、花椒水代替
土豆排骨芹菜可以一起吃吗
把洗干净的排骨剁段,芹菜切末,锅里加水放入排骨加点盐芹菜一起烩。
芹菜土豆排骨的做法大全家常做法大全图片
材料
主料:排骨300g、豆角500g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、姜适量
排骨炒豆角
1
准备材料。
2
排骨洗干净,用淀粉,生抽,盐,糖拌匀。
3
腌制20分钟。
4
豆角洗净摘成小段。
5
烧开水,把豆角灼水。
6
先把排骨炒熟。
7
加入灼过水的豆角翻炒,撒上一点水,盖上盖子焖一焖。
8
最后撒点盐调味,在翻炒家下就可以起锅。
小贴士
排骨腌制一下,口感比较嫩滑。
芹菜炖土豆图片
鸭子炖土豆是可以放芹菜的。因为压制土豆和芹菜是不属于犯冲的食物,放在一起是不会有什么副作用的,但是从口感上来说是不会好吃的。
芹菜土豆炖排骨
用料:牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。
做法:
1、牛腱子切块,下冷水煮沸,撇去浮沫,捞起备用!姜去皮后用刀面拍裂;番茄一分四;土豆一分八;芹菜切段备用!
2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内,加1.5升水,准备开火!
3、大火煮沸,转小火慢煮1小时~
4、1小时后,把剩下的番茄,土豆和芹菜,放到锅内,继续小火煮30分钟~
5、时间到!加少许盐调味即可。
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