烩煎饼的做法大全家常做法(煎饼烩汤怎么做好吃)

煎饼烩汤怎么做好吃

您提到了点上，很多人都是想自己做在家做早餐，但苦于不知道怎么做，我自荐一些我的成品，如果感兴趣的朋友可以关注我，有完整的制作视频，让您们不再为做早餐发愁，记住： 宸妈营养膳食[来看我]

会煎饼汤

烩肉三鲜详细制作步骤

1。 锅内放入清水1500毫升，下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉，用旺火烧沸，先撇去浮沫；

2。 再加精盐、八角，改用小火煮至七成熟捞出；

3。 将肥猪肉下入“红锅”（猪肉上色用的卤汁锅），焖至色成金黄时取出；

4。

焖入味的猪肉再入油锅炸成焦皮肉；

5。 炸过的猪肉与羊肉、鸡肉都切成5 厘米长、1。5 厘米宽、0。3 厘米厚的片；

6。 水粉皮切成1 厘米宽、15 厘米长的条；

7。 将瘦猪肉50克切成3 厘米长、1。

5 厘米宽、1 厘米厚的块；

8。 将瘦肉块盛在碗内，打入鸡蛋拌匀，加湿淀粉、精盐、五香粉，抓匀挂糊；

9。 将挂匀糊的瘦肉块入油锅炸至色变黄时，成为酥肉；

10。 再将土豆片入油锅炸至呈金黄色时捞出；

11。

将瘦猪肉200克剁成肉泥；

12。 将剁好的瘦肉泥放入碗中，磕入鸡蛋一个，加湿淀粉、精盐、五香粉、葱花、姜末，搅成肉馅；

13。 做好的肉馅分别制成蒸丸子、炸丸子、眉梢丸子（状似眉梢）、佛手卷（状似佛手）各10 个；

14。

将酥肉、肥猪肉同装入一个蒸碗中，加入肉汤150毫升、精盐、酱油、葱段、姜、八角，都上笼用旺火蒸约1。5 小时取出，拣去葱、姜、八角，滗去原汁；

15。 炒锅内放入鸡清汤，用中火烧拂，下水粉皮、肥肉片、羊肉、鸡肉、酥肉、炸丸子、蒸丸子、眉梢丸子、佛手卷、土豆片；

16。

再加精盐、酱油、胡椒粉、姜末，汤沸后，撇去浮沫，放入味精、木耳、黄花菜搅匀，盛入汤碗，撒上香菜、葱花，淋入香油即成。

煎饼烩汤怎么做好吃视频

辽宁省新宾满族自治县永陵赫图阿拉老城后金宾馆。

永陵八大碗，八碟”通常是四凉四热，“八碗”一般是四荤四素。集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。菜品包括东北风味的红烧肉、酸菜氽白肉血肠、鸡炖蘑菇、皮冻、素烩汤、大丰收、煎饼卷大葱等等，而各类满族粘面糕团等主食也很有特色。

煎饼汤的做法视频

需要提前准备好的材料包括：荠菜 200克、鸡蛋 4个、食用油 适量、盐 适量、辣椒 适量、葱 适量、煎饼 适量。

1、新鲜荠菜洗净，控水切碎。

2、在碗里打入鸡蛋，搅散。

3、电饼档预热加油。

4、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。

5、与荠菜一起搅拌，加入食用油，食盐搅拌均匀。

6、辣椒切碎备用。

7、煎饼铺在电饼档上，上面均匀的放菜。

8、卷起。

9、取出，这样就完成了。

烩煎饼做法

做法

1、蒜头末一汤匙。麻油２汤匙。红枣干先去子后切片/红枣跟枸杞先泡少许热水让它膨

2、猪肝切片：烫熟约２０秒。红枣/枸杞/蒜切末放入大碗公中，再倒入少许麻油/素蚝油最后将猪肝片趁热烩入搅拌均匀即可

煎饼烩汤怎么做好吃又简单

一个人的早餐店那首先来说无论做什么，你都会很忙碌的。那做什么相对轻松有以下几种您参考一下。 1.首先来个豆浆吧，提前打好的，密封好的。冬季的话得放在温水盆中保温。那再配个包子吧，那种一蒸好几笼的那种，建议你早些蒸好给它拿出来，拿个白色的小被子保温。只负责卖。就这两样已经够你忙活了，因为早餐时间集中。收钱找钱已经够你受的了，所以包子不要太多样，要不到时候麻烦。觉得自己厉害的再配个茶鸡蛋，这些都是现成的，好保存，一个早上净收入怎么也得150左右。

2.可以来个鸡蛋灌饼，会烙饼，饼快熟的时候把鸡蛋打里边，这个营养又香，吃的人多，觉得腻的话还可以卷生菜，咸菜。或者一个人卖山东杂粮煎饼，都可以配豆浆。

3.还有就是烙馍卷菜，菜都是提前炒好或者调好的，谁要的话看选什么菜，饼可以边烙边卷，提前烙几十张放那，省的到时候忙不过来。

4.还可以卖凉皮卷，一张一张的凉皮卷凉拌的面筋，还有黄瓜，还有千张丝等，根据当地口味，可酸辣，可麻辣，这些都容易带，可以边走边吃，早上时间紧，销量都可观。再加上热情服务，口味合口，相信你一定收入满意。

煎饼可以烩着吃吗

原料

绿豆 (50g)，小米 (50g)，清水 (500g)，水淀粉 (适量)，花椒 适量，八角 适量，桂皮 适量，香叶 适量，小茴香 适量，姜 适量，青菜 适量，酱油 适量，盐 适量

步骤

1. 锅中倒入少许食用油，烧热后放入香料煸炒爆香

2. 接着加入适量的清水，放少许酱油和盐，盖上锅盖，水开后中火继续煮15分钟，

3. 沿着锅边倒入水淀粉，开锅后朝一个方向将其搅拌均匀，

4. 将泡发的绿豆和小米放入料理机中，打成绿豆小米浆用滤网筛去豆皮，

5. 在锅中倒入少许食用油，用刷子刷匀 ，舀一勺绿豆小米浆倒入锅中晃匀摊成煎饼切成条状即是嘎巴，

6. 将嘎巴放入碗中，倒入素卤，

7. 放入适量的香菜碎，浇上少许腐乳汁即可食用。

怎样做煎饼汤

材料

泡菜，面粉，鸡精，食用油

做法

1.将泡菜切碎

2.面粉倒入一个容器内

3.倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可

4.将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀

5.不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用

煎饼汤的做法大全家常窍门

　　在陕北众多的风味小吃中，清涧煎饼可以占得一席。它做工精细，营养丰富，色泽如雪，薄似蝉翼，入口绵软，暖胃耐饥，食后回味无穷。

　　清涧煎饼汤的做法如下：

　　用料 ：

　　葱花少许、煎饼 1-1.5张

　　煎饼汤的做法：

热油

葱花爆锅。

加水，半水舀子。

水煮沸后，将煎饼撕吧撕吧放沸水里。不用多久，关

盛出来，就咸菜吃。香椿，辣疙瘩咸菜。

煎饼菜汤的做法大全

1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天；（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）。

2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；　3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。