蘑菇豆芽豆腐汤的做法大全家常做法大全(豆芽炖蘑菇)

豆芽炖蘑菇

食材：香菇、豆芽、干豆腐、桃园建民西瓜酱、胡萝卜、葱姜、香菜、胡椒粉、盐

做法：1、先把香菇洗净后，去掉根蒂等杂质，切成块；把豆芽淘洗干净，沥干水；

2、再把干豆腐洗净后，沥干水，放入热水焯一下，再捞出来，放凉以后，切成丝；

3、接下来，把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜片；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；把香菜择洗好，切成香菜碎；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒出香味，放入胡萝卜，翻炒一会儿，放入香菇和豆芽，翻炒均匀；

5、再放入干豆腐丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒均匀；

6、倒入适量的高汤，烧煮到食材都成熟入味之后，撒些香菜碎；即可

蘑菇豆芽汤

1.冬瓜洗净切薄片。

2.西红柿洗净切片备用。

3.金针菇、菌菇洗净，撕好备用。

4.烧开热水，锅里放入姜块，加入冬瓜和西红柿熬煮十五分钟。

5.待汤汁变色有香味之后加入金针菇菌菇一起熬煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。

6.煮到冬瓜软烂，有番茄香味之后关火。加入香菜和葱末调味。尝尝咸淡哦。

豆芽菜蘑菇

猪里脊，豆芽，蘑菇，红辣椒分另切丝备用，肉丝用生抽和嫩肉粉抓匀，另外切点生姜丝和小香葱段。准备好调料：料酒，陈醋，啤县豆瓣，鸡精，嫩肉粉，白糖

热锅加入食用油，烧至七成热，下入肉丝爆炒，三十秒左右时间起锅

然后将把生姜丝爆香倒入蘑菇丝，豆芽，红椒翻炒，加入爆好的肉丝，给点料酒翻炒一下，再加入啤县豆瓣，陈醋，白砂糖，鸡精，翻炒筠匀，最后撒上葱段翻炒起锅。

豆芽能和蘑菇一块儿煮吗

豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟。豆芽香菇汤的做法：1、主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑、草菇)100克。调料：盐4克,味精2克,香油5克。黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；

2、蘑菇去蒂，洗净切成片；

3、锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。

豆芽蘑菇豆腐汤的做法

准备食材：老豆腐一块，香菇3朵，绿豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉

1.先把老豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。

2.香菇洗净切成条。

3.西红柿切成小滚刀块，绿豆芽清洗一下。

4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。

5.下入葱花，姜木炒出香味，加点酱油，蚝油。

6.出香味加水，再加盐，鸡粉调味，倒入适量的生抽。

7.把豆腐，香菇放进汤里，熬制5分钟

8.再下入豆芽，熬制2分钟，勾水淀粉，汤汁能挂住勺子就可以

9.最后淋的香油就可以出锅了。

豆芽蘑菇汤图片

1.

准备豆芽50克，洗净沥干水分备用。

2.

准备葱姜蒜各2克，切碎备用。

3.

砂锅放2克大油，烧热放入葱姜蒜爆香，倒入清水500毫升。

4.

放入豆芽，加食盐2克，鸡粉1斤，胡椒粉1克，煮5分钟即可。

5.

成品图

黄豆芽炖蘑菇

主料

梅豆300g

辅料

食盐适量 干辣椒适量 调和油适量 鸡蛋1个 蟹味菇适量 五花肉适量 红葱头适量

步骤1

锅倒油烧热，放圆葱丝炒香，再放大片五花肉炒变色。

步骤2

放辣椒，再放洗好的蘑菇煸炒。

步骤3

放豆芽煸炒。

步骤4

倒入一大碗水，煮至豆芽熟透。

步骤5

倒入一个蛋花。

步骤6

出锅前放盐。

豆芽蘑菇汤的做法窍门

猪护心皮 2条、土豆 1个、生抽 2大匙、料酒 1大匙、糖 少许、十三香 少许、老抽 1小匙、盐 适量、葱 适量、八角 1个、姜 适量。

1、第一步把猪护心皮摘掉淋巴结，洗净。

2、焯水，去除血沫，再次洗净，切小块。

3、土豆去皮切块。

4、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。

5、放入护心皮，生抽，料酒，老抽，糖，十三香，翻炒3分钟。

6、加水，盖上盖子，大火烧开换成小火炖。

7、加土豆炖8分钟。

8、放盐拌匀盛出，这样就完成了。

豆芽菇汤

用料

绿豆芽 一盆

豆腐皮 2张

火腿肠 150克

干辣椒 3个

葱花 一点

盐 适量

味达美 1勺

醋 3勺

黑胡椒粉 2克

做法步骤

步骤 1

豆腐皮、火腿肠切丝备用，还有葱花、干辣椒也切好备用。照片没拍。

步骤 2

绿豆芽洗净备用。

步骤 3

锅里直接添水，大约能没到食材一半的量。将绿豆芽、豆腐皮丝、火腿肠丝、葱花、干辣椒一起放入水里。开大火煮开。

步骤 4

煮开后放入适量盐、一勺味达美，三勺醋（醋是根据自己口味放，我能吃酸的，就放了三勺，不能吃的可以少放，或者特别喜欢的可以再多放）。然后再煮大约三分钟。

步骤 5

出锅前放入黑胡椒粉，再煮半分钟即可

豆芽蘑菇可以一起炒吗

1。绿豆芽洗净，捞出控水。

2.将肉切丝，加入适量的盐、花椒粉、酱油、姜丝，拌匀。倒入少许植物油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

3.调个酱:碗中倒入适量酱油、醋、香油，比例约为2:1，有酸有咸。一两滴香油就可以了。太多了，但是香味太浓就不好了。

4.热锅放油冷却，放入少许辣椒，倒入肉丝和姜丝，炒至肉丝七八成熟，倒入绿豆芽，大火翻炒。

豆芽蘑菇汤怎么做好喝

简介

白菜：味甘，性微寒。含丰富的维生素及钙、磷、铁。有养胃和中、清热生津、通利两便的功效。黄豆芽：味微甘性平凉，入脾、胃经。含丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、钙、磷、铁等。有清热利湿、润燥消肿的功效。保健小语：此菜可提供丰富的碳水化合物、粗纤维。适用于急慢性肝炎患者。

材料

主料：白菜100克，黄豆芽60克，干粉丝50克。配料：精盐、味精各适量。

做法

制作要领：1．黄豆芽洗净；白菜洗净，切丝。

2．汤锅加水适量，放入白菜、黄豆芽、粉丝；旺火烧开，文火煮至菜熟，调味出锅。食谱特点：清淡适口，有清热利湿，润燥消肿的功效。适宜厌油腻的肝病患者常吃。